¿Se puede seguir comiendo el mijo después de su vida útil?

La vida útil de los fideos de arroz a temperatura ambiente es de 6-12 meses. Si está en el norte, siempre que no se coloque en un lugar cálido y húmedo, las condiciones de almacenamiento son normales y se pueden alargar hasta 24 meses. Sin embargo, una vez que los fideos de arroz se enmohecen, no debes comerlos.

Solo comprendiendo correctamente la vida útil se puede comer de forma saludable. No ponga en peligro su salud comprando alimentos que están a punto de caducar sólo por ser baratos.

Datos ampliados:

Tabúes de comer mijo

Aunque el mijo tiene muchos beneficios para la salud, aún es necesario prestar atención a cómo absorber completamente su esencia. Según Liu Fang, debido a que el mijo es de naturaleza ligeramente fría, las personas con frío y estancamiento de qi deberían comer menos mijo. Además, no se puede comer mijo viejo y podrido. Así como debemos comer frutas y verduras frescas, también debemos elegir mijo fresco.

Las investigaciones demuestran que la papilla de mijo fresca tiene un efecto protector sobre la mucosa gástrica, mientras que el mijo viejo almacenado durante mucho tiempo tiene un efecto ulceroso. Por lo tanto, al comer mijo, se debe utilizar arroz nuevo de buena calidad, de lo contrario el efecto nutritivo del mijo se reducirá considerablemente.

People's Daily Online - Recuerde: ¡No coma alimentos caducados!

Enciclopedia Baidu-Mijo (una planta herbácea anual del género Setaria graminearum)