La cocina familiar de Xiaomi Xia Dezhi

200 gramos de mijo y camarones, 4 chiles, 2 gramos de ajetes, 10 tortitas, cantidad adecuada de salsa de chile, tempeh y azúcar.

Elaboración: Escurrir las gambas al mijo lavadas, freírlas primero en una sartén con aceite y sacarlas. Los camarones fritos se pueden conservar en el frigorífico durante mucho tiempo. ) Después de que la olla esté al fuego, vierta un poco de aceite, sofría el chile hasta que esté fragante, agregue la salsa de chile y el tempeh y agregue un poco de agua. La salsa de chile y el tempeh son salados, no es necesario agregar sal, solo agrega un poco menos de azúcar para recordártelo. Agrega el mijo y los camarones, sofríe y finalmente espolvorea con ajo picado y sirve.

1. Retire las cabezas de las gambas, lávelas, cúbralas con film de seguridad y métalas en el frigorífico.

2. Condimentos varios: salsa de soja ligera, vino de arroz, aceite, vinagre, salsa de ternera, sal y agua con azúcar de roca para su uso posterior.

3. Cebolla, ajo y jengibre.

4. Lavar el edamame y reservar.

5. Cortar la carne en cubos, añadir el vino de arroz y mezclar bien, luego añadir la salsa de soja y mezclar bien y reservar.

6. Poner los camarones en el vino de arroz.

7. Precalentar la olla a fuego lento y verter los camarones.

8. Después de que los camarones se pongan rojos, guárdalos y resérvalos.

9. Verter la carne marinada cortada en cubitos y sofreír.

10. Después de que la carne cambie de color, añade agua, tapa y cocina a fuego lento.

11. Destapa la olla, espesa la sopa, vierte el edamame, sofríe hasta que el edamame cambie de color, tapa la olla y cocina a fuego lento durante un minuto, luego vierte el mijo y los camarones básicamente cocidos y. Salteado.

12. Añade media cucharada de salsa de carne, sazona y revuelve uniformemente. Apaga el fuego. zapatos de madera