100 maneras de comer col china
Col china salteada▼
Pasos:
1 Lavar la col china y cortarla en gajos.
2. Picar la cebolla y cortar los ajos.
3. Calentar el aceite en la sartén, primero añadir un poco de cebolla y ajo a la sartén.
4. Añade la col.
5. Cuando empiece a ablandarse, añadir el resto de la cebolla, el ajo y la sal.
6. Sofreímos hasta que la col empiece a soltar agua y apagamos el fuego.
Col china fría▼
Pasos:
1. Sólo medio puñado de col china, lávala bien
2. en la olla Hervir agua
3. Agrega la col china
4. Después de que cambie de color, sácala y agrega vinagre
5.
6. Espolvorea un poco de sal
7. Remueve uniformemente
Gambas secas salteadas▼
Pasos: p>
1. Lavar y cortar la col china en trozos
2. Escaldar la col china y reservar las gambas secas
3 Calentar el aceite de cocina en una cazuela. , agregue las cebolletas picadas y los camarones secos y sofría
4 Agregue el repollo chino blanqueado y sofría
5. Agregue un poco de condimento como glutamato monosódico y sal y. luego sirve.
Col china guisada con tofu▼ p>
Pasos:
1. Quita las hojas amarillas de la col china, lávalas y córtalas en trozos. secciones;
2. Cortar el tofu en trozos cuadrados de 2 cm y colocarlos en agua hirviendo y hervir bien, retirar, enjuagar con agua fría y escurrir;
3. el aceite de maní en una olla, agregue la cebolla verde picada y el jengibre picado y revuelva hasta que esté fragante;
4. Agregue la sal refinada, 250 gramos de sopa de brotes de soja y el tofu hasta que hierva, retire la espuma. Luego agregue el repollo chino y cocine a fuego lento durante cuatro a cinco minutos, rocíe con aceite de sésamo y sirva en un tazón.