¿Cuánto aceite consume una persona promedio en un mes?

Una persona no debe consumir más de 25 gramos (medio gramo) de aceite de cocina al día. 25 gramos incluyen aceite de cocina para cocinar y aceite para comer carne de cerdo y otros alimentos. Cuanto más aceite comestible comas, mejor. Comer demasiada grasa puede provocar un exceso de ácidos grasos en la sangre además de obesidad. Cuando hay demasiados ácidos grasos, se almacenan principalmente en forma de triglicéridos, lo que provoca niveles elevados de lípidos en sangre y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

El aceite vegetal es un compuesto formado por la reacción de ácidos grasos superiores y glicerol, que se encuentra ampliamente distribuido en la naturaleza. Es un aceite que se obtiene de los frutos, semillas y germenes de plantas, como el aceite de maní, el aceite de soja, el aceite de linaza, el aceite de ricino y el aceite de canola. Los principales componentes del aceite vegetal son los ésteres de ácidos grasos lineales superiores y el glicerol. Además del ácido palmítico, el ácido esteárico y el ácido oleico, los ácidos grasos también contienen una variedad de ácidos insaturados, como el ácido erúcico, el ácido de aceite de tung y el ácido ricinoleico. El aceite vegetal contiene principalmente minerales como vitamina E, vitamina K, calcio, hierro, fósforo, potasio y ácidos grasos. Los ácidos grasos de los aceites vegetales hacen que la piel esté húmeda y brillante.