Mucha gente piensa que los cereales integrales son saludables, pero ¿pueden las personas con problemas gastrointestinales graves comer cereales integrales?

Mijo, frijoles negros, arroz rojo, hojuelas de maíz, etc. No estrictamente cereales. Debido a la delicada producción y procesamiento, la fibra dietética y las vitaminas B se pierden gravemente. Los cereales integrales reales se refieren a cereales integrales con alto contenido de fibra dietética, como frijoles diversos, trigo negro, arroz negro, avena, etc., que no son adecuados para el consumo regular de cereales integrales. Personas con mala función gastrointestinal. Para las personas con una función gastrointestinal deficiente congénita, comer cereales integrales también aumentará la presión gastrointestinal, lo que fácilmente puede provocar indigestión o incluso desnutrición primaria;

Debido a que los cereales son ricos en ácido fítico y fibra dietética, impedir que el cuerpo digiera, absorba y utilice este mineral agravará aún más la deficiencia en personas que padecen enfermedades del tracto digestivo; Por ejemplo, los pacientes con cirrosis hepática, venas varicosas esofágicas o ascitis causadas por úlceras gástricas pueden causar fácilmente ruptura de los vasos sanguíneos venosos y sangrado de las úlceras si comen una gran cantidad de cereales en personas con inmunidad debilitada; La ingesta prolongada de demasiada fibra dietética y la ingesta insuficiente de vitaminas y nutrientes que regulan la inmunidad agravarán la disminución de la inmunidad humana en los grupos con alta actividad física;

Los cereales integrales no proporcionan suficiente nutrición a las personas que realizan trabajos físicos pesados; los estudiantes de secundaria en el período de crecimiento. Debido a que las necesidades de nutrientes y energía son relativamente altas durante el período de crecimiento y desarrollo, la ingesta excesiva de cereales diversos dificultará la absorción y utilización de los nutrientes. Ancianos y niños. La función de digestión y absorción de las personas mayores disminuye, mientras que la función de digestión y absorción de los niños no es perfecta. La digestión y absorción de una gran cantidad de fibra dietética supone una gran carga para el tracto gastrointestinal, y la tasa de absorción y utilización de nutrientes también es muy baja, lo que no favorece la absorción de nutrientes de los ancianos y los niños y afectará al cuerpo humano. funciones.

Comer cereales integrales debe ser científico y razonable, y debe haber distinciones, en lugar de un énfasis unilateral en los beneficios de los cereales integrales e ignorar las necesidades fisiológicas de familias especiales; de lo contrario, las ganancias superan las pérdidas. Arroz integral con muchas verduras y un poquito de pescado, huevos y leche. Esta combinación no solo puede completar la ingesta de fibra dietética, diversas vitaminas, carbonatos y otros oligoelementos, sino también mejorar el nivel de azúcar en sangre después de las comidas sin provocar un engrosamiento o decoloración excesivos. Comer demasiados cereales afectará la digestión y la absorción. Demasiada fibra puede provocar obstrucción gastrointestinal, deshidratación y otros períodos infecciosos.