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Función: Sabor fresco, suplementa calcio, puede prevenir diversas enfermedades óseas, como raquitismo, osteoporosis, etc. en niños.
Principio: El tofu contiene mucho calcio. Si se come solo, su tasa de absorción es baja, pero comerlo junto con pescado rico en vitamina D puede absorber y utilizar mejor el calcio.
2. Hígado de cerdo + espinacas
Función: Prevenir y tratar la anemia.
Principio: El hígado de cerdo es rico en ácido fólico, vitamina B12, hierro y otras materias primas hematopoyéticas. Las espinacas también contienen más ácido fólico y hierro. Cuando se comen juntas, una carne y otra vegetariana se complementan.
En tercer lugar, cordero + jengibre
Función: Buen tónico en invierno, puede tratar el dolor de espalda por frío y el dolor reumático en las extremidades.
Principio: El cordero puede reponer el qi y la sangre, calentar los riñones y fortalecer el yang, mientras que el jengibre puede aliviar el dolor, expulsar el viento y eliminar la humedad. Comer junto con jengibre no solo puede eliminar el olor a pescado, sino que también ayuda al cordero a calentar el yang y disipar el frío.
4. Pollo + Castañas
Función: nutrir la sangre y nutrir el organismo, indicado para la anemia.
Principio: El pollo es producto de la hematopoyesis y tónico, mientras que las castañas se centran en fortalecer el bazo. El pollo asado con castañas no sólo es delicioso, sino que también tiene una función hematopoyética más fuerte, especialmente las gallinas viejas que asan castañas.
Presta atención al juego en la mesa del comedor. La combinación adecuada puede ayudarnos a obtener más nutrientes. Una combinación inadecuada no sólo hará que los alimentos pierdan nutrientes, sino que incluso puede dañar el cuerpo.
5. Huevo + Lirio
Función: Nutrir el yin e hidratar, aclarar el corazón y calmar la mente.
Principio: Lirio elimina la flema y el fuego y repone la deficiencia, mientras que la yema de huevo elimina el calor, nutre el yin y repone la sangre. Comerlos juntos puede aclarar mejor la mente y nutrir el yin.
6. Sésamo + algas
Función: belleza, antienvejecimiento.
Principio: Las semillas de sésamo pueden mejorar la circulación sanguínea, favorecer el metabolismo y reducir el colesterol. Las algas marinas son ricas en yodo y calcio, que pueden purificar la sangre y promover la síntesis de la hormona tiroidea. Coman juntos para una mejor belleza y antienvejecimiento.
7. Tofu + rábano
Función: Bueno para la digestión.
Principio: El tofu es rico en proteínas vegetales. Las personas con el bazo y el estómago débiles, comer demasiado puede provocar indigestión. El rábano tiene una gran capacidad digestiva y los nutrientes del tofu se pueden absorber en grandes cantidades cuando se cocinan juntos.
8. JIU de uva roja + maní
Función: bueno para el corazón
Principio: JIU de uva roja contiene aspirina y el maní contiene el compuesto beneficioso alcohol blanco. , que puede prevenir la formación de coágulos sanguíneos para garantizar un flujo cardiovascular fluido.
9. Carne magra + ajo
Función: Favorecer la circulación sanguínea, eliminar la fatiga física y mejorar la condición física.
Principio: La carne magra contiene vitamina B1, utilizada junto con la alicina del ajo, no solo puede aumentar la cantidad de vitamina B1 depositada, prolongar el tiempo de residencia de la vitamina B1 en el cuerpo humano, sino también promoverla. La circulación sanguínea elimina la fatiga física y mejora la condición física lo antes posible.
10. Pato + ñame
Función: Nutre el yin e hidrata los pulmones, indicado para personas con constitución débil.
Principio: La carne de pato puede nutrir el yin, eliminar el calor y aliviar la tos. El efecto nutritivo del ñame es más fuerte. Comerlo con carne de pato puede eliminar los alimentos grasosos y nutrir los pulmones.