Buscando una receta equilibrada de tres comidas al día para diabéticos
Tres comidas al día para diabéticos
Desayuno
1. 1 bollo al vapor (50g), 1 taza de leche (250ml), 1 huevo, 1 pequeño plato de brotes de soja fríos.
2. Rebanadas de pan integral (50g), 1 taza de leche de soja (400ml), 1 huevo de té, 1 platito de melón amargo frío.
3. 1 bollo de verduras (50g), 1 bol de gachas de arroz, 1 huevo y 1 plato pequeño de corazones de col mixta.
4. 1 bollo de judías (50 g), 1 plato de papilla de judías mungo de hoja de loto, 1 huevo, 1 plato pequeño de ensalada fría.
5. Gachas de avena con leche (250 ml de leche, 25 gramos de avena), natillas de huevo (1 huevo), gambas secas mezcladas con 1 plato pequeño de apio.
6. 1 bollo integral al vapor (50g), 1 bol de papilla de semillas de coix, 1 huevo y 1 plato pequeño de lechuga rallada.
7. 240ml de leche, 1 huevo, 50g de bollos al vapor.
Almuerzo
1. Un plato de arroz (100g), verduras encurtidas y tofu, cerdo desmenuzado frito y apio.
2. 2 piezas de tortitas (100 piezas), champiñones, melón de invierno, ternera desmenuzada y zanahorias fritas.
3. 1 plato de fideos de trigo sarraceno (100g), revuelto de huevos con tomate y espinacas fritas.
4. 1 bollo de harina de maíz al vapor (100g), calamares fritos enrollados con apio y berenjena asada.
5. 1 plato de arroz sarraceno (100g), cerdo desmenuzado con sopa de pimiento verde, champiñones y tofu.
6. Fideos de anguila de arroz salvaje desmenuzados (incluidos 100 gramos de fideos), col china estofada en vinagre.
7. 100 gramos de tortitas, 80 gramos de ternera en salsa de soja y brotes de soja cocidos en vinagre.
Cena
1. 1 bollo al vapor (100g), gambas saladas, lonchas de pollo y colza frita.
2. 1 bol de arroz (100g), sopa de pollo, tofu, repollo, gambas salteadas y pepino.
3. 1 bollo de arroz morado al vapor (100g), champiñones y col, costillas en cazuela.
4. 1 bol de arroz (100g), tofu asado con cebollino picado y repollo con aceite de pimienta.
5. 1 rollito de flores (100g), pescado con vinagre y pimienta, lentejas fritas con tomate.