La vida personal de Xu Minjing

El 25 de agosto de 2007, Seo Minjing se casó con Ahn Sang-hoon, un dentista coreano-estadounidense un año mayor que ella, en Samseong-dong, Seúl. Después de casarse, se mudó a los Estados Unidos y abandonó temporalmente la industria del entretenimiento.

El 29 de julio de 2008, Xu Minjing dio a luz a una hija en el estado de Nueva York, EE. UU., llamada An Yizhen.