La función y práctica de la sopa de Angélica y Rabo de Toro

La sopa de rabo de toro angélica es una dieta medicinal tradicional china. Nutre la sangre y los riñones, fortalece los músculos y los huesos.

Ingredientes: 1 rabo de toro, 30g de angélica, 8 dátiles rojos.

Pasos:

1. Quitar el pelo del rabo de toro, afeitarlo bien y cortarlo en secciones.

2 Lavar la raíz de angélica y el rojo; dátiles (sin hueso) por separado con agua limpia.

3. Poner juntos los ingredientes reservados en la cazuela.

4. Añade la cantidad adecuada de agua. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante 3 horas, sazone y reserve.