¿Cómo conservar los higos?

Se puede almacenar seco. Los métodos de almacenamiento de los higos son los siguientes:

1 Si eliges frutas de alta calidad al comprar, durarán más. Al seleccionar higos, es mejor elegir higos que sean grandes, duros y que no tengan ojos de insecto. También debe elegir higos con una abertura de cola pequeña, de esta manera, es menos probable que los frutos se contaminen con polvo y microorganismos. la posibilidad de deterioro y se almacenará durante mucho tiempo.

2. Los higos contienen mucha agua y no tienen semillas duras. Las frutas frescas no son fáciles de conservar. La forma más básica de mantenerlo fresco es conservarlo en el frigorífico. Los higos frescos deben sellarse en bolsas de plástico antes de almacenarlos. Tenga cuidado de no llenarlo con demasiada fruta. Las frutas en bolsas de plástico deben esparcirse fácilmente para evitar que el exceso de fruta se apriete entre sí y cause daños graves a la fruta. La temperatura óptima de almacenamiento de los higos es entre 0 y 2 ℃, y las frutas con buenas propiedades de almacenamiento se pueden almacenar durante 30 días. El tiempo de almacenamiento de los frigoríficos domésticos generales es de 8 a 15 días.

3. Durante el proceso de secado, ya sea secado artificial o secado natural, los higos deben esparcirse y el área esparcida no puede ser demasiado espesa. Durante el proceso de secado, dale la vuelta con frecuencia y presta atención a la sequedad del suelo. Si está mojado, lo mejor es colocar una capa de papel seco en el suelo. En cuanto al tema del envasado después del secado, lo mejor es ablandar los higos secos, es decir, apilar los higos sobre un trozo de film plástico y taparlos durante 2-3 días, luego meterlos en una bolsa de plástico y cerrarla. para almacenamiento.

Datos ampliados:

El método de selección de higos es el siguiente:

1 El período de maduración de los higos es de julio a agosto de cada año. Los higos frescos están disponibles en el mercado en este momento, pero se pueden comprar por 10.

2. Fíjate en el color. Cuando los higos oscuros estén maduros, primero observe la selección de colores. Si está especialmente verde, significa que aún no está maduro. Los inmaduros no saben bien y no puedes elegirlos.

3. Fíjate en el tamaño. Intenta elegir algo lo más grande posible. Los grandes no sólo están cocidos, sino que además tienen más carne. Los higos también se pueden convertir en frutas confitadas, pero son mucho más pequeños cuando se secan, por lo que los más grandes tienen más humedad en su interior.

Enciclopedia Baidu_Ficus (Moraceae Ficus)