¿Xiaomi realmente está hecho de hierba de cola de perro?
El mijo, también llamado mijo, se llama mijo en el norte. Se presenta en forma de pequeñas partículas de aproximadamente 1 mm de diámetro y es uno de los cultivos más antiguos del mundo. Se originó en la cuenca del río Amarillo en China y fue el principal cultivo alimentario en la antigua China.
El mijo es resistente a la sequía y tiene muchas variedades, comúnmente conocido como "mijo colorido". Cuando madura se separa de la base de la primera lema y se desprende de las glumas. La parte superior de la lodícula es desigual y tiene forma de microondas; la base del estilo está separada; las células epidérmicas de las hojas son las mismas que las de Setaria, y son de color blanco, rojo, amarillo, negro, naranja, violeta y arroz glutinoso.
El primer vino de China se elaboraba a partir de mijo.
Notas sobre la ampliación de datos:
Aunque el mijo tiene muchos beneficios para la salud, aún es necesario prestar atención a cómo absorber completamente su esencia.
Debido a que el mijo está ligeramente frío, las personas con resfriado y estancamiento de qi deben comer menos mijo. Además, no se puede comer mijo viejo y podrido. Así como debemos comer frutas y verduras frescas, también debemos elegir mijo fresco.
Las investigaciones demuestran que la papilla de mijo fresca tiene un efecto protector sobre la mucosa gástrica, mientras que el mijo viejo almacenado durante mucho tiempo tiene un efecto ulceroso. Por lo tanto, al comer mijo, se debe utilizar arroz nuevo de buena calidad, de lo contrario el efecto nutritivo del mijo se reducirá considerablemente.
Enciclopedia Baidu-Mijo
People's Daily Online-Un plato de gachas de mijo tiene muchos beneficios para la salud.