El plato anual del año__El cerdo salteado con pimientos picantes es incomparablemente delicioso

Ingredientes

Relleno de carne de cerdo con pimiento y ajo picado

Pasos

1 Marinar primero el relleno de carne, preparar el relleno de cerdo, media cucharada de cinco especias en polvo, media cucharada de pimienta blanca, media cucharada de sal, media cucharada de azúcar, un huevo, una cucharada de almidón, mezclar bien y dejar marinar durante media hora

2. Ajustar el bol de jugo y poner en el bol el ajo picado. Mezclar dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de almidón y un poco de agua y reservar.

3. Quitar las cabezas a los pimientos, rellenarlos con relleno de carne y cortarlos en trozos pequeños

4 Calentar aceite en una sartén y mojar ambos extremos del pimiento en almidón. >

5. Freír hasta que ambos lados estén dorados. Vierta en un bol la salsa y cocine a fuego lento durante dos minutos. Retirar de la sartén.