El clima habitable y la pequeña ciudad del condado en el suroeste de Sichuan hacen que la gente acuda a ella como aves migratorias, y un plato de cordero te dejará con un regusto interminable.
Después del Año Nuevo chino, la hermana mayor que vive en Dechang nos invitó a visitar Dechang. Dijo que Dechang acababa de abrir una nueva atracción y que podíamos registrarnos.
Dechang está a menos de 50 kilómetros de Xichang, la capital de la prefectura de Liangshan, y se tarda media hora en llegar al tramo occidental de la autopista Beijing-Kunming.
El condado de Dechang pertenece a la prefectura autónoma Yi de Liangshan en la provincia de Sichuan. El río Anning pasa por la ciudad y abre una abertura en el lugar de nacimiento del condado de Dechang. Se dice que el río está al este del río y al oeste del río. La ciudad principal está construida en la orilla occidental del río Anning, sobre una presa ancha y suave. Hedong proporciona principalmente comodidad para los vehículos por la ciudad y también se construyen casas, pero la escala es mucho menor que la de Hexi. Se construye la estación de peaje Expressway Dechang en Hedong. Hedong y Hexi están conectados por dos puentes que cruzan el río Anning. Los dos puentes no están muy separados y pueden verse claramente.
Debido a las mejores condiciones climáticas, muchos turistas extranjeros vienen a pasar el invierno y el verano. Cada invierno, las personas mayores que vienen a Dechang a pasar el invierno son como aves migratorias, una tras otra. Durante tres a cinco días o varios meses, las casas de sus familiares y los B&B se han convertido en su hábitat.
Mi hermana es una de las "aves migratorias".
Ella y su cuñado pasan una cuarta parte de cada año en Dechang. 165438 Comencé mi viaje de Chengdu a Dechang en octubre, tomando el sol, y regresé a Chengdu desde Dechang a finales de febrero. Básicamente, nunca he experimentado el frío severo del invierno y básicamente nunca he intentado encender el aire acondicionado o la calefacción para pasar el invierno. Soy tan libre como un "pájaro migratorio", como dicen nuestros sichuaneses, "Bashi Deban".
Vinimos a Dechang principalmente porque queríamos comer el plato de cordero que queríamos comer.
Hay muchos restaurantes que abren restaurantes de cordero en Dechang. Los platos de cordero, hígado de cordero salteado y fideos de arroz con cordero son únicos y son los primeros platos que sirven los lugareños todos los días.
Por supuesto que hay muchas tiendas, pero el sabor es diferente. La pequeña tienda a la que nos llevó la hermana mayor está ubicada en la ciudad principal. Tiene un escaparate pequeño y no muchas mesas, pero tiene muchos comensales, en su mayoría locales y extranjeros.
Como de costumbre, comenzamos con 4 tazones de cordero y una ración de sopa de sangre de cordero. Sumérgelo tú mismo en agua, agrega ricos condimentos según tu preferencia.
Se trata de un plato de cordero con hueso. Primero toma dos sorbos de sopa con una cuchara para humedecer tu boca y abrir tus papilas gustativas. El guiso de cordero está perfecto. Puedes pelar los huesos y la carne, mojarlos en los condimentos y tu boca se llenará con la fragancia del cordero.
La sopa de cordero se elabora con múltiples dosis de hierbas medicinales chinas. No tiene el olor a cordero, pero tiene la fragancia de las hierbas medicinales chinas. Es diferente de otras recetas de cordero en el centro de Sichuan. incluido el famoso cordero Jianyang.
Sopa de sangre de oveja con puntas de guisantes, tierna y fragante. Utilice sopa de cordero para preparar platos deliciosos y refrescantes.
Este es el tipo de comida que te hará tomar al menos dos o tres tazones de arroz y, finalmente, terminar la sopa, liberándote de cualquier cosa que tengas en mente.
Después de "comer y beber lo suficiente", nos dirigimos a Haihuagou, un nuevo paisaje cultural en Dechang.
El lugar escénico está a menos de 10 kilómetros de la sede del condado. Junto a la autopista Beijing-Kunming y la carretera nacional 108, hay un pequeño terreno llamado "río Mashui".
Seguir la navegación nos llevó a las montañas. Muchos vehículos se desviaron del camino y una larga fila de ellos se quedó atascado en la estrecha carretera rural.
Finalmente, regrese el vehículo a la Carretera Nacional 108. La entrada al lugar pintoresco está un poco más lejos.
Haihuagou es un centro turístico nacional. Apoyándonos en el entorno natural, combinando agricultura, cultura y turismo, construimos un ecosistema de curación física y mental que integra vacaciones, residencia, deportes al aire libre, agricultura ecológica, cría de animales, cultura y arte, y abrimos un nuevo estilo de vida naturalista.
El complejo tiene una superficie de 365.438 kilómetros cuadrados y está construido en la cuenca del río Mashui, extendiéndose a lo largo del puente de la carretera hacia el barranco. El parque cuenta con paseos, senderos, miradores, flores de temporada y nogales gigantes.
El terreno a ambos lados del río ha sido cerrado y las casas modelo en el área escénica han atraído a muchos turistas. Vivir en este lugar con montañas, agua y paisajes debería ser una buena elección.
Pero hasta donde yo sé, el río Mashui es como un caballo salvaje que corre salvajemente en la temporada de lluvias, inundándose y causando desastres. Me pregunto si esta desventaja se tuvo en cuenta al desarrollar este lugar.
La inauguración del parque coincidió con la Fiesta de la Primavera y la "zanja" estaba repleta de gente. Además de los locales, hay muchos turistas extranjeros.
La construcción del complejo ha sentado una base sólida para la mejora de "Livable Dechang" y "Living in Dechang". Este pequeño condado fronterizo en el suroeste de Sichuan será cada vez más comprendido y reconocido por el mundo.