Dieta y dietoterapia para la deficiencia y el resfriado del intestino delgado ¿Qué es bueno comer para la deficiencia y el resfriado del intestino delgado?
Ingredientes: té verde, trigo flotante, azufaifa, semillas de loto y regaliz crudo.
Preparación: Añadir 1500 ml de agua a los últimos cuatro sabores, sofreír hasta que el trigo flotante esté cocido, luego añadir té verde. Tomar 100 ml cada vez, de 3 a 4 veces al día, luego decoctar y tomar.
Eficacia: Debilidad del bazo y del estómago, pérdida de apetito, heces blandas.
2. Bebida de leche de jengibre
Ingredientes: 30 gramos de jengibre fresco, 250 ml de leche fresca.
Elaboración: Lavar el jengibre fresco, pelarlo, cortarlo en tiras finas, ponerlo en un recipiente, añadir agua y triturarlo para extraer el jugo, añadirlo a la leche y llevar a ebullición. fuego lento. Tomar por la mañana y por la tarde.
Eficacia: Tiene el efecto de calentar y tonificar el bazo y el estómago.
3. Olla de callos con jengibre y azúcar moreno
Ingredientes: 1 trozo de panceta de cerdo, 4 onzas de jengibre, 2 onzas de azúcar moreno (no apto para diabéticos).
Preparación: Lavar la panceta, desmenuzar el jengibre, echarlo dentro de la panceta junto con azúcar moreno, atar ambos extremos con hilo de algodón, agregar agua y cocinar hasta que la panceta esté podrida, comerse la panceta y bebe la sopa.
Eficacia: Calienta el estómago y alivia el dolor, adecuado para deficiencias de bazo y estómago y resfriados, los síntomas incluyen dolor por frío en el epigastrio, agravamiento del frío, sequedad de boca, etc.
4. Pechuga de ternera guisada con canela y amomum villosum
Ingredientes: 250 gramos de pechuga fresca, 3 gramos de canela, 6 gramos de amomum villosum, 3 gramos de piel de mandarina y 3 rodajas de jengibre.
Preparación: Quitar la piel gruesa de la canela, romper el amomum villosum y lavar la piel de mandarina y el jengibre. Lavar y cortar la pechuga de ternera en trozos y blanquearla en agua para quitar el olor a pescado. Ponga todos los ingredientes en una cacerola, agregue un poco de agua hirviendo fría y cocine a fuego lento durante 2 horas, sazone al gusto y sirva.
Eficacia: Calienta, dispersa el frío, promueve el qi y alivia el dolor. Es adecuado para personas con frío de estómago y estancamiento de qi, así como distensión y dolor abdominal.
5. Sopa de cordero a la pimienta
Ingredientes: 150 gramos de cordero, 10 gramos de pimienta, 6 gramos de piel de mandarina y 15 gramos de jengibre.
Elaboración: Lavar y cortar el cordero en trozos, sofreírlo en una olla. Lavar los granos de pimienta, la cáscara de mandarina y el jengibre, ponerlos en la olla junto con el cordero, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 1-2 horas, sazonar con condimentos y luego comer.
Eficacia: Calienta y apoya el yang, dispersa el frío y alivia el dolor. Adecuado para pacientes con dolor de estómago que tienen el bazo y el estómago débiles. Es adecuado para pacientes con deficiencia de bazo y estómago y dolor epigástrico frecuente.