Eficacia y contraindicaciones de la papilla de mijo

La eficacia y contraindicaciones de la papilla de mijo. Creo que todo el mundo está familiarizado con la papilla de mijo, que tiene un valor nutricional extremadamente alto. Beber gachas de mijo es bueno para nuestro organismo, pero no todo el mundo puede beber gachas de mijo. A continuación, te llevaré a conocer más sobre las funciones y contraindicaciones de la papilla de mijo.

Eficacia y contraindicaciones de la papilla de mijo 1

1. Bazo y estómago

Las náuseas, la disentería por calor y la debilidad física están relacionadas con un mal funcionamiento del bazo y del estómago. Las principales funciones del mijo son Reponer el bazo y el estómago. La dulzura entra en el bazo y el amarillo entra en el bazo. Desde el punto de vista del sabor, el mijo es dulce y salado, por lo que la medicina china cree que el mijo puede "calentar el estómago". Por eso el mijo es muy beneficioso para las personas que padecen diarrea, vómitos, indigestión y diabetes.

2. Riñón

Todos los cereales tienen el efecto de nutrir la esencia y los riñones, entre los cuales el mijo tiene el efecto tonificante de los riñones más fuerte. El mijo es de naturaleza fría, de sabor ligeramente salado y salado en los riñones. Por lo tanto, el mijo es beneficioso para los riñones y repone la vitalidad. Por eso Li Shizhen lo llama el valle de los riñones.

3. Nutre el corazón y calma los nervios

Beber papilla de mijo puede mejorar la función del intestino delgado y tiene el efecto de nutrir el corazón y calmar los nervios. Al mijo todavía le preocupa que se consuma como suplemento dietético para calmar la mente y ayudar a dormir. Los practicantes de la medicina china suelen pedir a los pacientes que utilicen gachas de mijo en lugar de pastillas para dormir.

4. Yin nutritivo y antiaborto

El mijo es rico en aminoácidos, lo que ayuda a prevenir el aborto, es antibacteriano y previene la inflamación vaginal en la mujer. Las sustancias similares al estrógeno contenidas en el mijo pueden nutrir el yin.

5. Belleza

Comer mijo puede reducir eficazmente las arrugas, las manchas y la pigmentación, por lo que es especialmente adecuado para mujeres que buscan efectos de belleza dietéticos.

6. Reducir las bacterias

El mijo puede aliviar el mal aliento, reducir el crecimiento de bacterias en la boca y también puede tratar el pie de atleta, la neuritis y los forúnculos, el insomnio, los dolores de cabeza y la fatiga mental. , piel grasa, Síntomas como caspa.

La papilla de mijo tiene tantos valores nutricionales. ¿Es apta para todo el mundo beber papilla de mijo? De hecho, algunas personas no son aptas para beber o deberían beber menos gachas de mijo. La papilla de mijo es un alimento frío, por lo que es tabú para las personas con estancamiento de qi, es decir, las personas que a menudo sienten hinchazón y dolor no deben beber papilla de mijo. Además, las personas de constitución débil y los ancianos con orina clara no deberían comer más mijo. Las características de una constitución débil y fría son: constitución media o grasa, propensa a la fatiga; tez pálida, falta de apetito, función digestiva normal, generalmente temeroso del frío y preferencia por el calor, o temperatura corporal baja; recubrimiento, pulso lento; personalidad introvertida, les gusta estar tranquilos y moverse menos; se mueven lentamente, reaccionan lentamente y son propensos a enfermarse, lo que significa que la frecuencia y la cantidad de orina aumentan, y la textura es fina y espesa; sin olor evidente a orina. Es más común en pacientes con deficiencia de yang y deficiencia de frío. Si tienes las características anteriores, no comas más gachas de mijo.

Debido a que el contenido de lisina en la papilla de mijo es demasiado bajo y el contenido de leucina es demasiado alto, no es adecuado como alimento básico para personas mayores, niños y mujeres en posparto. Al beber gachas de mijo, debes prestar atención a tu dieta para evitar la falta de otros nutrientes.

Según "Daily Herbs", "Comer mijo y almendras juntos puede provocar vómitos". Por lo tanto, el mijo no debe consumirse con almendras para evitar reacciones adversas como vómitos y diarrea por las propiedades y el sabor del mijo; y los camarones secos no son armoniosos, comer juntos provocará náuseas y vómitos porque el vinagre contiene ácidos orgánicos, destruirá los carotenoides del mijo y reducirá su valor nutricional. El mijo y el vinagre no se deben comer juntos a menos que sea necesario.

¿Quién no es apto para beber papilla de mijo?

1. Las personas con constitución débil y fría y estancamiento de qi deberían comer menos.

Debido a que el mijo está ligeramente frío, las personas con estancamiento de qi y los ancianos con constitución débil y orina larga y clara no deben comer más.

(1) Personas de constitución débil y fría

La característica más típica de una constitución débil y fría es el miedo al frío. En invierno, estás envuelto como una bola de masa de arroz, con las manos y los pies fríos y la espalda fría. Si tiene estos síntomas, no es adecuado comer gachas de mijo. Por supuesto, si debes comer gachas de mijo, sería mejor añadir una o dos rodajas de jengibre.

(2) Personas con constitución de estancamiento de qi

Hablando de estancamiento de qi, muchas personas tienen esta experiencia. Sentirás opresión en el pecho después de estar enojado. Esto se debe a que el mal humor puede provocar un "estancamiento del qi" temporal. Si el estancamiento del qi es causado por una enfermedad, las personas pueden sufrir opresión en el pecho y suspiros a largo plazo, dolor abdominal, diarrea, eructos, hinchazón y dolor de los senos femeninos e incluso obstrucción por cuerpos extraños en la garganta. Estas personas no son aptas para comer gachas de mijo.

2. Si comes gachas de mijo y aceite de arroz, los nutrientes permanecerán en el cuerpo.

Hay tres formas de comer mijo: cocinar gachas, cocinar arroz, molerlo hasta obtener mijo en polvo y cocinarlo al vapor. Cada una de estas tres formas de comer tiene su propio sabor, pero cocinar gachas es la mejor. Se puede mezclar con varios cereales secundarios para hacer gachas de diferentes sabores, lo que tiene buenos efectos nutricionales y medicinales.

La papilla de mijo no solo es deliciosa, sino también nutritiva. Tiene la función de nutrir los riñones, reponer el qi y mejorar la cintura y las rodillas. De hecho, es un alimento nutritivo muy bueno. En particular, el aceite de arroz contenido en las gachas de mijo es muy nutritivo, equivalente al efecto nutritivo de materiales medicinales preciosos como el ginseng y la rehmannia glutinosa.

En el "Compendio de Materia Médica" escrito por Zhao Xuemin de la dinastía Qing, se registró que el aceite de arroz "lo comen personas negras y delgadas, y se volverá gordo y blanco durante cien días". Nutre el yin mejor que la tierra cultivada. Es aconsejable conservar un plato de él todos los días y tomarlo a la ligera". "Wang Mengying, un científico médico de la dinastía Qing, creía curiosamente en su tabla de dieta que "el aceite de arroz puede reemplazarlo. sopa de ginseng" porque tiene la misma función que el ginseng.

Cabe destacar que para obtener aceite de papilla de alta calidad es necesario limpiar la olla utilizada para cocinar las gachas y no debe haber manchas de aceite. A la hora de cocinar, lo mejor es cocinar lentamente a fuego lento sin añadir ningún condimento. Alternativamente, el mijo también se puede cocinar con frijoles. El mijo, el arroz morado, el maíz integral, los frijoles rojos, los frijoles mungo, el maní y los dátiles rojos se pueden cocinar juntos hasta que espese.

3. El mijo fresco es más nutritivo.

Debido a que los granos frescos tienen más vitalidad y son los más nutritivos, debes intentar comer mijo fresco al comer.

En comparación con el grano fresco, el contenido nutricional del mijo viejo y podrido se ha reducido considerablemente. Las investigaciones muestran que la papilla de mijo fresca tiene un efecto protector sobre la mucosa gástrica y es adecuada para pacientes con gastritis crónica y úlceras gástricas, mientras que el mijo viejo almacenado durante mucho tiempo tiene efectos ulcerosos. Por lo tanto, el arroz utilizado para la papilla debe ser arroz nuevo de alta calidad; de lo contrario, el efecto nutritivo de la papilla de mijo se reducirá considerablemente.

¿Cuáles son las recetas de gachas de mijo?

Gachas de mijo

Ingredientes: 200 gramos de mijo, una pequeña cantidad de azúcar.

Preparación:

1. Después de remojar el mijo, llevar a ebullición, añadir el azúcar y hervir.

2. El mijo es rico en almidón, calcio, fósforo, hierro, vitamina B, vitamina B2, vitamina E y caroteno. Tiene las funciones de nutrir los riñones, fortalecer el estómago, eliminar los alimentos y eliminar el calor, y es beneficioso para quienes padecen deficiencia de bazo y estómago, náuseas y vómitos, diarrea, debilidad física posparto o insomnio.

3. Este tipo de papilla es apta para todo tipo de personas. Especialmente los ancianos. [2]

Gachas de mijo, maíz y arroz glutinoso

Ingredientes: 50g de mijo, 50g de maíz, 20g de arroz glutinoso.

Condimento: un poco de azúcar

Preparación: Lavar el mijo, el maíz y el arroz glutinoso. Coloque los ingredientes lavados en la olla arrocera, agregue agua y comience a cocinar las gachas. Cuando la papilla esté espesa, viértala y póngala en un bol. Agrega azúcar al gusto.

Comentario del experto: El mijo contiene una variedad de vitaminas, aminoácidos, grasas, fibra y carbohidratos. El caroteno que no se encuentra en los cereales en general también se encuentra en el mijo, especialmente la vitamina B o T, que ocupa el primer lugar entre todos los cereales. Tiene un alto contenido de hierro y fósforo y tiene el efecto de nutrir la sangre y fortalecer el cerebro. Cocinar mijo con maíz y arroz glutinoso tiene una nutrición más completa y es muy adecuado para mujeres embarazadas y madres para nutrir el organismo y prevenir la anemia ferropénica.

Conocimientos de cocina:

La papilla de mijo no debe quedar demasiado líquida, no la frote con las manos al lavar el arroz y evite remojar el arroz durante mucho tiempo o lavar el arroz. en agua caliente para evitar la pérdida de nutrientes. [3]

Gachas de Mijo y Dátil Rojo

Ingredientes: 100g de mijo, 20 dátiles rojos.

Condimento: 20 gramos de miel.

Rendimiento: 1. Lavar los dátiles rojos, quitarles el corazón y cortarlos en trozos. 2. Lavar el mijo con agua limpia. 3. Hervir el mijo con agua, agregar los dátiles rojos y cocinar hasta obtener una papilla. Apague el fuego y enfríe hasta que esté tibio, luego agregue la miel.

Comentario del experto: El mijo puede estimular el apetito, nutrir el estómago, fortalecerlo, digerir los alimentos y prevenir náuseas y vómitos. El mijo contiene proteínas, calcio, caroteno, vitamina B y los dátiles rojos contienen vitamina C, y los dos se complementan entre sí. Es una papilla nutritiva de alto valor nutricional. Es una buena opción para las madres embarazadas para aliviar las náuseas matutinas y nutrir el organismo. Además, este tipo de papilla tiene un alto contenido de hierro, por lo que también es muy eficaz para nutrir el yin y la sangre después del parto.

Conocimientos de cocina:

Al añadir miel, la papilla no debe estar demasiado caliente, de lo contrario se reducirá la nutrición de la miel. El mijo se puede cocinar por más tiempo y tiene mejor sabor.

[3]

Gachas de mijo surtidas

Lirio seco (50 g), hongo blanco seco (1, 20 g), dátiles rojos (6), cacahuetes (30), mijo (1 papel taza), agua (15 tazones), azúcar de roca (cantidad adecuada).

Método de cocción

1. Lavar los lirios secos, los dátiles rojos y los cacahuetes, remojarlos en agua, pelar los cacahuetes, lavar el mijo y dejarlos en remojo en agua durante 30 minutos; .

2. Remojar el hongo blanco en agua, quitarle los tallos y formar floretes, lavar las impurezas, escurrir el agua y reservar.

3. Añade a la olla el mijo, el hongo blanco y el maní, añade 10 tazones de agua y mezcla bien.

4. Tapar a fuego alto y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 40 minutos. Revuelve constantemente durante este período para evitar que el mijo se pegue a la sartén.

5. Cocine hasta que la papilla de mijo espese, agregue 3 tazones de agua hirviendo y mezcle bien para diluir la papilla de mijo. Revuelva continuamente durante este período para evitar que el mijo se pegue a la olla.

6. Poner los dátiles rojos, la azucena y el azúcar de roca en la papilla de mijo, verter 1 bol de agua hirviendo para diluir la base de la papilla, seguir cocinando a fuego lento durante 30 minutos y luego retirar de la olla. . [4]

Gachas de Mijo y Quinua

50 gramos de mijo y 50 gramos de quinoa.

Método de cocción

1. Lavar el mijo y la quinoa.

2. Cuando el agua esté a punto de hervir, primero añade el mijo y cocina a fuego alto durante 8-15 minutos, luego cocina a fuego lento durante 15 minutos.

3. Luego añade la quinoa y cocina durante 10-15 minutos.

4. Ambos son buenos productos nutritivos. La papilla resultante es refrescante y nutritiva, apta para alimentar a personas mayores, embarazadas y niños.

Gachas de Soja y Mijo

Alimentación y eficacia: recetas infantiles, recetas de preescolares, recetas de personas mayores, recetas nutritivas y para el cuidado de la salud, recetas de menopausia, cocina.

Fotos de gachas de mijo y soja

Fotos de grupo de gachas de mijo y soja (4 fotos)

Materiales para hacer gachas de mijo y soja:

Materiales : 100 gramos de mijo, 50 gramos de soja.

Condimento: 10g de azúcar.

Cómo hacer gachas de soja y mijo:

1 Moler el mijo y la soja por separado, poner el mijo en un recipiente para que se asiente, verter el agua fría y mezclar bien. agua hirviendo; tamizar las semillas de soja para eliminar los residuos.

2. Añade unos 1500 ml de agua fría a la olla, lleva a ebullición, añade la leche de soja, vuelve a hervir, añade el mijo y cocina a fuego lento.

3. Cuando el arroz y los frijoles estén cocidos, añade azúcar al gusto y revuelve uniformemente antes de comer.

Gramos de etapa alimentaria

Mijo: No comer mijo con almendras.

Gachas de Mijo Huaiyam

La sencilla receta de gachas de mijo y ñame es un plato habitual en las recetas de dieta gourmet. El sabor de las gachas de mijo y ñame es casero y el método es cocinar. Pero la mejor manera de preparar gachas de mijo y ñame depende principalmente de sus propios hábitos gustativos. Ajusta los detalles y déjate hacer esta papilla según tus sensaciones ~ ~

Ingredientes: 40 g de ñame (unos 100 g frescos), 50 g de mijo, cantidad adecuada de azúcar.

Preparación: Lavar el ñame, triturarlo o cortarlo en rodajas, cocinarlo con mijo hasta obtener una papilla, añadir azúcar y mezclar bien después de cocinarlo.

Uso: Tomar en ayunas.

Efectos: Fortalece el bazo y frena la diarrea, elimina alimentos e induce estancamiento. Es adecuado para niños con bazo y estómago débiles, indigestión, indigestión, anorexia y heces blandas.

Materia prima:

30-50g de mijo, cantidad adecuada de azúcar moreno.

Proceso de elaboración:

Cocinar las gachas de mijo como de costumbre. Agrega azúcar para el desayuno.

Características:

Vigoriza el bazo y los riñones. Es adecuado para indigestiones, pérdida de apetito, desnutrición en niños, debilidad física después de enfermedades y posparto.

Nota: El mijo, es decir, el mijo, se denomina "gachas de mijo" en el "Compendio de Materia Médica". Huaiyam es una de las cuatro principales medicinas chinas, y el ñame Henan Tiegun es el mejor.

Papilla pequeña de azúcar moreno

Materias primas:

150 g de mijo, 5-10 g de dátiles rojos, un poco de maní triturado, un poco de semillas de melón, 10 g de azúcar moreno .

Ejercicio:

1. Preparar los materiales: mijo, dátiles rojos, azúcar moreno, nueces. Las nueces se pueden colocar enteras o picadas en trozos.

2. Lavar el mijo, ponerlo en una olla sopera y dejarlo en remojo en agua durante unos 30 minutos. Lavar los dátiles rojos, quitarles el corazón, trocearlos y reservar.

3. Tome una olla de sopa, vierta en ella la cantidad adecuada de agua, agregue el mijo después de hervir, ponga a fuego lento y cocine a fuego lento. Cuando el mijo florezca, agregue los dátiles rojos picados, revuelva uniformemente y continúe cocinando. Después de que los dátiles rojos estén suaves y triturados, agregue el azúcar moreno y el maní. Mezclar bien y cocinar por unos minutos, luego apagar el fuego.

Gachas de setas frescas y mijo

Platos y funciones: prescripción de hipertensión arterial, prescripción de hiperlipidemias y prescripción de gastritis.

Sabor: salado y delicioso. Proceso: hervir

Ingredientes para gachas de mijo y champiñones frescos;

Materiales: 50 g de arroz japonica, 100 g de mijo.

Accesorios: 40g de seta ostra.

Condimento: 3g de cebollita verde, 2g de sal.

Preparación:

1. Lavar las setas ostra, ponerlas en remojo en agua hirviendo, retirarlas y cortarlas en rodajas.

2. Lavar el arroz japónica y el mijo por separado, ponerlos en remojo en agua fría durante media hora, retirar y escurrir.

3. Añade a la olla unos 65.438 0.000 ml de agua fría, añade el arroz japónica y el mijo, lleva a ebullición a fuego alto y luego cocina a fuego lento. Cuando vuelva a rodar, agregue los champiñones ostra, revuelva bien, sazone con sal, cocine por otros 5 minutos, espolvoree con cebolla verde picada y sirva.

Xiaopai - conflictos alimentarios:

Arroz japonica: Tang Meng: "El arroz japonica no se puede comer con caballos porque puede causar tumores. No se puede comer con berberecho, que es desgarrador". . "

Wang Yuying, de la dinastía Qing, dijo: "Aunque el arroz frito es fragante, su sequedad contribuye al incendio, y las personas con resfriado y diarrea deben evitarlo. ”

Mijo: No comas mijo con almendras.

Gachas de frijol mungo y mijo

El frijol mungo tiene un sabor dulce y fresco y tiene el efecto de aclarar calor y desintoxicante En verano o ambiente de alta temperatura Las personas que trabajan suelen sudar más, perder más agua y perder más potasio, lo que destruye el equilibrio de electrolitos en el cuerpo. La forma más ideal es complementar con sopa de frijol mungo, que puede aclarar. elimina el calor, alivia el calor, repone el qi y sacia la sed.

La diuresis no solo puede reponer agua, sino también reponer sales inorgánicas a tiempo. Sin embargo, si el estómago no está bien y los frijoles mungo están fríos. Se puede equilibrar añadiendo otros alimentos, como arroz glutinoso, mijo, arroz, etc., que pueden aumentar la lubricación de la papilla, calentar el estómago e hidratar los intestinos. Siempre está delicioso, pero todo el mundo debe tener el estómago duro. Un plato de gachas de frijol mungo y mijo es lo más adecuado. Comparto contigo:

Ingredientes: 50 g de frijol mungo, 50 g de mijo, 50 g de arroz y 50 g de arroz glutinoso.

1. Lavar los frijoles mungo y dejarlos en remojo durante más de 2 horas. Lavar el mijo, el arroz y el arroz glutinoso.

2. Poner todos los ingredientes en la olla, añadir al menos 1000 ml de agua y dar la vuelta. a fuego alto. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 40 minutos.

3. Revolver cada 10 minutos para evitar que se pegue al fondo de la olla. y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Revuelva uniformemente y sirva.

Consejos:

1. Al cocinar la papilla, evite que se desborde durante la cocción. Puede ponerla en una cuchara de acero inoxidable más grande. o dejarlo caer unas gotas de aceite de sésamo.

2. Los frijoles mungo son relativamente duros, por lo que remojarlos en el refrigerador durante la noche ahorrará tiempo en la preparación de gachas. : complementos de mijo y calabaza: azúcar

Pasos de elaboración:

1. Lavar el mijo y cortar la calabaza en trozos pequeños. 2. Cocer la calabaza durante 10 minutos antes de añadir el mijo. /p>

3.* * *Cocinar hasta que esté uniforme, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.

4 Servir después de cocinar, agregar azúcar al gusto. :

Cuando el mijo se cocina en papilla, tiene un color amarillo suave y un regusto prolongado. Tiene un aroma rico y puede nutrir el yin y reponer las deficiencias. Hay un dicho entre la gente que es un. tónica apta tanto para mujeres jóvenes como mayores [5]

Gachas de Champiñones, Apio y Mijo

Ingredientes: 30 gramos de mijo, 20 gramos de apio, 2 champiñones

Pasos de elaboración:

1. Lavar las hojas de apio, cortarlas en dados y escaldarlas brevemente en agua hirviendo; quitarles los tallos a las setas, lavarlas y cortarlas en trozos. >

2. Hervir la olla con agua fría, agregar el mijo y cocinar a fuego medio hasta que el mijo espese, agregar los champiñones cortados en cubitos y continuar cocinando. olla, poner a fuego lento y cocinar el mijo y el apio cortado en cubitos.

Gachas de mijo

Ingredientes: 50 gramos de mijo, 1 huevo.

Utiliza mijo para cocinar gachas, extrae el jugo, luego añade los huevos y cocina brevemente.

Uso: Remojar los pies en agua caliente antes de acostarse, beber la papilla y luego quedarse dormido.

Eficacia: Nutre el corazón y calma la mente. Se utiliza para la insuficiencia cardíaca, irritabilidad e insomnio.

Vegetales mixtos de atún

1 Lavar el arroz y el mijo con agua limpia, añadir la cantidad adecuada de agua, inflar la olla a presión durante siete u ocho minutos y luego apagar el fuego. .

2. Después de abrir la tapa de la olla a presión, agregue secuencialmente la mezcla de verduras y la carne de atún, cocine a fuego lento durante unos 5 minutos y agregue un poco de sal al gusto.

Gachas de ñame y mijo

1. Preparar los ingredientes. Lavar el mijo, pelar y lavar el ñame, cortarlo en trozos y remojar en agua fría.

2. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla y añade el mijo.

3. Hervir el agua en la olla y añadir el ñame. Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento hasta que el mijo se vuelva pegajoso.

4. Añade la baya de goji y cocina durante unos 5 minutos, luego apaga el fuego.

5. Espera hasta que la papilla esté ligeramente fría antes de verter la miel.

6. Simplemente sirve.

Función: El mijo tiene un efecto nutritivo en las personas mayores frágiles y los cereales integrales son muy útiles para las personas mayores. Comer mijo con regularidad es beneficioso para la salud de los cinco órganos internos, repone los líquidos corporales y fortalece los músculos y huesos.

¿Cuál es el secreto para cocinar gachas de mijo?

De hecho, cocinar gachas no es tan sencillo. No se trata sólo de que puedas preparar unas deliciosas gachas de mijo mezclando agua y arroz. Los siguientes son algunos consejos para cocinar gachas de mijo:

1 Debes elegir mijo fresco, no arroz viejo, ya que el sabor será mucho peor.

2. Cuando el agua esté casi hirviendo, añadimos el arroz. Cocine a fuego alto durante 8 a 10 minutos, luego cocine a fuego medio-bajo durante 15 a 20 minutos.

3. No seas perezoso. Simplemente revuelve la olla para evitar que se queme el fondo de la olla, abre la tapa lo menos posible cuando hierva a fuego lento para evitar que la olla se desborde al abrir la tapa. está cerrado.

4. Ponga suficiente agua en la olla, no agregue agua hasta la mitad, el agua suele ser 15-20 veces mayor que los ingredientes. En zonas con mala calidad del agua, se puede utilizar agua embotellada.

5. En algunas zonas les gusta añadir álcali comestible para que el arroz quede más suave y podrido. Cocine durante más de media hora y agregue un poco de álcali comestible. Sin embargo, el sabor de la papilla de mijo a la que se le añade álcali comestible se verá afectado. (No recomendado para mujeres embarazadas y bebés)

6. Cuando el arroz tiene forma de flor, queda más delicioso.

Cosas a tener en cuenta

La papilla de mijo es un alimento saludable. Se puede cocinar solo, o se le puede agregar quinua, dátiles, frijoles rojos, batatas, semillas de loto, lirios, carne de longan, etc. , para elaborar productos nutricionales con diferentes sabores. El mijo se puede moler hasta convertirlo en polvo y preparar pasteles, que son deliciosos. El "Compendio de Materia Médica" dice que el mijo "puede curar las náuseas y la disentería, hacer gachas, beneficiar al Dantian, reponer las deficiencias y los daños y ser un aperitivo. La variedad tradicional de mijo "Hongpi'er" se ha plantado en muchos lugares debido a su bajo contenido". Rendimiento y color amarillento después de pelar, y es económico. La eficiencia es mayor, pero la papilla de arroz cocida con variedades tradicionales es más rica en aceite de arroz y más fragante.

Efectos y tabúes de la papilla de mijo 2 Efectos de la papilla de mijo y calabaza

1. La papilla de mijo y calabaza puede nutrir el cuerpo.

La papilla de mijo y calabaza es de naturaleza suave y Contiene una variedad de vitaminas y oligoelementos que son particularmente fáciles de digerir y adecuados para personas que se recuperan de enfermedades graves. Además, la papilla de calabaza y mijo tiene el efecto de nutrir el yin y el estómago, y puede reparar la mucosa gástrica dañada. Es un alimento ideal para pacientes con enfermedades del estómago. No solo regula el cuerpo humano, sino que también satisface las necesidades del cuerpo. diversos nutrientes.

2. La papilla de calabaza y mijo puede desintoxicar

La papilla de calabaza y mijo tiene un fuerte efecto desintoxicante, porque la calabaza contiene pectina de mármol, que puede absorber muchas toxinas que quedan en el cuerpo humano después de ingresar al ser humano. Las toxinas del cuerpo, como el plomo, el mercurio y otros metales pesados ​​y algunos elementos radiactivos, pueden excretarse rápidamente del cuerpo después de comer gachas de calabaza y mijo, lo que tiene un efecto significativo en la mejora de la salud.

3. Las gachas de calabaza y mijo pueden nutrir el estómago y ayudar a la digestión.

Las gachas de calabaza y mijo pueden nutrir el estómago y ayudar a la digestión. Este tipo de papilla contiene muchas vitaminas, entre las que destaca el contenido de vitamina B. Puede reparar la mucosa gástrica dañada, aumentar la secreción de jugos digestivos y aliviar significativamente los síntomas comunes de indigestión, náuseas y vómitos.

La papilla de maíz y calabaza es una papilla casera muy popular en la vida, además es una papilla nutritiva y saludable. Puede fortalecer el bazo y el estómago, desintoxicar y embellecer, reponer el qi y la sangre y es de gran beneficio para mantener la salud humana. Entonces, ¿cómo se deben preparar gachas de maíz y calabaza? Escribiré la receta de gachas de maíz y calabaza en un momento y podrás aprenderla después de leerla.

¿Cómo hacer gachas de maíz y calabaza?

1. A la hora de hacer gachas de maíz y calabaza, puedes preparar dos callos frescos y tiernos. Para la calabaza vieja, prepara 300 gramos de azúcar de roca y un poco de agua. Quita las semillas y pela la calabaza vieja. lavar y cortar en trozos para colocar en la encimera para su uso posterior. Lave el maíz fresco preparado con agua limpia, retire los estigmas del maíz y luego retire los granos de maíz de arriba.

2. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla de las gachas, primero poner en la olla los granos de elote retirados y calentar hasta que hierva, luego cocinar por unos 15 minutos, agregar la calabaza cortada y una cantidad adecuada. cantidad de azúcar de roca, y continuar usando Cocinar a fuego alto, luego continuar cocinando a fuego lento. Cuando la calabaza de la olla esté casi derretida, apaga el fuego y espera a que se enfríe antes de sacarla.

Consejos para hacer papilla de maíz y calabaza

1. A la hora de hacer papilla de maíz y calabaza, debes preparar no sólo los granos de maíz, sino también una cantidad adecuada de harina de maíz. Aquí tienes un truco que hace que las gachas de maíz y calabaza sean deliciosas. A la hora de hacer, preparar 250 gramos de calabaza vieja, lavar, pelar y cortar en trozos, luego preparar una cantidad adecuada de granos de maíz frescos y unos 50 gramos de harina de maíz.

2. Los granos de maíz frescos preparados se deben hervir en agua, preferiblemente cocidos y reservados. Pon una cantidad adecuada de agua en la olla y caliéntala hasta que hierva. Agrega los trozos de calabaza picados y continúa cocinando hasta que la calabaza esté cocida. Luego ponga la harina de maíz en la olla y revuelva uniformemente. Continúe calentando a fuego lento, revolviendo varias veces entre medias para evitar que la olla se queme. Después de que la polenta en la olla se espese, agregue los granos de maíz cocidos y cocine de tres a cinco minutos.