Cómo hacer vino en casa

La forma correcta de elaborar vino en casa es la siguiente:

Herramientas/Materiales: palanganas, cestos, botellas de vidrio, film transparente, filtros, uvas, sal, harina, azúcar de roca. .

1. Coger un cuenco, recoger las uvas y ponerlas en el cuenco.

2. Pon agua en el recipiente, añade dos cucharadas de harina y una cucharada de sal, y lava las uvas. Al limpiarlas, gíralas a izquierda y derecha para que queden más limpias.

3. Después de limpiarlo, póngalo en un cestillo y escurra el agua.

4. Coge una botella sin agua y sin aceite, preferiblemente de cristal, tritura las uvas con las manos e introdúcelas en la botella de cristal.

5. Después de envasar las uvas, cubra la boca de la botella con una capa de plástico, apriete la tapa y colóquela en un lugar fresco para que fermente durante 40 días.

6. Después de 40 días, utilice un filtro para filtrar las pieles y los granos de la uva, tírelos, ponga el jugo de uva en una olla y agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca. Por lo general, para 10 kilogramos de uvas se agregan 3 kilogramos de azúcar de roca, se lleva a ebullición a fuego alto, se deja enfriar, luego se filtra con un filtro, se embotella y ya está listo el delicioso vino casero.