¿Cuáles son los tipos comunes de agua azucarada?
Ingredientes: 1 sandía roja.
Ingredientes: 20 gramos de semillas de melón, 40 gramos de polvo liofilizado.
300g de azúcar aromatizada
Proceso de elaboración:
1. Cortar la sandía por la mitad y sacar la pulpa con una cuchara. Envuelva la pulpa con un paño limpio, exprima el jugo y reserve. Congelar
Cortar el polvo en centímetros y remojar en agua.
2. Lavar la cuchara, añadir agua, añadir 50 gramos de azúcar, hervir, quitar la espuma y verter el agua azucarada en un recipiente pequeño. Enfriar
Enfriar y colocar en el frigorífico para su uso posterior.
3. Vuelva a poner 250 g de agua en la cuchara, agregue el polvo congelado remojado, hierva el polvo congelado a fuego lento y luego agregue el agua blanca.
Azúcar. Después de que el azúcar se derrita, vierta el jugo de sandía, mezcle bien, retire la espuma y cuele a través de un paño enjaulado en un tazón de sopa grande. Una vez enfriado,
colocarlo en el frigorífico durante quince minutos.
4. Ponga la sandía fría en un tazón de sopa grande, inserte las semillas de melón encima y vierta agua azucarada por encima.
Sabor especial: rosado, dulce y muy refrescante.
Uji Jinshi (4 personas)
Ingredientes:
A: 2 cucharadas de té verde en polvo, 4 tazones de agua tibia.
b: Medio bol de harina de arroz glutinoso, 1/4 bol de agua.
c: Medio bol de judías rojas (unos 50 gramos), azúcar moreno, agua.
D: 4 cucharadas de leche condensada.
Práctica:
1. Mezcle el material A con té verde, póngalo en el refrigerador para hacer cubitos de hielo grandes y use una máquina para raspar hielo para obtener hielo raspado de té verde. uso posterior;
2. Amasar los ingredientes B para formar bolas de arroz glutinoso, luego formar pequeñas bolas de arroz glutinoso, ponerlas en agua hirviendo y cocinar hasta que floten.
3. Hierva los ingredientes C en los frijoles rojos con miel y reserve;
4 Agregue hielo raspado de té verde al xiaolongbao, frijoles rojos con miel y leche condensada, y estará listo.
Nota:
1. Para el té verde en polvo, lo mejor es comprar té instantáneo en polvo con crema y azúcar, que será muy sencillo de preparar.
Puede que esté más concentrado, lo que hará que el hielo se derrita menos rápidamente.
2. Si quieres algo dulce, añade almíbar si quieres.
"Yuji Jinshi" es un postre bajo en calorías que se puede comer con confianza. Los siguientes son los puntos nutricionales de "Yu Ji Jinshi"
Análisis (peso de una persona):
Calorías 143,2 kcal, proteínas 4,5 gramos, grasas 1,3 gramos, azúcar 28,5 gramos, fibra 1,6 g, sodio 15,3 mg, calcio.
56,2 mg.
Rocío de castaña de agua helado (se puede usar frío o caliente)
Ingredientes: 180 gramos de carne de castaña de agua, 180 gramos de azúcar de roca , 2 cucharadas de castaña de agua en polvo, 1 pieza de huevos, 6 tazas de agua.
Ejercicio:
1. Lavar la carne de castaña de agua y triturarla hasta obtener una pasta gruesa.
2 Mezclar el polvo de castaña de agua con una cantidad adecuada de agua. hacer una pulpa de castaña de agua y reservar.
3. Hervir el azúcar de roca en agua fría, añadir la carne de castaña de agua, cuando el agua hierva verter lentamente la pulpa de castaña de agua, remover constantemente y esperar a que salga el agua.
Después de volver a abrir, agregue los huevos batidos, revuelva brevemente y sirva.
Eficacia: La castaña de agua también se llama castaña de agua, y la gente de Shanghai la llama pera Dili. Rica en vitaminas B y C, proteínas vegetales y fósforo, tiene un efecto depurador del calor.
Efecto eliminador de humedades y desintoxicante.
Puntos de mango
Ingredientes: 2 mangos (si son producidos en Australia, 1 es suficiente), 2 tazas de leche, 1 taza de agua hirviendo, 1 taza de agua fría, mango.
Gel en polvo saborizado 165G
Ejercicio:
1 Poner el gel en polvo en un bol grande, añadir agua hirviendo, remover para que se disuelva y luego añadir agua fría. y reservar;
2. Pelar el mango, hacer puré la mitad, picar la otra mitad y reservar
3. uniformemente y ponerlo en el Molde de tela, luego meter en el frigorífico, unas 4 horas, y ya está listo.
Está solidificado y listo para comer.
Leche frita
Ingredientes: 40g de harina de mijo, 375ml de leche fresca, 2 claras de huevo, 1 cucharada de aceite, un poco de sal, 1/2 cucharadita de azúcar, 1/2 vaso de agua.
Práctica:
1. Mezcle la harina de maíz y la leche fresca, agregue aceite, sazone con sal y azúcar, cocine a fuego lento hasta que se forme una pasta, revuelva constantemente mientras cocina;
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2. Apagar el fuego cuando la pasta de leche fresca esté a punto de hervir. Vierta las claras en la pasta de leche en tres tandas, revolviendo rápidamente al agregar.
Incluso;
3. Vierta la masa en un plato para pastel local engrasado, déjela enfriar y póngala en el refrigerador durante 1-2 horas para permitir que la masa se forme. un bizcocho;
4. Mezclar uniformemente la papilla frita y reservar.
5. Vierta el bizcocho de leche fresca, córtelo en trozos, sumérjalo en la pulpa frita y póngalo en aceite medio maduro. Freír hasta que esté crujiente y dorado, escurrir el aceite y servir para mojar.
El azúcar se puede consumir inmediatamente.
Nota: Hacer salsa de leche fresca es el paso más importante, especialmente a la hora de añadir proteínas.
Batido de mango (para 2 personas)
Ingredientes: 1 mango (unos 250g de pulpa), 2 tazas de leche desnatada, media taza de agua con hielo.
Ejercicio:
1. Pela el mango y saca la pulpa, agrega leche fresca y agua helada, mételo en una licuadora para hacer leche de jugo de mango (si le agregas miel,
Puedes comerlo inmediatamente), viértelo en una hielera y mételo en el frigorífico para que se congele en cubitos de hielo de mango.
2. Saca los cubitos de hielo de mango, luego ponlos en una licuadora y hazlos puré.
Análisis nutricional (una persona):
Calorías 189,2 kcal, proteínas 9,0 g, grasas 4,6 g, azúcar 28,0 g, fibra 1,4 g, sodio 143,6 mg, calcio.
263,1 mg
PD: Además del batido de mango, también me gusta el batido de fresa, el batido de arándanos, el batido de grosella negra y el batido de pasas.
El método es el mismo Se pueden utilizar dos o más frutas frescas para hacer batidos, como por ejemplo: Cigüeña pera\kiwi (sabor)
Agrio y dulce)
Rocío de arroz occidental de taro (especialmente fragante y suave)
Ingredientes: taro, agua azucarada (500 g de agua\10 g de azúcar), leche fresca, crema, pasta de taro, sagú, cubitos de hielo.
Ejercicio:
1. Pelar y lavar la malanga, cortarla en rodajas y cocinarla al vapor.
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3. Vierta la leche fresca, la crema y la pasta de taro en la pasta de taro, agregue cubitos de hielo y mezcle bien.
4. Cuece el sagú y añádelo a la salsa de taro.
Nota:
La mejor opción para el taro es la batata con almidón, especialmente el taro de nuez de betel, porque tiene una consistencia alta, tiene el sabor original del taro y es el más delicioso. .
Bueno, no uses taro.
Hace demasiado calor. Los miembros de la familia deben prestar atención a prevenir el golpe de calor. Aquí presentamos dos métodos comunes para preparar agua azucarada.
Sopa de semilla de loto y hongo blanco
Ingredientes: 60 gramos de semilla de loto, 28 gramos de hongo blanco y 240 gramos de azúcar de roca.
Método de preparación: Procesar y lavar las semillas de loto, lirios y hongo blanco, remojar en agua fría hasta que estén blandas, agregar 640 gramos de agua, poner azúcar de roca y cocinar al vapor en una jaula. Tómalo en dos tomas, de 1 a 2 tomas al día.
Eficacia: Repone el bazo y el estómago, nutre el corazón y favorece los fluidos corporales, nutre el corazón y calma la mente, y previene el cáncer.
Instrucciones: Pueden tomarlo todos los pacientes con cáncer que presenten pérdida de apetito, desnutrición, distensión abdominal después de comer, palpitaciones, ensoñaciones nocturnas, olvidos, fatiga y sequedad de boca.
Consejos para hacer sopa de frijol mungo en verano
Al preparar sopa de frijol mungo, a veces la sopa se pone roja y turbia porque lleva demasiado tiempo cocida, perdiendo su sabor adecuado. . Aquí hay varias formas de cocinar sopa de frijol mungo, también puedes probarla.
Método 1: Lavar los frijoles mungo, escurrirlos, verterlos en una olla y añadir agua hirviendo. La cantidad de agua hirviendo debe ser inferior a 2 cm. Después de hervir, use fuego medio. Cuando el agua esté a punto de hervir hasta secarse (cuidado de que no se pegue a la olla), agrega una gran cantidad de agua hirviendo, tapa la olla y continúa cocinando por 20 minutos. Los frijoles mungo quedan crujientes y la sopa verde.
Método 2: Lavar los frijoles mungo, remojarlos en agua hirviendo durante 20 minutos, sacarlos y ponerlos en una olla, luego agregar suficiente agua fría y cocinar durante 40 minutos.
Método 3: Lavar las judías mungo, meterlas en un termo, verter agua hirviendo y tapar. Después de 3 a 4 horas, las partículas de frijol mungo se hincharon y se ablandaron, y luego se cocinaron en la olla. Es muy sencillo cocinar frijoles mungo en poco tiempo.
Método 4: Lavar y secar los frijoles mungo recogidos, freírlos en una olla de hierro durante unos 10 minutos y cocinarlos nuevamente. Los frijoles mungo hervirán rápidamente.
Método 5: Lavar las judías mungo y ponerlas en remojo en agua hirviendo durante 10 minutos. Después de enfriar, poner los frijoles mungo en el congelador, congelar durante 4 horas, sacarlos y cocinarlos. Las judías verdes se volverán quebradizas y se pudrirán rápidamente.
Cómo hacer postre de sopa de cordero rojo y verde
Ingredientes: 1/2 taza de pasta de frijoles rojos, 1/2 taza de pasta de frijoles mungo, 15 g de agar (remojado en agua durante aproximadamente 1 hora), 3/ 4 tazas de azúcar, 3 cucharadas de gelatina en polvo (remojar en 4 cucharadas de agua hasta que estén blandas).
Método de preparación: Tomar la mitad del agar sin agua, agregar la pasta de frijol rojo, cocinar a fuego medio hasta que se disuelva por completo, luego agregar azúcar y 1/2 cucharada de gelatina en polvo hasta que se disuelva por completo, luego poner a fuego lento. temperatura ambiente o en el frigorífico. La pasta de frijol mungo también se elabora de esta forma. Después de enfriar, vierta la pasta de frijol mungo encima de la pasta de frijol rojo formada, sáquela y córtela en rodajas.
Método de jarabe de postre, jarabe de algas marinas y frijol mungo
Ingredientes: 200 g de frijoles mungo, 25 g de algas marinas, 2 g de vainilla (también llamada hierba apestosa)/1 trozo pequeño de cáscara de mandarina, cantidad adecuada de azúcar de roca, cantidad adecuada de agua.
Ejercicio:
1. Frijoles mungo: Si te da pereza, lávalos y déjalos en remojo durante media hora si quieres que estén deliciosos. , retire las cáscaras del frijol mungo.
2. Cáscara de vainilla/mandarina: si se agrega cáscara de mandarina, remójala en agua, raspa la cucharada y luego lávala. Si es vainilla, simplemente lávala. Pica las que te gusten comer, si no te gustan las que tienen un sabor fuerte córtalas en trozos grandes, pero no las sueltes. Si no lo pones perderá su sabor.
3. Algas: Remojar y cortar en trozos pequeños. Si te gustan las sabrosas, córtalas más anchas, si te gustan las más delicadas, córtalas más finas.
4. Mientras procesa los materiales, hierva una olla con agua, vierta los frijoles mungo, las hierbas/cáscara de mandarina y las algas marinas en la olla y cocine a fuego medio durante aproximadamente 2 horas. Recuerde agregar agua al cocinar, de lo contrario se volverá blanda o el agua azucarada se convertirá en almíbar.
4. Cuando los frijoles mungo estén podridos, añade azúcar de roca al gusto y cocina durante 15 minutos.
De esta manera tendrás lista tu deliciosa pasta de frijol mungo.
Cómo comer:
1. Consúmelo caliente directamente (¡apto todo el año!
2. Guárdalo en el frigorífico y cómelo fresco. antes de comer (¡en verano sabe bien!);
3. Cómelo caliente con albóndigas (¡cumple dos deseos a la vez!)
Nota:
1. Los frijoles mungo pueden calmar la sed. Es diurético, reduce la hinchazón y los gases, alivia el calor del verano y es bueno para el estómago. Debido a que los frijoles mungo son de naturaleza fría, las personas con bazo y estómago fríos, heces blandas, deficiencia renal, dolor lumbar y extremidades frías no son aptas para comer más.
2. La función de las algas es similar a la de las algas marinas. Pero no remojes las algas por mucho tiempo, porque si las remojas por mucho tiempo, su manitol yodo (que tiene un efecto hinchante y diurético) se disolverá.
Función:
Refrescante, antipirético, desintoxicante, diurético, alivia la tos, puede reducir los virus de la piel (como los frijoles jóvenes).
Sirope de boniato
Ingredientes: 500g de boniato, 150g de azúcar de roca, un trozo grande de jengibre.
Práctica:
1. Pela los boniatos, lávalos y córtalos en rodajas gruesas (quedan mejor los cuernos), déjalos en remojo en agua durante media hora y cambia el agua. frecuentemente durante el remojo.
2. Ponga 3 tazas de agua y jengibre en una olla y déjelo hervir, luego agregue las batatas y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos (dependiendo del grosor de las batatas), luego agregue azúcar de roca y llevar a ebullición comestible.
PD: Un poco más complicado:
Agua con Azúcar de Camote Huaixueshan Er
Ingredientes: Tremella fuciformis (parece que se llama Tremella fuciformis, así es mi la familia lo llama de todos modos) 5 g, 5 g de ñame, 500 g de batata, 5 g de jengibre, una cantidad adecuada de azúcar de roca y una cantidad adecuada de agua.
Práctica:
1. Lavar Hu Aishan y reservar.
2. Remojar el hongo Tremella en agua, quitarle los tallos, lavarlo y cortarlo en trozos pequeños. y reservar;
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3. Pelar los camotes, lavarlos y cortarlos en rodajas gruesas (los bordes se ven mejor), reservar
4. , pero más tiempo, a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 90 minutos y agregue azúcar de roca al gusto al final.
Nota:
1. Las batatas, antes conocidas como batatas, se dividen en carne morada y carne amarilla (personalmente creo que la carne morada es más deliciosa que la carne amarilla). Es originaria de América y fue introducida en Luzón, en Nanyang, durante la dinastía Ming, de ahí el nombre de batata. Las batatas pueden reponer la deficiencia y reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago y fortalecer el yin del riñón. Las batatas se pondrán negras cuando se remojen en agua.
2. Hu Aishan puede beneficiar el bazo y el estómago, ayudar a la digestión, nutrir los pulmones y aliviar la tos.
Cómo comer:
1. Si estás ansioso por probarlo lo antes posible, cómelo mientras esté caliente.
2. Si lo quieres frío, cómelo en el frigorífico.
Función:
Humedece los intestinos, fortalece el estómago y fortalece los músculos y el cuerpo. Para las personas con poco apetito, beber esta agua azucarada con regularidad puede estimular enormemente su apetito.
Agua con Azúcar de Yuba de Huevo
Ingredientes: 10g de yuba, 2 huevos, cantidad adecuada de azúcar de roca y un trocito pequeño de jengibre.
Práctica:
1. Hervir los huevos y quitarles la cáscara;
2. Remojar la yuba en agua hirviendo durante 20 minutos, retirar y escurrir;< /p >
3. Hervir cinco tazas de agua hirviendo con jengibre, agregar la yuba, cocinar a fuego lento durante media hora, agregar el azúcar de roca y los huevos y cocinar por 15 minutos.
Práctica Avanzada:
Tofu, Ginkgo, Cebada y Agua Azucarada
Ingredientes: 75g de yuba, 75g de ginkgo, 38g de cebada, 2 huevos, 150g de azúcar de roca, 8 tazas de agua o cantidad moderada.
Práctica:
1. Lavar las semillas de coix, escurrir el agua y reservar.
2. Remojar las cáscaras de yuba y ginkgo; agua caliente Al cabo de un rato, arrancar la ropa y quitar el corazón;
3. Hervir los huevos y quitarles la cáscara.
4. en la olla y cocine durante media hora, luego agregue la barra de tofu y el azúcar de roca, cocine a fuego lento hasta que el azúcar de roca se derrita. Pelar los huevos duros, ponerlos en agua azucarada y cocinar hasta que la cebada esté recién cocida.
Eficacia: El Ginkgo biloba y la semilla de coix tienen el efecto de eliminar el calor y secar la humedad. Cuando hace calor o tienes opresión en el pecho, puedes comer un poco de agua con azúcar de cebada y ginkgo para eliminar el calor y aliviarlo, haciendo que tu cuerpo se sienta cómodo.
Nota: ¡Sabrá mejor si usas huevos de codorniz en lugar de huevos!
Etapa inicial:
Tahini 1
Ingredientes: 500 gramos de semillas de sésamo negro, 100 gramos de arroz glutinoso, 500 gramos de azúcar de roca.
Práctica:
1. Quitar las impurezas de las semillas de sésamo negro, lavarlas y sofreírlas.
2 Lavar el arroz glutinoso, retirar el. agua y sofreírlos;
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3. Moler juntos el sésamo y el arroz glutinoso, agregar el azúcar de roca uniformemente, ponerlo en un recipiente, taparlo bien y reservar.
4. Al comer sacar la cantidad necesaria, agregar agua y cocinar a fuego lento cocinar y remover hasta que quede una pasta.
Nivel intermedio:
Pasta de sésamo 2
Ingredientes: 10g de sésamo negro, 1 cucharadita de sésamo blanco, 1/2 cucharadita de arroz glutinoso, 4 cucharadas de azúcar, 1 Ascensor de agua.
Práctica:
1. Lavar el arroz glutinoso, remojarlo en agua durante 1 hora, escurrir y reservar.
2. semillas de sésamo, escurrir y reservar;
3. Añadir las semillas de sésamo negro, las semillas de sésamo blanco y el arroz glutinoso a una olla caliente y sofreír. Una vez que el agua esté seca y tenga sabor, puedes agregar agua y licuarla en una licuadora. Tamizar la papilla triturada para eliminar los residuos;
4. Cocinar a fuego lento, revolviendo mientras se cocina, hasta que se forme una pasta y esté lista para consumir.
Nivel avanzado:
Lago Huaishan Zhima
Ingredientes: 15 g de ñame, 120 g de sésamo negro, 6 g de azúcar rosa, 20 g de leche fresca, 120 g de azúcar de roca, 60 g de glutinosa arroz .
Práctica:
1. Lavar el arroz glutinoso, remojarlo en agua durante 1 hora, escurrir y reservar.
2 Lavar el ñame y cortar. en trozos pequeños;
3. Lavar las semillas de sésamo negro, escurrir el agua, ponerlas en una olla caliente y sofreír hasta que estén fragantes, apagar el fuego y reservar;
4. Agrega agua y leche fresca al arroz glutinoso, el ñame y las semillas de sésamo negro, mételos en una licuadora, tritúralos y tamiza la pulpa triturada para eliminar el residuo;
5. Vierta el azúcar y el agua en la olla, disuelva y filtre, saltee y combine. Vierta lentamente la suspensión tamizada en la olla, agregue el azúcar rosa, revuelva continuamente para formar una pasta y sirva.
Avanzado:
Bocadillos de tahini
Son simplemente bolas de arroz glutinoso hervidas y untadas en salsa de sésamo.
Función:
El sésamo negro es un muy buen alimento nutritivo y fortalecedor. Tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, ennegrecer la barba y el cabello, hidratar los cinco órganos internos. promover el líquido y los intestinos, promover la lactancia y la sangre, etc. Utilice arroz blanco para hacer gachas para mejorar el efecto nutritivo y facilitar su ingesta. Además de ser un excelente complemento posparto, también puede tratar la debilidad posparto, el dolor de cintura y rodillas, los mareos, el tinnitus, las heces secas y la falta de leche.
Mantequilla de cacahuete
Ingredientes: 225g de cacahuete pelado, 100g de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar de roca, 1/2 taza de leche.
Ejercicio:
1. Lavar el arroz glutinoso, escurrir el agua, ponerlo en una olla seca y sofreírlo a fuego lento hasta que esté dorado.
2. Agrega 3 tazas de aceite a una olla vacía, calienta por 5 minutos, agrega el maní, fríe hasta que esté dorado, retira y escurre el aceite y reserva.
3. Agrega 4 tazas de arroz glutinoso Agrega el maní y el agua al agua, mételo en una licuadora y tritúralo, tamiza la pulpa triturada para quitar el residuo;
Agrega 4 tazas de agua a la olla. y llevar a ebullición, verter la papilla de maní y el azúcar de roca, y remover mientras se cocina, cocinar por 3 minutos, apagar el fuego y verter la leche.
P.D. La pasta de sésamo y la pasta de maní se pueden consumir frías o calientes.
Pasta de semillas de loto y judías de azucena
Ingredientes: 500 gramos de judías rojas, 30 gramos de semillas de loto blancas, 10 gramos de azucena, cantidad adecuada de piel de mandarina y unos 500 gramos de azúcar de roca.
Práctica:
1. Lave primero los frijoles rojos, las semillas de loto y los lirios y déjelos en remojo durante dos horas.
2. y se añaden a la olla los frijoles rojos (y el agua de remojo de los frijoles), la cáscara de mandarina, las semillas de loto y los lirios;
3. Después de hervir, se cocina a fuego medio y lento durante dos horas, y finalmente. cocine a fuego alto durante aproximadamente media hora;
4. Hasta que los frijoles rojos estén arenosos y tengan la cantidad adecuada de humedad, puede agregar azúcar al gusto. El dulzor depende de su preferencia.
Nota:
1. No es necesario dejar los frijoles rojos en remojo durante mucho tiempo, hasta una o dos horas. Si no tienes tiempo, no lo sumerjas en agua caliente.
2. No uses demasiada cáscara de mandarina, pero úsala bien.
3. Puedes agregar agua hasta la mitad, pero la proporción de frijoles y agua depende de tus preferencias personales. Por supuesto, la pasta de frijoles rojos no se puede cocinar con muy pocos frijoles y la sopa de frijoles rojos puede quedar más líquida.
4. Al final se debe colocar azúcar de roca, de lo contrario las alubias rojas no se cocinarán correctamente.
5.Finalmente, usa fuego alto para esparcir los frijoles rojos en la arena.
Efectos:
1. Las semillas de loto son un famoso alimento medicinal nutritivo que puede calmar los nervios y reducir la presión arterial.
2. Lily puede reponer el qi, calentar los pulmones y aliviar la tos. Los productos frescos pueden aliviar la tos, la bronquitis crónica, las enfermedades pulmonares y la hemoptisis.
3. Cuando lleguen esos frutos rojos en primavera, habrá un rubor en tus ramas del sur. Espero que las personas que me extrañan lo recojan. Xiao Xiao Hongdou ha atraído la atención de la gente.
El jarabe de papaya es beneficioso para mujeres de todas las edades. Se dice que tiene el efecto de agrandar los senos. No sé si es para agrandar los senos, pero puedo confirmar y tener la certeza de que el jarabe de papaya es ¡riquísimo!
Rocío de papaya
Ingredientes: 600 gramos de papaya, 1 taza de leche fresca, media taza de jugo de coco, 200 gramos de azúcar de roca.
Preparación: Pelar y trocear la papaya. Hierva dos tazas de agua y azúcar de roca, luego agregue partículas de papaya, agregue leche fresca y jugo de coco y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Atender.
Eficacia: Leche fresca y papaya = doble efecto blanqueador. El consumo regular de alimentos elaborados a base de papaya puede suavizar la piel.
Rocío de leche de papaya (cómo hacer un exprimidor)
Ejercicio 1:
Ingredientes: 150 gramos de papaya, 200 ml de leche. (aproximadamente 1 taza grande), helado de vainilla (1 caja pequeña), 1 cucharada pequeña de azúcar (con o sin).
Elaboración: Pelar y cortar la papaya en trozos. Ponlo en una licuadora, agrega 200 cc de leche fresca, azúcar y helado y licua a velocidad media durante unos minutos. Elaborado con papaya fresca y leche fresca, es absolutamente delicioso y se puede beber al momento. Si necesitas sacarlo, mantenlo no más de 30 minutos (invierno) y 20 minutos (verano) para asegurar el mejor sabor. El calcio de la leche fresca y la vitamina C de la papaya son nutrientes que necesita el cuerpo humano y son aptos para el consumo diario. La papaya fresca será un poco amarga en invierno, lo cual es normal. Por favor, siéntete libre de comer.
Ejercicio 2:
Ingredientes: media papaya, 1 yema de huevo, 1 cucharada de miel, 200ml de leche, medio limón.
Método de preparación: Cortar la papaya en trozos, batir la leche y la yema de huevo hasta obtener el jugo, luego agregar jugo de limón y miel para que el jugo quede más delicioso. Este producto sabe aún mejor si le añades un poco de whisky. Se puede consumir como comida.
Ejercicio 3:
Ingredientes: 360 gramos de papaya, dos tazas de leche fresca, cantidad adecuada de azúcar y cantidad adecuada de hielo picado.
Método de preparación: Seleccionar papaya fresca y madura, pelarla y descorazonarla, cortarla en trozos grandes y reservar. Coloque los cubitos de papaya, la leche fresca, el azúcar y la cantidad adecuada de hielo picado en una licuadora y triture hasta obtener un jugo espeso, luego bébalo.
Práctica 4:
Materiales: 1/2 papaya, 250 ml de leche fresca, 1 cucharada de miel, 50 ml de jugo de coco, 1/2 taza de hielo picado.
Método de preparación: Pelar la papaya, cortarla por la mitad, quitarle las semillas y cortarla en trozos. Pon todos los ingredientes en una licuadora y licúa durante unos 30 segundos, luego vierte y bebe.
Eficacia: Rico en vitamina C y caroteno, puede restaurar eficazmente la fatiga y también es útil para personas con indigestión.
Semilla de loto, lirio, hongo de la nieve, agua con azúcar de huevo
Ingredientes: 30 g de semillas de loto blanco, 10 g de lirio, 25 g de hongo blanco, 2 huevos, cantidad adecuada de azúcar de roca, cantidad adecuada de agua.
Práctica:
1. Lavar las semillas de loto blanco (se quita el corazón de las semillas de loto) y los lirios, dejar en remojo brevemente, escurrir y reservar. >2. Lavar el hongo blanco Remojar en agua, escurrir el agua, cortar el hongo blanco en trozos pequeños y reservar;
3. Hervir los huevos en agua, pelar la cáscara y reservar;
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4. Hervir una olla con agua y reservar. Poner las semillas de loto, los lirios y los hongos blancos en la olla, llevar a ebullición, luego cocinar a fuego lento durante 40 minutos, agregar los huevos y el azúcar de roca, luego apagar el fuego. el azúcar de roca se derrite.
Puedes tomarlo frío o caliente.
Eficacia:
1. Los bulbos de lirio son comestibles y pueden convertirse en almidón o materiales medicinales. De sabor dulce, limpia el corazón y calma los nervios, nutre el cerebro y fortalece el bazo, resiste el envejecimiento, alivia la tos e hidrata los pulmones.
2. Tremella fuciformis, también llamada Tremella fuciformis, contiene más coloides, por lo que puede absorber mucha agua y hincharse. Tremella tiene los efectos de humedecer los pulmones y nutrir el yin, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos, eliminar el calor y activar la circulación sanguínea y fortalecer el cerebro y el corazón.
3. Las semillas de loto tienen la función de calmar la mente y calmar la mente.
PD: En términos de eficacia, el loto rojo es mejor que el loto blanco, pero por el bien de la belleza, todavía elegí el loto blanco. Si estás cocinando loto rojo, el método es el mismo que el de loto blanco.
Jalea dulce de agua-sandía sabor Shandong
Ingredientes: 1 sandía roja.
Ingredientes: 20 gramos de semillas de melón, 40 gramos de polvo liofilizado.
300g de azúcar aromatizada
Proceso de elaboración:
1. Cortar la sandía por la mitad y sacar la pulpa con una cuchara. Envuelva la pulpa con un paño limpio, exprima el jugo y reserve. Corta el polvo congelado en centímetros y remójalo en agua.
2. Lavar la cuchara, añadir agua, añadir 50 gramos de azúcar, hervir, quitar la espuma y verter el agua azucarada en un recipiente pequeño. Después de enfriar, colóquelo en el refrigerador para su uso posterior.
3. Vuelva a poner 250 g de agua en la cuchara, agregue el polvo congelado remojado, hierva el polvo congelado a fuego lento y luego agregue el azúcar. Después de que el azúcar se derrita, vierta el jugo de sandía, mezcle bien, retire la espuma y cuele a través de un paño enjaulado en un tazón de sopa grande. Una vez enfriado, colocar en el frigorífico durante quince minutos.
4. Ponga la sandía fría en un tazón de sopa grande, inserte las semillas de melón encima y vierta agua azucarada por encima.
Características del sabor: color rosado, dulce y refrescante, fresco y añejo.
Uji Jinshi (4 personas)
Ingredientes:
A: 2 cucharadas de té verde en polvo, 4 tazones de agua tibia.
b: Medio bol de harina de arroz glutinoso, 1/4 bol de agua.
c: Medio bol de judías rojas (unos 50 gramos), azúcar moreno, agua.
D: 4 cucharadas de leche condensada.
Práctica:
1. Mezcle el material A con té verde, póngalo en el refrigerador para hacer cubitos de hielo grandes y use una máquina para raspar hielo para obtener hielo raspado de té verde. uso posterior;
2. Amasar los ingredientes B para formar bolas de arroz glutinoso, luego formar pequeñas bolas de arroz glutinoso, ponerlas en agua hirviendo y cocinar hasta que floten.
3. Hierva los ingredientes C en los frijoles rojos con miel y reserve;
4 Agregue hielo raspado de té verde al xiaolongbao, frijoles rojos con miel y leche condensada, y estará listo.
Nota:
1. Para el té verde en polvo, lo mejor es comprar té instantáneo en polvo con crema y azúcar. Será muy fácil de preparar, probablemente más concentrado y no derretirá el hielo tan rápido.
2. Si quieres algo dulce, añade almíbar si quieres.
"Yuji Jinshi" es un postre bajo en calorías que se puede comer con confianza. El siguiente es el análisis nutricional de "Yu Ji Jinshi" (el peso de una persona):
Calorías 143,2 kcal, proteínas 4,5 g, grasas 1,3 g, azúcar 28,5 g, fibra 1,6 g, sodio 15,3 mg, calcio 56,2 mg.
Método de postre sencillo (apetitoso, jaja) batido de manzana y piña
Ingredientes (seis personas)
Piña 1
Manzana 1
1,50g de azúcar
100ml de zumo de piña
200ml de leche
200ml de harina Xu Shao
Huevo 1
Leche fresca y menos aceite
Método de trabajo
1. Pelar la piña y la manzana y cortarlas en trozos pequeños. Batir la piña hasta obtener un puré.
2. Poner un trozo de mantequilla en un wok de fondo plano, luego agregar las manzanas, agregar el azúcar y el agua y cocinar las manzanas a fuego lento hasta que queden blandas.
3. segundo.
4. En otro bol mezclamos la harina y los huevos, mezclamos bien y añadimos 3. Mezclar bien.
5. Verter en un recipiente largo y refrigerar durante dos horas. Al comer, verterlo en una taza y exprimir la nata encima.
De corazón a corazón; ámense; dos personas tienen la misma idea
Materiales
1 trozo de repollo rallado
2 tazas de agua
100 gramos de azúcar
1 clara de huevo
1 cucharada de zumo de limón
Una cantidad adecuada de azúcar triturada
Método de trabajo
1. Preparar una olla sopera, verter 2 tazas de agua y hervir para disolver el repollo rallado, agregar azúcar y cocinar hasta que se disuelva. Baje el fuego y manténgalo caliente para evitar que se solidifique.
2. Es más económico batir las claras con unas varillas.
3. Agrega la solución de repollo a las claras poco a poco, revuelve suavemente y luego agrega el jugo de limón.
4. Coloca todo el bol de solución de clara de huevo y repollo sobre hielo y bátelo suavemente con un batidor.
Romperlo en un molde para pastel y refrigerar hasta que cuaje.
5. Coge un molde para galletas en forma de corazón de 5 cm de diámetro y espolvorea una pequeña cantidad de agua de manera uniforme para evitar que se pegue. Sacar la gelatina blanda y cortarla con un molde. Poner encima azúcar triturada para decorar.
Tarta de crema de café baja en grasas
Ingredientes del bizcocho de café
4 huevos
60 gramos de harina
25g de leche desnatada.
80g de miel
25g de margarina
3g de café instantáneo en polvo
Ingredientes de la crema de café
20g de leche fresca desnatada
2 cucharaditas de gelatina de pescado en polvo
2 cucharadas de agua caliente
15g de café instantáneo en polvo
80g de miel
100 gramos de queso con leche
Forma de elaboración
1. Precalentar el horno a 220 grados.
2. Batir primero los huevos, añadir la miel, batir bien y reservar.
3. Disolver el café con cafeína en la leche desnatada, tamizar la harina y mezclar uniformemente, luego añadir la margarina tibia disuelta y mezclar uniformemente.
4. Primero coloque el papel manteca en el molde para hornear, vierta lentamente la masa de (2), coloque la masa en el molde para hornear y hornee en un horno precalentado a 220 grados durante 35-40 minutos. .
Amethyst Obsession
Ingredientes
2 cucharadas de mermelada de arándanos
2 cucharadas de Geyou original
Discos de fruta (Elige según preferencia personal)
2 bolas de pastel de nieve de queso y copos de nieve de naranja
Crema batida fresca
Método de trabajo
1. arándanos Coloque la salsa en la taza de helado, aproximadamente hasta la mitad.
2. Añade 2 cucharadas de sabor original.
3. Utilice frutas de temporada para cubrir con frutas cortadas en cubitos, como sandía, melón, mango, etc.
4. Poner 2 bolas de helado de naranja.
5. Vierte la nata fresca, añade el bizcocho seco y decora con fruta y agua.