Nombre de la receta de fideos para jardín de infantes

Los jardines de infancia pueden proporcionar fideos de forma adecuada a los niños, porque los fideos son relativamente sencillos de cocinar y la nutrición satisface plenamente las necesidades de los niños. Sin embargo, por el bien del crecimiento y desarrollo de los niños, también es necesario formular recetas estándar. para los fideos Un bonito nombre también puede tranquilizar a padres e hijos. Entonces, ¿cómo se llama la receta de fideos del jardín de infantes? El nombre de la receta de fideos del jardín de infantes

1. Fideos Qishan Saozi

Preparación: panceta de cerdo, hongos secos, azucena seca, judías largas, zanahorias, tofu, puerros, huevos, vinagre balsámico, aceite de cocina, jengibre, sal, salsa de soja ligera.

Método:

1. Remoje los hongos secos y las azucenas secas con anticipación, corte los frijoles largos, las zanahorias, el tofu y los hongos en dados pequeños y corte las azucenas y el puerro en trozos pequeños, triturar el jengibre y cortar la panceta de cerdo en rodajas pequeñas.

2. Untar las tortitas de huevo, dejar enfriar después de untar y cortar en trozos pequeños en forma de rombo; p> 3. Echar un poco de aceite en la olla y ponerlo primero. Sofreír la panceta hasta que cambie de color, luego agregar los frijoles y la zanahoria cortados en cubitos, sofreír 2 minutos, agregar los gajos de azucena, los hongos cortados en cubitos y los cubitos. tofu;

4. Agrega una pequeña cantidad de salsa de soja ligera a la olla y sofríe. Sácalo de la olla de manera uniforme y ponlo en un plato para su uso posterior; 5. Vierta un poco más de aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, vierta una cantidad adecuada de vinagre balsámico y agua a lo largo del costado de la olla, agregue jengibre rallado y sal y deje hervir. Luego vierta la mezcla. guarniciones fritas y hervir en sopa salteada. Después de hervir nuevamente, apagar el fuego.

6. Llevar otra olla a agua hasta la mitad, agregar los fideos, llevar a ebullición y cocinar. póngalo en un bol;

7. Vierta la sopa saozi, luego espolvoree con rodajas de huevo y gajos de puerro, y los deliciosos fideos saozi estarán listos

2. Cebollas verdes ¡Cordero fragante! fideos

Ingredientes: 100 gramos de cordero, 300 gramos de fideos, 3 semillas de colza, 15 gramos de aceite de ensalada, 3 gramos de sal, 5 gramos de salsa de soja, media cebolla verde, 5 gramos de jengibre, 8 gramos de vino de cocción, 8 g de salsa de ostras, 1 g de pimienta, 1 g de azúcar

Método:

1. Cortar el cordero en trozos pequeños, añadir sal, vino de cocción, salsa de soja, ostras. salsa, jengibre molido, pimienta y azúcar, marinados en aceite para ensalada

2. Lavar la colza y reservar, cortar las cebolletas en gajos

3. Calentar el aceite; En una sartén caliente, agregue el cordero graso y saltee hasta Retire el aceite.

4. Agregue las cebollas verdes y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue el cordero marinado y saltee a fuego alto hasta que cambie. coloree y cocine a fuego lento por un tiempo;

5. Agregue una cantidad adecuada de sopa y agua para cocinar. Abra y enjuague la maicena antiadherente en la superficie cortada