¿Es la almeja de Sichuan un nuevo recurso alimenticio?

No.

De acuerdo con el Aviso de la Administración Provincial de Alimentos y Medicamentos de Guangdong (n.º 98 de 2020) "Especificaciones de procesamiento de piezas de medicina tradicional china de la provincia de Guangdong", Chuanbei está clasificado como material medicinal y no se ha incluido en los ministerios y comisiones nacionales pertinentes Lista publicada de sustancias medicinales y alimentarias de doble uso o lista de nuevos recursos alimentarios (nuevas materias primas alimentarias). Significa que Chuanbei no es un recurso alimentario nuevo en la industria alimentaria.