Cómo hacer deliciosa la sopa de pepino

1. La sopa añeja de pepino y cilantro es relativamente sencilla y tiene un sabor refrescante. No sólo es refrescante, sino que también tiene una sensación diferente. La esencia principal de este plato es pelar el pepino viejo, cortarlo en rodajas finas y luego agregar sal para matar el agua. Luego, antes de cocinar, sofreír la cebolla, el jengibre y otros ingredientes hasta que estén fragantes, luego agregar los pepinos en rodajas, agregar una cantidad adecuada de agua, hervir y agregar cilantro.

2. Lo más importante de este plato es que no tires las semillas viejas del pepino. Debes hervirlas en la olla durante unos 10 minutos antes de sacarlas. Finalmente, devuélvelos a la olla. Primero, pela el pepino viejo, quítale las semillas y cocínalo en una olla. Al mismo tiempo, remoje el arroz, corte el pepino viejo en rodajas finas, luego ponga las semillas de pepino viejo y el arroz seco en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, agregue un huevo después de cocinar y luego agregue cilantro.

3. Sopa de tomate y pepino: Pelar el pepino viejo y quitarle las semillas, luego raspar el pepino en tiras, cortar los tomates en dados y reservar, luego poner aceite en la olla. Cuando la temperatura del aceite sea 8:00, agregue las cebollas y sofría hasta que las rodajas de pepino estén cortadas dos o tres veces, luego agregue los tomates cortados en cubitos, agregue la cantidad adecuada de sal, cocine a fuego lento hasta que los tomates se derritan. y luego vierta una cantidad adecuada de agua.

4. Para la sopa de pepino viejo y la sopa de carne magra, primero pele y retire las semillas del pepino viejo, luego córtelo en rodajas finas, corte la carne magra en cubos, luego caliente la olla y vierta. el aceite y espere hasta que el aceite esté tibio. Cuando esté maduro, agregue las cebollas verdes hasta que estén fragantes, luego agregue la carne cortada en cubitos, saltee hasta que la carne cortada en cubitos esté cocida, agregue algunos de sus condimentos favoritos en el medio y luego vierta agua en las rodajas. pepinos viejos y cocine a fuego lento.

5. Sopa vieja de pepino y huesos de pollo. Primero, pela y quita las semillas del amarillo viejo y córtalo en cubos, no muy pequeños. Primero poner la carcasa de pollo en el agua y hervir hasta que hierva la sangre, luego volver a ponerla en la olla y agregar los condimentos (cebolla, jengibre, anís, etc.). Cocine a fuego lento hasta que se absorba el sabor. Luego agregue el pepino viejo cortado en cubitos y cocine a fuego lento durante diez minutos.