Sopa de vieiras y melón de invierno: diurética, hinchante y laxante
Sopa de vieiras y melón de invierno
Condimentos
Melón de invierno. Vieiras
Condimentos
Jengibre, cebolla verde, sal, caldo, aceite vegetal, vino de cocina, pimienta blanca.
Método de trabajo
1. Preparar los materiales necesarios.
2. Pelar y cortar el melón de invierno y remojar las vieiras en vino de cocción y agua tibia durante una hora antes.
3. Blanquear las rodajas de melón de invierno en agua hirviendo hasta que estén ligeramente blandas y luego sacarlas.
4. Calentar aceite en un wok, añadir el jengibre rallado y la cebolleta y sofreír.
5. Añade las rodajas de melón de invierno secas y sofríe hasta que el melón de invierno esté ligeramente transparente.
6. Vierta el caldo o el agua, luego agregue el agua y las vieiras remojadas.
7. Después de que el fuego hierva, ponemos a fuego medio y cocinamos durante unos cinco minutos.
8.Finalmente añade un poco de sal y pimienta blanca al gusto.
Los efectos de comer vieiras;
1. Reducir la presión arterial y el colesterol.
Las vieiras tienen el efecto de nutrir el yin y los riñones, y pueden tratar los mareos. , sequedad de garganta, sed, fatiga, hemoptisis, debilidad del bazo y del estómago, etc. Una dieta regular ayuda a reducir la presión arterial y el colesterol y nutre el cuerpo.
Suavizan los vasos sanguíneos
Las vieiras también tienen efectos anticancerígenos, suavizan los vasos sanguíneos y previenen la arteriosclerosis.
Las vieiras secas son ricas en ácido glutámico y tienen un sabor muy refrescante. En comparación con las vieiras frescas, el olor a pescado de las vieiras se reduce considerablemente. Las vieiras son ricas en proteínas, carbohidratos, vitamina B2, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. El contenido de proteínas llega al 61,8 y es rico en minerales, mucho más alto que el de la aleta de tiburón y el del nido de pájaro. Las vieiras tienen un alto valor nutricional. También pueden ablandar los vasos sanguíneos y reducir los lípidos en la sangre, lo que es bueno para las personas con presión arterial alta. El melón de invierno también puede ser un diurético y reducir la hinchazón. Puedes intentarlo.
Todo el mundo ha aprendido a hacer sopa de vieiras y melón de invierno. El método es sencillo y rico en valor nutricional. Tiene el efecto de nutrir el estómago y reponer las deficiencias, y también puede fortalecer el estómago y eliminar los alimentos. Diuresis, hinchazón, laxante y prevención de la arteriosclerosis. Las personas con hipertensión arterial, anemia y otras enfermedades pueden utilizar esta sopa para complementar la nutrición en cualquier momento. También puedes probar este método.