Existe en el mercado una vasija eléctrica de barro morado. ¿Es arcilla púrpura real o arcilla química?
La arena morada es un recurso mineral único en China. Según la leyenda, el descubrimiento original de arcilla de arena púrpura fue tan extraño como el descubrimiento del vidrio por parte de los antiguos egipcios. Fue descubierto por primera vez por un extraño monje. Después de encontrar la arcilla violeta, caminó por el pueblo y gritó: "Compren cosas caras". Los aldeanos lo ignoraron, así que gritó: "No compren las caras, ¿qué tal si las compran si tienen dinero?" Los aldeanos lo vieron. Cosas extrañas lo siguieron hasta una cueva y encontraron tierra colorida, muy adecuada para hacer cerámica. Esta es arcilla morada.
Esta vasija de barro es la tetera más antigua. A Ouyang Xiu "le gusta * * * Zi Ouyin, piensa en ello y admira tu estilo elegante y sentimental". A esto se refiere "Zi Ou" en el libro.
La arena púrpura se esconde profundamente debajo de las capas de roca en los estratos de las laderas de las montañas y se la conoce como "roca dentro de la roca" y "barro dentro del barro". Es una arcilla natural pura que no ha sido contaminada por el ambiente externo. La cerámica de arcilla púrpura, como primera opción de los chinos para cocinar y preparar té, comenzó a mediados de la dinastía Song del Norte, hace más de 1.000 años. Fue muy próspero durante las dinastías Ming y Qing, produjo muchos artistas famosos y muchos productos se convirtieron en suministros reales. La cerámica de arcilla morada se ha convertido en un arte legendario en China.
Yixing Zisha es la más famosa, y su cultura de la tetera también es la más desarrollada. La mayoría de los costosos juegos de té de arcilla púrpura de la tienda se producen aquí. El té no se deja durante mucho tiempo y la fragancia es fragante. Sin embargo, la mayor parte de la arcilla púrpura utilizada para fabricar utensilios de cocina de arcilla púrpura proviene de Guangdong, porque la arcilla púrpura de Guangdong no tiene un olor peculiar y es muy adecuada para hacer utensilios de cocina.
Las "cosas elegantes" de los utensilios de cocina de arcilla morada
1. La arcilla morada es naturalmente limpia.
La olla arrocera hecha de arena púrpura no contiene materiales metálicos ni recubrimientos químicos que sean dañinos para la salud humana. La olla interior hecha de arena púrpura natural de alta calidad es absolutamente segura e inofensiva para el cuerpo humano.
2. La arena morada no contiene ningún elemento nocivo para el cuerpo humano.
La arena morada es un tipo de limolita arcillosa que contiene hierro, compuesta de hidrómica, caolín, caolín, escamas de mica, hierro y otros componentes minerales. Los principales componentes químicos son óxido de hierro, óxido de silicio, óxido de calcio, óxido de magnesio, óxido de manganeso, óxido de potasio y óxido de sodio. La arena morada se ha utilizado en recipientes para cocinar y beber durante más de 1000 años, y las pruebas y análisis científicos modernos han demostrado que no contiene ningún elemento nocivo.
3. La arena morada es rica en diversos elementos que necesita el cuerpo humano y tiene funciones de cuidado de la salud.
Los oligoelementos como hierro, yodo, cobre, manganeso, zinc, cobalto, cromo, selenio, flúor, silicio, estaño y vanadio en el cuerpo humano están estrechamente relacionados con las actividades vitales del cuerpo y son más importante que las vitaminas. En la arena violeta, el contenido de óxido de hierro puede alcanzar hasta aproximadamente el 8% y el contenido de oligoelementos como el silicio y el manganeso también es relativamente alto. El calcio, magnesio, sodio, potasio y otros elementos también son elementos importantes que necesita el cuerpo humano. Por lo tanto, la olla interior de la arrocera de arcilla violeta, como la piedra medicinal, es un ambiente mineralizado que ayuda al cuerpo a absorber elementos importantes.
4. La cerámica de arcilla morada no contiene otros ingredientes.
La arcilla morada es la mejor arcilla y no es necesario mezclar otras materias primas al cocer cerámica de arcilla morada. La cerámica Zisha está hecha de una única materia prima de arena púrpura y no hay contaminación causada por otras materias primas.
5. La cerámica de arcilla morada no necesita ser vidriada.
La arcilla morada se puede refinar y mezclar para producir una variedad de colores. Después de darle forma, no es necesario vidriarlo. La colorida arcilla violeta que vemos es su verdadero color. Por lo tanto, no existe ningún peligro oculto para la salud humana causado por el vidriado de la cerámica de arcilla violeta. La arena morada no solo no contiene elementos nocivos para el cuerpo humano, sino que también contiene una variedad de oligoelementos que el cuerpo humano necesita. Por lo tanto, la olla arrocera de arcilla morada es un utensilio de cocina para el cuidado de la salud. Además, las características estructurales únicas de la arena violeta también le dan a la olla arrocera de arena violeta varios efectos maravillosos.
6. La arcilla morada puede descomponer la grasa, y la olla arrocera de arcilla morada tiene efectos milagrosos en la belleza y la prevención de enfermedades.
La arena morada es rica en hierro, que puede descomponer la grasa de los alimentos y reducir los niveles de colesterol. La prueba más evidente es que la sopa hecha con arcilla morada no es grasosa. El uso prolongado de ollas arroceras de arcilla púrpura tiene efectos milagrosos en la pérdida de peso, el cuidado de la belleza y la prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
7. La arena morada puede aumentar el valor del pH de los alimentos a través de la mineralización, lo que es beneficioso para la formación de salud alcalina en el cuerpo humano.
Según el informe "Health News", el mundialmente famoso médico Hideryu Hirohara Himena propuso que la acidificación del cuerpo humano es la causa fundamental de todas las enfermedades. Los estudios clínicos han demostrado que cuando el valor del pH de los fluidos corporales humanos es inferior a 7, se producirán enfermedades graves, y cuando el valor del pH desciende a 6,9, se convertirá en un estado vegetativo. Si es solo 6,8 ~ 6,7, la gente morirá. El agua es neutra, con un nivel de pH de 7.
Los japoneses utilizan polvo magnético cerámico para mineralizar el agua, que puede mantener el valor del pH del agua en 7,1. Los experimentos han demostrado que cocinar en una olla arrocera de arcilla púrpura puede aumentar el valor del pH de los alimentos, lo que es beneficioso para la formación de una salud alcalina en el cuerpo humano.
8. La estructura molecular de la arena púrpura es única y los alimentos almacenados en la olla arrocera de arena púrpura se pueden mantener frescos durante mucho tiempo.
"La historia de Du Tao en China" registra que "hay una gran cantidad de agregados en la microestructura de la arcilla púrpura" y la porosidad de la arcilla púrpura llega al 10%. Hay dos tipos de poros, uno son los poros dentro del agregado y el otro es un grupo de poros envueltos alrededor del agregado, que son respirables pero no respirables. Esta es la razón principal por la que preparar té en una olla de barro violeta significa "quedarse despierto hasta tarde en el verano", y también la razón principal por la que la comida que queda en la olla arrocera de arcilla violeta puede permanecer fresca durante mucho tiempo.
9. La olla interior de arcilla púrpura de la olla arrocera de arcilla púrpura es estable y puede conservar la nutrición y el sabor original de la comida.
La olla interior de la arrocera de arena púrpura está hecha de arena púrpura natural y se cuece a una temperatura alta de aproximadamente 1300 °C. Como todos sabemos, el rendimiento de la cerámica (especialmente la de arcilla morada) es muy estable. El revestimiento de arena violeta es resistente a ácidos y álcalis y no reacciona químicamente con los alimentos a altas temperaturas. Los nutrientes de los alimentos se pueden retener por completo, por lo que los alimentos cocinados serán originales y fragantes.
10. La estructura especial de transferencia de calor de la olla arrocera de arena púrpura hace que los alimentos maduren de manera uniforme y queden cocidos, fragantes y uniformes.
En la actualidad, las empresas que producen arcilla púrpura dominan la tecnología avanzada de los utensilios de cocina de arcilla púrpura. Algunas ollas arroceras de arcilla púrpura utilizan una nueva tecnología de tubos de calentamiento, combinada con la estructura de doble poro y la microestructura del agregado de cerámica de arcilla púrpura terminado, para lograr un método de calentamiento que simula un calentamiento uniforme en todas las direcciones cuando la olla interior se cuece en el horno de cerámica. , para que los alimentos se puedan calentar en todas las direcciones durante el proceso de cocción. La dirección de calentamiento es uniforme, de modo que el proceso de maduración de proteínas y grasas de los alimentos, especialmente el proceso de gelatinización de la amilopectina, es completamente uniforme, de modo que los alimentos cocidos. Queda cocido, fragante y suave.
11. El efecto mineral y el efecto catalítico de la olla interior de arcilla púrpura de la olla arrocera de arcilla púrpura pueden emitir rayos infrarrojos lejanos y penetrar profundamente el calor, dando a los alimentos cocinados en la olla un sabor suave especial.
La cerámica de arcilla púrpura, como recipiente gourmet para té y arroz, ha perdurado durante miles de años por razones profundas e importantes. Los experimentos científicos han demostrado que la cerámica de arena púrpura puede emitir ricos rayos infrarrojos lejanos cuando se calienta, que es el efecto mineral y el efecto catalítico de la piedra arenisca natural. Este rayo infrarrojo lejano no solo actúa sobre la superficie de la comida, sino que también penetra profundamente en la capa interna, por lo que la comida cocinada en la olla arrocera de arcilla púrpura es particularmente deliciosa.
Los humanos dominan desde hace mucho tiempo el uso de rayos infrarrojos lejanos para asar batatas y saltear castañas con piedras calientes, así como para cocinar estofado de piedra coreano y asar filetes sobre losas de piedra, todos los cuales tienen alimentos similares. principios.
Los japoneses han realizado este tipo de investigaciones, utilizando diferentes proporciones de polvo magnético cerámico para fabricar agentes acondicionadores, utilizando el principio de asistencia mutua de la luz y los minerales para producir un efecto de multiplicación para mantener el valor del pH del agua en 7,1. Este efecto convierte el agua hirviendo en agua mineral pura sin impurezas, por lo que el té preparado en una tetera de arcilla morada es especialmente delicioso.
Además, las mediciones científicas muestran que el cuerpo humano también emite rayos infrarrojos lejanos, que son los mismos que los rayos infrarrojos lejanos emitidos por la cerámica. Por lo tanto, el cuerpo humano tiene una afinidad especial por la cerámica (. especialmente cerámica de arcilla morada) y también se puede utilizar para curar heridas y aliviar el dolor.
Tipos de Arroceras Zisha
¿Cómo conservar los nutrientes de los alimentos durante la cocción a alta temperatura? ¿Cómo hacer que los platos de cada hogar se cocinen con más fragancia? Estos son los principales temas de investigación en China, Corea del Sur, Japón y los países del Sudeste Asiático en los últimos años. La olla arrocera Zisha absorbe la cultura alimentaria tradicional china Zisha y resuelve el problema de cocinar alimentos de alta calidad de manera conveniente y rápida.
Actualmente, existen en el mercado arroceras de arcilla morada, ollas de sopa de gachas instantáneas de arcilla morada, guisos de arcilla morada y otros productos, que combinan funciones verdes de salud y gourmet. No sólo heredan la antigua cultura gastronómica china, sino que también encarnan la esencia conveniente de la alta tecnología moderna, con una apariencia simple y elegante.
Olla Instantánea de Arcilla Morada
Las gachas y la sopa quedan deliciosas y apetecibles. La sopa de avena es rica en nutrientes, delicada, suave y grasosa, nutre los órganos internos y deja la piel expuesta. Desde "El Emperador Amarillo hirvió por primera vez granos en gachas" hasta "El tercer día del mes lunar, cocina para mí y lávate las manos para hacer sopa de novia" del Emperador Yan, hasta ahora, hay muchos platos deliciosos que preservan la salud y la salud. -Cuidado de las papillas y sopas, que constituyen un capítulo glorioso de la cultura gastronómica china.
Sin embargo, en la vida moderna, para seguir el ritmo de vida, algunas familias tienen que elegir una olla a presión para cocinar gachas y sopa. Rápido es rápido, pero los peligros y problemas ocultos son graves:
1. Las explosiones de ollas a presión representan una gran amenaza para la vida y la seguridad de los consumidores.
2. Riesgos graves para la salud. Los iones metálicos de la olla pueden reaccionar fácilmente con los componentes ácidos y alcalinos de los alimentos a altas temperaturas y presiones, contaminando los alimentos.
3. La calidad de las gachas y la sopa es mala. Las materias primas alimentarias se cuecen a altas temperaturas y presiones en ollas metálicas, provocando que su textura se deteriore y pierdan por completo su sabor original.
Zisha Quick Pot no solo garantiza los requisitos de seguridad e higiene y un sabor delicioso, sino que también satisface mejor las necesidades de la vida moderna y acelerada en términos de comodidad y velocidad:
1. alimento.
Ciertamente no rechazarás las deliciosas y saludables delicias de Zisha, pero es posible que te duela la cabeza por el lento tiempo de cocción de la olla de cocción lenta. Zisha Quick Pot utiliza la última tecnología patentada para mejorar el dispositivo de calentamiento y la tecnología de la olla interior, rompiendo por completo el patrón de "olla de cocción lenta" en el mercado de ollas de barro electrónicas y aumentando el proceso de cocción de las ollas de barro electrónicas comunes de 2 a 3 horas a aproximadamente 40 minutos. Además, la olla de cocción rápida aún conserva la configuración lenta, que puede ser rápida o lenta.
2. Potente y mágico
El hotpot para computadora realiza simulación de microcomputadora, operación humanizada y es conveniente para uso doméstico. Ya sea que estés preparando gachas o sopa, solo necesitas poner los ingredientes y tocar la posición objetivo con las manos, y no tendrás que preocuparte por nada. Tiene cuatro engranajes de cocción diferentes y la microcomputadora controla automáticamente la temperatura y el tiempo necesarios para cocinar diferentes objetos. Cocina en el lugar, cambia automáticamente para mantenerse caliente, sin rodar, sin diarrea y sin miedo a secarse. La olla de cocción instantánea electrónica utiliza la última tecnología electrónica para controlar la temperatura y está dividida en cuatro engranajes funcionales. Usar la configuración "automática" para cocinar gachas y sopas también es cómodo y rápido, sin supervisión.
3. La comida sabe mejor
¿Cuál es el encanto de los utensilios de cocina de arcilla morada? Es libre de contaminación, saludable y delicioso. ¿Por qué el aroma de cocinar en una olla de barro eléctrica no es tan bueno como el de las cazuelas de los restaurantes? El problema es la extinción de incendios. La arena violeta conduce el calor de manera lenta y uniforme, y la uniformidad es una ventaja. Para la cocción en general, la lentitud es una debilidad importante que afecta el sabor. La olla instantánea de arcilla morada tiene funciones poderosas, se puede cocinar rápidamente, el calor es suficiente y la comida es más fragante y deliciosa.
4. Eliminar los riesgos de seguridad
Para los electrodomésticos, primero hay que considerar las cuestiones de seguridad. Las ollas interiores de marcas reconocidas de ollas instantáneas de arcilla morada del mercado han sido aprobadas por centros de pruebas internacionales y pueden usarse con confianza.
5. Rompe las barreras del ahorro de energía
Transferencia de calor ultraeficiente, la eficiencia térmica mejora enormemente, el tiempo de cocción se acorta considerablemente y el consumo y la pérdida de calor se reducen considerablemente. En comparación con las ollas eléctricas tradicionales, cocinar la misma comida tiene un evidente efecto de ahorro de energía.
Estofado de Arcilla Púrpura
“La bendición de la gracia nutritiva puede durar para siempre”. Prestar atención a la alimentación en todas las estaciones es el método tradicional de atención médica de nuestro país. La medicina tradicional china en mi país cree que los tónicos cuidadosamente elaborados para las cuatro estaciones tienen el efecto de nutrir el yin y los riñones, nutrir la sangre y la belleza, fortalecer el cuerpo, curar enfermedades y prolongar la vida. El método de guisado tradicional chino es muy particular, existiendo dos tipos: "guisar sin añadir agua" y "guisar sin añadir agua". La sopa casera común se puede guisar directamente en una cacerola o en una olla de hierro. El guiso nutritivo debe cocinarse al vapor y guisarse en agua.
El método tradicional de "cocer al vapor y guisar" consiste en poner las materias primas en una jarra, olla, altar, cazuela o cuenco de cerámica, agregar varios condimentos y sopas necesarios, luego sellar la boca y ponerlo. en una olla con agua, tápela bien y hierva el agua a fuego alto durante aproximadamente 3 horas.
La tónica "impermeable al vapor y guisada" tiene tres ventajas: en primer lugar, tiene buenas propiedades de sellado y puede evitar que el gas original de la tónica se evapore. 2. Las calorías están equilibradas para que no se destruya la estructura nutricional del suplemento. En tercer lugar, la tónica guisada no sólo es crujiente y original, sino que también tiene un color de sopa claro, un rico sabor a umami y un sabor único.
Pero utilizar el método tradicional de "cocer al vapor y guisar" suplementos es algo muy problemático. La olla de barro púrpura combina la artesanía tradicional de arcilla púrpura con tecnología electrónica e informática moderna y tiene las siguientes características:
1. El núcleo del guiso está hecho de auténtica arena púrpura mediante un acabado de alta tecnología. Tiene una superficie lisa, una estructura densa, una excelente conductividad térmica, no tiene olor y es duradero, lo que cumple con los requisitos de la cocina natural respetuosa con el medio ambiente.
2. Estructura razonable. El portavasos para estofado está hecho de acero inoxidable y tiene un brazo, lo que facilita la extracción del núcleo del estofado de la taza exterior y es duradero.
3. La carcasa es muy resistente. La carcasa está hecha de plástico PC a prueba de balas, que no se deforma ni envejece a altas temperaturas. Tiene buena resistencia de aislamiento, alta resistencia y es fuerte y resistente al desgaste.
4. Protección contra el agua seca. Monitoreo electrónico del nivel de agua, aviso acústico de agua seca y apagado automático para detener el calentamiento, puede usarlo con confianza bajo cualquier circunstancia.
5.Control automático. Se utiliza una microcomputadora para simular la operación humanizada y todo el proceso se controla automáticamente. El guiso se llena con agua y se inicia tocando el botón sin ninguna supervisión.
6. Seguro y confiable.
7. Ahorra energía y electricidad. Gran capacidad, bajo consumo de energía, cocer al vapor y guisar durante aproximadamente 5 horas, solo consume 1 kilovatio hora de electricidad.