Cómo hacer cake pops
Método 1
Doblar los ingredientes alimentarios principales y complementarios
Crema francesa, chocolate blanco belga, puré de frutas francés, pulpa de guayaba francesa, azúcar en polvo coreano, congelar -fresas secas
Técnica de cocción plegable
Pastel de piruleta 1. Requisitos de la base del bizcocho: base de almendras de 25px, cubierta con mousse de rosas.
2. Aspecto: Glaseado de chocolate blanco, decorado con bolitas de azúcar de colores.
3. Decoración: Glaseado de chocolate, decorado con líneas decorativas de chocolate.
4. Decoración: Extienda una capa de relleno de curry de frutas y fresas de 12,5 px en el medio y agregue dos glaseado de chocolate y fresas liofilizados para decorar formando una paleta.
Plegado para consumo y almacenamiento
Temperatura de consumo 5 ℃
Condiciones de almacenamiento Temperatura de almacenamiento: 0-4 ℃, Límite de mejor sabor: 6 h
Principales características del plegado
Funciones auxiliares incomparables, bombones con y fraises seches sont les meilleurs côdeaux pour les enfants, une mousse légère rosée, une Couche de gelée à la fraise.
El país de las maravillas de los dulces de los cuentos de hadas se representa en la realidad: cuando el chocolate blanco se derrite en la boca, se vuelve claro cuando las fresas deshidratadas y liofilizadas se prueban en la punta de la lengua, la edad de la inocencia regresa silenciosamente.
Relacionado con el pastel plegable
p>Lollipop y "Little Times"
Tang Wanru: Lollipop·Tang Wanru es una chica optimista, divertida y sin preocupaciones. personalidad que mejor puede traer alegría a los amigos Gran felicidad, tienes que volver a tu inocencia infantil frente a ella, como el chocolate blanco de una piruleta que se derrite lentamente en tu boca, claramente visible...
Contraer y editar este párrafo, método 2
p>Ingredientes para doblar
Harina para repostería, mantequilla, huevo entero líquido, azúcar blanca, levadura en polvo, chocolate blanco, azúcar decorativa
Método de plegado
1. Batir los huevos y el azúcar de manera uniforme
2. Tamizar la harina y el polvo para hornear y mezclar bien.
3. y mezclar bien
4. Batir la masa
5. Introducir en el molde
6. Enfriar en el frigorífico unos 20 minutos
7. Introducir en el horno precalentado a 180 grados, capa media durante unos 20 minutos
8. Después de hornear el molde film, introducir el palito de papel mientras esté caliente, poner la clara. Pon el chocolate en un bol y mételo en el microondas durante 1 minuto. Vierte el chocolate líquido sobre el bizcocho frío y decóralo.
Producto terminado
Ampliar
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Contraer y editar esta sección Paso 3
Materiales plegables
Ingredientes
3 huevos
75 gramos de harina baja en gluten
Accesorios
Chocolate negro 100 gramos
Un poco de almendras picadas
Un adecuado cantidad de agujas de chocolate
70 gramos de azúcar blanca
25 gramos de aceite de maíz
Cómo doblar la tarta de piruleta
1.
Coloca los huevos en un recipiente sin agua y sin aceite, añade el azúcar blanca y bate hasta que los huevos amplíen su volumen, levanta la batidora. La varilla de la batidora tardó mucho en bajar.
2.
Ternida la harina baja en gluten tamizada de una vez, remueve la harina por el fondo del recipiente hasta que no quede harina seca.
3.
Vierta el aceite de maíz en la masa de huevo a lo largo de la pared del recipiente y mezcle uniformemente
4.
Exprima la masa del pastel sobre la piruleta Coloca el molde para tarta en el molde para tarta, tapa el molde, mételo en el estante medio del horno precalentado a 180°C y hornea durante 20 minutos
5.
Sacar el bizcocho horneado del molde y colocarlo en el horno. Déjalo enfriar en una red de secado
6.
Derretir el chocolate, sumergir el bizcocho enfriado en el chocolate, y luego enróllalo en almendras picadas o agujas de chocolate de colores
7.
Mira que lindo queda el pastel decorado a la antigua usanza
8.
El pastel debe enfriarse antes de decorarlo.
Habilidades de cocina plegable
1. Use huevos a temperatura ambiente, no use huevos refrigerados, porque los huevos refrigerados son difíciles de batir;
2. Se deben batir bien. Se puede revolver a velocidad baja hasta que estén espesas y espumosas, luego girar a velocidad alta y revolver hasta que aumente el volumen y el color sea blanco. Por último, revolver a velocidad baja hasta que la masa del bizcocho esté fina.
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Doble y edite el cuarto método de este párrafo
"Los pasteles de piruletas también han sido populares durante un tiempo. Me sentí muy feliz cuando Vi ese moho antes. El agua es muy buena y la comida es buena, por lo que el precio es naturalmente alto. Como estudiante, no puedo pagarlo. Afortunadamente, los trabajadores son inteligentes y todavía existen métodos originales que requieren moho. Hice un mini pastel Saha hace unos días. Da la casualidad de que quedan algunas sobras en el cuerpo del pastel, así que usemos el pastel de paleta sin decoración más simple para cubrirlo "
Ingredientes plegables.
Tarta Shaha 180g
p>Accesorios plegables
120 g de chocolate blanco
Condimentos plegables
30 g de mantequilla
Método del bizcocho de paleta plegable
1. Tritura 180 gramos de bizcocho Shaha en trozos (el bizcocho en sí está relleno de chocolate y es mucho más húmedo que un bizcocho normal)
2 Añade 30 gramos de mantequilla blanda y mezcla bien (ajusta según la humedad de tu bizcocho)
3 Usa una cuchara para triturar el bizcocho mezclado y luego muélelo finamente, de lo contrario se formará una bola de bizcocho. no quedará suave
4. Tome una bolsa de conservación fresca, coloque una pequeña bola de pastel en ella, gírela y básicamente formará una bola (es demasiado problemático frotarla con las manos). , y se desmoronará si accidentalmente usas demasiada fuerza, y se desmoronará. Mis manos estaban llenas de aceite, así que pensé en este método)
5. ajusta las partes irregulares presionándolas con las manos
6. Introduce el palito de papel y luego colócalo en el refrigerador durante más de 2 horas hasta que esté listo para usar (unta un poco de chocolate derretido en la parte delantera). el palito como adhesivo antes de insertarlo, para que no se deshaga después de enfriar y fijar)
7. Derretir el chocolate blanco sobre agua, si es posible, intentar hacer más de lo necesario. fácil de colgar de manera suave, limpia y hermosa. Solo me quedaban unos 80 gramos, pero no pude tener suficiente. No tuve más remedio que comprar un chocolate amargo para el último. . Remueve las bolas de pastel de chocolate refrigeradas en el chocolate blanco derretido y sácalas
9. Hice una simple usando una caja de papel de aluminio usada. Empuja la rejilla encima y déjala reposar hasta que la superficie se solidifique. El chocolate blanco tarda mucho en solidificarse, así que no lo toques todo el tiempo, de lo contrario dañará la superficie [