¿Para qué sirve la gelatina industrial? ¿Cuáles son los usos de la gelatina comestible y medicinal?

La gelatina se puede dividir en cuatro categorías según sus usos: fotografía, alimentación, medicina e industria. (1) La gelatina comestible se elabora a partir de pieles de cerdos, vacas, mulas y caballos (excluidas las pieles de otros animales), que se retiran, se esterilizan y se cuecen al vapor para formar productos de gelatina de jugo, y luego se deshidratan y se fabrican en tiras y películas. , Sustancias en polvo y granulares (comúnmente se utiliza pegamento en polvo y granular). (2) La gelatina medicinal es un producto de gelatina de alta calidad, sin grasa, rico en proteínas y de fácil absorción por el cuerpo humano. Está elaborado a partir de pieles, huesos y tendones de animales mediante complejos tratamientos físicos y químicos. Tiene características físicas como alta viscosidad, alto poder de congelación y fácil congelación. La gelatina industrial se utiliza principalmente en madera contrachapada, gasas, grava, imprenta, adhesivos, etc. Enciclopedia de referencia