Base científica del mijo para nutrir el estómago
El mijo nutre el yin y es un grano alcalino. Las personas con dolores o molestias gastrointestinales también pueden consumirlo con regularidad. El mijo también puede aliviar el mal aliento y reducir el crecimiento de bacterias en la boca. El mijo es rico en aminoácidos, que ayudan a prevenir el aborto espontáneo, son antibacterianos y previenen la inflamación vaginal en las mujeres. El mijo es útil para personas con diarrea, vómitos, indigestión y diabetes. Si tienes diarrea, puedes freír primero el mijo y luego cocinarlo. En caso de indigestión o vómitos, se puede cocinar como papilla. Si las mujeres embarazadas se sienten mal por la mañana o están amamantando después del parto, pueden cocinarlo en papilla y comerlo regularmente.
El mijo tiene un alto valor nutricional, con proteínas entre un 9,2-14,7%, grasas entre un 3,0-4,6% y vitaminas.
Eficacia del mijo:
1. El mijo es rico en vitamina B1. B12, etc. , tiene el efecto de prevenir la indigestión y las úlceras bucales.
2. El mijo puede prevenir las flatulencias y los vómitos.
3. También tiene el efecto de nutrir el yin y nutrir la sangre, lo que puede regular la constitución física de las madres deficientes y frías y ayudarlas a restaurar su fuerza física.
4. El mijo puede reducir las arrugas, las manchas y la pigmentación.
Además de ser rico en nutrientes, el contenido de triptófano del mijo es el más alto entre los cereales. El triptófano tiene el efecto de regular el sueño. La medicina tradicional china cree que el mijo es dulce y salado y tiene los efectos de eliminar el calor y calmar la sed, fortalecer el estómago y deshumidificarlo, calmar el estómago e inducir el sueño. Cocine gachas con mijo y tómelas antes de acostarse, lo que puede hacer que la gente se duerma fácilmente.
Entonces: el mijo es definitivamente una mejor opción para nutrir el estómago.