¿Se pueden añadir dátiles rojos a la papilla de mijo?

Puedes poner dátiles rojos en gachas de mijo. La papilla de mijo es una dieta medicinal hecha de mijo y dátiles rojos.

Ingredientes: dátiles rojos y mijo.

Práctica:

1. Lavar el mijo y dejarlo en remojo durante una hora antes, luego empezar a cocinar los dátiles rojos y la papilla de mijo en una olla según una determinada proporción de arroz y agua. .

2. Al comprar dátiles rojos y mijo, asegúrese de prestar atención a la frescura de los dátiles y el mijo. Si fuera la papilla cocinada por Chen Xiaomi, no sería lo suficientemente fragante.

3. Presta atención al tiempo de cocción de los dátiles rojos y las gachas de mijo. Coloque la azufaifa y el mijo en la olla, agregue suficiente agua, cocine a fuego alto hasta que el agua de la olla hierva, cocine por otros 3 minutos, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego cocine a fuego lento durante 30 minutos. o cocine hasta que la azufaifa esté suave.

4. Cuando cocines gachas de dátiles rojos y mijo, primero hierve el agua en la olla y luego añade los dátiles rojos y el mijo. Después de hervir, cambiar el fuego. Cuando la papilla se espese, apaga el fuego. Simplemente ponga los dátiles rojos y el mijo en la papilla y revuélvalo de vez en cuando para evitar que la papilla se vuelva blanda.

Valor nutricional:

Los dátiles rojos son un muy buen producto nutricional y son conocidos como el “Rey de las Frutas”. La azufaifa es rica en valor nutricional. Cada 100 gramos de azufaifa contienen 609,2 mg de potasio, 119,7 mg de fósforo, 90,33 g de carbohidratos, 76,3 mg de calcio, 68,1 mg de magnesio y 40 mcg de caroteno. Los dátiles rojos son ricos en calcio y hierro, que desempeñan un papel importante en la prevención y el tratamiento de la osteoporosis y la anemia. Adecuado para adolescentes, personas de mediana edad y ancianos y pacientes con anemia. Además, la azufaifa también tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el qi y la sangre, nutrir la sangre y calmar los nervios. Los elementos contenidos en los dátiles rojos que inhiben las células cancerosas pueden incluso transformar las células cancerosas en células normales.

El mijo, también conocido como mijo, tiene un valor nutricional muy alto y contiene una variedad de vitaminas, aminoácidos, grasas e hidratos de carbono. Cada 100g de mijo contienen 9,7g de proteínas y 3,5g de grasa. Debido a que el mijo generalmente no necesita ser refinado, retiene más nutrientes y minerales. El contenido de vitamina B1 es varias veces mayor que el del arroz, y el contenido de minerales también es mayor que el del arroz. El contenido de caroteno que contienen los cereales en general es de 0,12 mg por 100 gramos de mijo. Después de cocinar el mijo en papilla, retiene sus propios nutrientes, lo que no solo es más fácil de absorber, sino también nutritivo y delicioso. Tiene los efectos de nutrir los riñones, reponer el qi y beneficiar la cintura y las rodillas.