¿Cómo hacer ñame y zanahoria?

Paso 1. Lavar los ñames y las zanahorias, pelarlos, cortarlos en rodajas y cortar el pimiento rojo en tiras.

En el segundo paso, se blanquean los ñames, las zanahorias, los hongos negros, las judías verdes y el pimiento rojo preparados con agua hirviendo respectivamente, y luego se blanquean los ñames y las zanahorias.

Después de recogerlo, mételo rápidamente en agua fría y vuelve a ejecutarlo.

El tercer paso es calentar la sartén con aceite, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo y saltear hasta que estén fragantes, luego verter los ingredientes secos en el segundo paso en la sartén y sofreír rápidamente, luego agregar un cantidad adecuada.

Mida el caldo y otros condimentos y sáquelos de la olla rápidamente cuando la sopa esté casi seca. El resto de la sopa se puede secar con el calor residual de la olla.

¿Hay algo que no entiendes?

1. Agregar ñame y zanahorias al agua fría tendrá un sabor delicioso, muy crujiente y no pegajoso. El mismo vinagre tendrá el mismo efecto ~

2. tú, pero yo lo hago. Cuando hago platos vegetarianos suelo utilizar manteca de cerdo, para que los platos queden frescos pero no grasosos, y la sopa también es indispensable~

1 Materias primas:

100 gramos de arroz, 20 gramos de ñame, 50 gramos de zanahorias.

2 Ejercicios:

1. Pelar el ñame, lavarlo, remojarlo en agua durante la noche y cortarlo en rodajas finas, pelar la zanahoria, lavarla y cortarla en rodajas; Rodajas cuadradas de 3 cm; Lavar el arroz y reservar.

2. Ponga el arroz, las zanahorias y el ñame juntos en una olla de aluminio, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 35 minutos y estará listo. para comer.

3 Efectos:

Aperitivo y bazo, hidratando los intestinos y fortaleciendo el bazo.