¿Cómo cocinar mijo y boniato morado?
1. Cómo hacer gachas de boniato morado y mijo
1. Preparar los ingredientes, lavar el mijo, pelar y lavar el boniato morado.
2. Cortar el boniato morado en trozos pequeños, ponerlo en un bol y reservar.
3. Pon el mijo en la olla interior de la arrocera.
4. Añade los cubitos de boniato morado.
5. Añade la cantidad adecuada de agua.
6. Tapa la arrocera, selecciona la función de cocción de gachas y presiona el botón de inicio para comenzar a cocinar gachas.
7. Después de aproximadamente 1 hora, cuando la arrocera se mantenga caliente, abre la tapa de la arrocera. En este momento la papilla está cocida, revuélvela con una cuchara.
8. Pon las gachas en un bol y ya podrás comerlas.
Consejos
1. Después de que el agua de la olla arrocera esté hervida, revuelve la papilla unas cuantas veces con una cuchara para evitar que el mijo se acumule en el fondo de la olla.
2. La cantidad y proporción de mijo y boniato morado se debe aumentar o disminuir según las preferencias personales.
2. Efectos nutricionales del boniato morado
1. Anticancerígenos y anticancerígenos
El boniato morado es rico en selenio y hierro, que es Bueno para la fatiga, el envejecimiento y un elemento esencial para la reposición de la sangre. En particular, el selenio es conocido como el "rey de los cánceres". El cuerpo humano lo absorbe fácilmente y puede permanecer en el suero, reparar el miocardio, mejorar la inmunidad del cuerpo, eliminar los radicales libres del cuerpo, inhibir la síntesis y la división del ADN. y el crecimiento de células cancerosas. Prevenir la aparición de enfermedades cancerosas como el cáncer gástrico y el cáncer de hígado.
2. Favorecer la peristalsis gastrointestinal
La batata morada es rica en fibra, lo que puede aumentar el volumen de las heces, favorecer la peristalsis gastrointestinal, limpiar la mucosidad, la acumulación de gases y la putrefacción en el intestino. cavidad y expulsión Elimina sustancias tóxicas y carcinógenos en las heces, mantiene las heces suaves, mejora el ambiente del tracto digestivo y previene enfermedades gastrointestinales.
3. Favorece la pérdida de peso.
Comer batatas moradas no solo evitará que aumentes de peso, sino que también puede ayudarte a perder peso, estar en forma, prevenir la mala salud, aliviar el estreñimiento y desintoxicarte. Cada 100 g de boniato morado fresco contiene sólo 0,2 g de grasa y produce 99 kcal de energía calorífica, que es aproximadamente 1/3 del arroz. Es un buen alimento bajo en grasas y bajo en energía. Puede prevenir eficazmente que el azúcar se convierta en grasa, lo que es beneficioso para la pérdida de peso y el culturismo.
4. Mejora la inmunidad
La batata morada contiene una gran cantidad de mucina, que puede prevenir la atrofia del tejido conectivo del hígado y los riñones, mejorar la inmunidad y prevenir la enfermedad del colágeno. Los minerales contenidos en la batata morada juegan un papel muy importante en el mantenimiento y regulación de las funciones del cuerpo humano. El calcio y el magnesio que contiene pueden prevenir la osteoporosis.