¿Cómo conservar las ostras frescas y vivas?
1. Lávala con agua limpia, ponla en un recipiente, añade unas gotas de aceite de sésamo y se puede conservar durante uno o dos días.
2. Si es necesario conservarlo durante mucho tiempo, es necesario cocinarlo con cáscara, luego sacar la carne, envolverla en una bolsa de plástico y meterla en el congelador para que se congele. .
3. Conservadas en conchas, las ostras pueden sobrevivir incluso a temperatura ambiente normal.
4. Saque la carne y guárdela. Si el frigorífico tiene función de conservación a cero grados, debería poder conservarse durante unos 5 días. Generalmente son 3 días en el frigorífico.
5. Si la congelación se llama fría, pon las ostras en un cajón para verduras y congélalas. Las propias ostras tendrán sopa. No lo viertas y congélalo para conservar el sabor. Además, el frigorífico en sí no se congela rápidamente, por lo que el tiempo de congelación no puede exceder de medio año, de lo contrario el sabor se verá afectado.
El método más habitual es congelarlo en el frigorífico, que es un método de conservación a largo plazo. Pero si solo necesitas conservarlas uno o dos días, además de congelarlas, también puedes intentar lavar las ostras compradas con agua limpia y poner unas gotas de aceite de sésamo en un recipiente, para que se puedan conservar durante un tiempo. día o dos.
Sin embargo, es mejor comer las ostras vivas después de comprarlas, para que puedas absorber sus ricos nutrientes y tener un sabor más delicioso.