¿Qué es el hinojo?

1. El hinojo es una planta del género Illicium de la familia Umbelliferae. Planta herbácea de hasta 2 metros de altura. Tallo erecto, liso, de color verde grisáceo o claro, muy ramificado. El contorno de las hojas es ancho y triangular, los pedicelos son delgados y varían en longitud, no hay dientes en el cáliz, los pétalos son amarillos, obovados o casi obovados, de aproximadamente 65438 ± 0 mm de largo, con una língula doblada en la parte superior; La base del estilo es cónica y el estilo es extremadamente corto, 5-6. Florece de julio a septiembre y da frutos de julio a septiembre.

2. El origen de China. Se cultiva en todas las provincias y regiones de China.

3. Las hojas tiernas se pueden comer como verdura o utilizar como condimento. La fruta se utiliza como medicina para disipar el viento, resolver la flema, disipar el frío, fortalecer el estómago y aliviar el dolor.