¿Cómo hacer deliciosas las vieiras? ¿Podrías hacérselo saber a todos?

Las vieiras secas son el producto seco de las vieiras. Son ricas en proteínas, diversos minerales y oligoelementos. Son ricas en nutrientes y tienen dos ventajas importantes en comparación con las vieiras frescas: 1. El olor a pescado es muy intenso. reducido 2., fácil de almacenar, bien sellado, mantiene el refrigerador higiénico, se puede almacenar en el congelador por un año. ¿Cómo hacer deliciosas las vieiras?

Hablando de cómo comer vieiras, en realidad es similar a cómo comer varios mariscos. Generalmente se puede comer con otros ingredientes y se puede guisar en sopas, gachas o salteados. A continuación compartiré 3 de mis formas favoritas de comerlo, ¡espero que les guste a todos! El primero: sopa de vieiras y pato

Motivo recomendado: sopla el viento otoñal, la diferencia de temperatura entre el día y la noche aumenta y el clima es seco. También puedes comer más sopa de vieiras y pato. para humedecer la sequedad del otoño, nutrir la grasa del otoño y nutrir y tener un sabor delicioso.

Ingredientes:

Pato a la sartén: la mitad, vieiras: 15 g, champiñones: unas cuantas, vino de cocción, jengibre: cantidad adecuada.

Pasos de preparación:

1 Lavar las setas y las vieiras y ponerlas en remojo en agua.

2. Poner el pato salado en la olla, añadir el vino de cocción, el jengibre, la cantidad adecuada de agua, escaldar y escurrir.

3. Poner todos los ingredientes en una cacerola, añadir una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento durante unas 2 horas y finalmente añadir sal al gusto. Ya está lista la deliciosa sopa de vieiras y pato, especialmente indicada. para el otoño seco! Tipo 2: Huevo al vapor con vieiras

Motivo de recomendación: Para los oficinistas, los huevos al vapor son sin duda uno de los platos más sencillos. Agregar unas cuantas vieiras realzará el sabor y lo hará fresco y delicioso.

Vieiras: 10g, huevos: 2, agua tibia: 1,5 veces el volumen de los huevos, cebolla de verdeo picada, vino de cocción, sal: un poco.

1 Lavar las vieiras, ponerlas en remojo previamente, luego cocerlas al vapor y reservar.

2. Añade una pequeña cantidad de vino de cocción y sal a los huevos, bátelos, añade 1,5 veces el volumen de agua hirviendo tibia (por debajo de la temperatura de las manos) y mezcla uniformemente.

3. Tamizar el líquido del huevo dos veces para eliminar la espuma superficial.

4. Después de que la vaporera esté hervida a fuego alto, colóquela en una huevera cubierta con film transparente, cocine al vapor a fuego medio durante 8 minutos, agregue las vieiras y continúe cocinando al vapor durante 2 minutos.

5. Vierta el pescado al vapor con salsa de soja y aceite de sésamo y sirva. El tercer elemento: Gachas de vieiras y mariscos

Motivo de la recomendación: El clima se está volviendo más frío en otoño. Un plato de gachas de vieiras y mariscos por la mañana calentará el corazón y el estómago, y es muy reconfortante.

Arroz: 100g, vieiras: 10g, gambas frescas: 5, champiñones: 2, zanahorias picadas: un poco, cilantro: un puñado pequeño, pimienta blanca: un poco, sal: la cantidad adecuada.

1. Lavar y escurrir el arroz con antelación, meterlo en una bolsa de plástico y congelarlo durante la noche.

2. Remojar las vieiras con antelación. Desvenar los camarones frescos.

3. Descongelar ligeramente el arroz al día siguiente hasta que se pueda separar. Cortar los champiñones y las zanahorias en dados y cortar el cilantro en gajos.

4. Poner una cantidad adecuada de agua en la cazuela, llevar a ebullición a fuego alto, añadir el arroz, bajar el fuego y cocinar hasta que florezca y espese, aproximadamente media hora.

5. Agregue los champiñones cortados en cubitos, las zanahorias cortadas en cubitos, los camarones frescos y las vieiras en secuencia y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

6. Añade la cantidad adecuada de pimienta blanca y cilantro para sazonar antes de servir.

7. Ya está lista la deliciosa papilla de vieiras y marisco, ¡a comerla rápido!