¿Los niños de confinamiento pueden comer verduras salteadas?
2¿Qué comerás el próximo mes? 1. Ingredientes para huevos revueltos con lufa: 2 lufas, 3 huevos, 2 cucharadas de sal y aceite y jengibre rallado. Método: (1) Pele la esponja vegetal y enrolle la hoja. (2) Hierva agua en una olla, vierta el agua en la esponja vegetal, sáquela y báñese con agua fría. (3) Cascar los huevos en un bol, añadir sal, batir uniformemente con palillos y reservar. (4) Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén, sofreír los huevos en la sartén, retirar y reservar. (5) Calentar el aceite en la olla, agregar el jengibre picado y sofreír hasta que esté fragante, verter la esponja vegetal blanqueada, agregar sal y sofreír. (6) Después de revolver durante 30 segundos a fuego alto, agregue los huevos y reserve. No lleva mucho tiempo saltearlos juntos, se cocinarán en 20-30 segundos. Consejos: La luffa se utiliza para ordeñar y este plato también es bueno para ordeñar. 2. Ingredientes de la carne de hongo negro: hongo negro rebozado en agua, carne magra, brotes de ajo, dientes de ajo, sal, esencia de pollo, salsa de soja y almidón. Método: (1) Lavar los hongos y reservar; cortar los dientes de ajo en rodajas; (2) Cortar la carne magra en rodajas y marinar en salsa de soja y almidón durante unos 5 minutos. (3) Sofreír la carne magra hasta que cambie de color y servir. (4) Freír los hongos negros, las zanahorias y los dientes de ajo en aceite caliente y añadir sal. (5) Agrega la carne magra frita y los ajetes, agrega la esencia de pollo y sofríe.