¿Qué deben comer los jóvenes para tener salud?
Recetas saludables para jóvenes
Primero, Alitas de Pollo con Coca Cola
1 Cortar el jengibre en rodajas, cortar las alitas de pollo con la cebolleta, lavar y controlar. agua y reservar.
2. Agrega aceite a la sartén, saltea las rodajas de jengibre y los gajos de cebollino hasta que la temperatura del aceite sea del 60 al 70%, luego agrega las alitas de pollo y fríe por ambos lados hasta que se doren.
3. Agrega la cola y la salsa de soja, tapa la olla a fuego medio y cocina hasta que quede un tercio de la sopa. Agrega las cebollas restantes y reduce el jugo a fuego alto.
4. Espolvoreamos unas semillas de sésamo blanco y lechuga sobre el plato para decorar el plato.
En segundo lugar, sofreímos la carne de cerdo desmenuzada con las judías ralladas.
1. y cortar las alubias en gajos, lavar y cortar en rodajas la carne magra y reservar.
2. Ponga las rodajas de carne magra en un bol, agregue el vino de cocción, la sal y el almidón, revuelva uniformemente y deje marinar durante 30 minutos.
3. Calentar el aceite en la sartén, agregar las rodajas de jengibre y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar los frijoles y sofreír (agregar comida feliz) hasta que estén medio cocidos, luego retirar de la sartén y colocar en un plato para su uso posterior.
4. Dejar aceite en el fondo de la olla. Cuando el aceite esté 70% caliente, verter la carne magra marinada y sofreír. Cuando esté medio cocido, añadir los frijoles y sofreír hasta que queden bien cocidos. cocido.
5. Añade sal a la olla y sofríe uniformemente.
Tercero, flores fritas
1. Remojar las cáscaras de las flores en un recipiente con agua salada durante 3 horas para escupir todo el sedimento y luego lavarlas dos veces. Corte el jengibre, pique la cebolla verde, pique el ajo, pique la pimienta, mezcle el almidón con el agua con almidón y reserve.
2. Introducir las cáscaras de flores en la marinadora, añadir el vino de cocción, la sal y el ajo picado, sellar y marinar.
3. Caliente el aceite en una sartén, agregue las rodajas de jengibre, el ajo picado y la pimienta y sofría hasta que estén fragantes. Agregue las cáscaras de flores encurtidas y las cebolletas, sofría, agregue el vino de cocción y la salsa de soja. y continúe salteando hasta que la cáscara de la flor esté fragante.
4. Finalmente añade un bol de agua con almidón para espesar la salsa.
5. Agrega sal o esencia de pollo y revuelve uniformemente antes de servir.
Cuarto, tofu agridulce
1. Cortar el tofu en dados, cortar el jengibre en rodajas, cortar la cebolleta en gajos, picar el ajo y reservar.
2. Revuelva uniformemente la pasta de tomate, la sal, la mantequilla, el vinagre, el azúcar y la salsa de soja para obtener una salsa agridulce.
3. Agregue aceite al wok hasta que la temperatura del aceite esté 70% caliente. Corte el jengibre y el ajo picados y saltee hasta que estén fragantes. Agregue el tofu y saltee hasta que ambos lados estén dorados. en la salsa agridulce preparada y sofreír hasta que el tofu tenga buen sabor.
Finalmente añade un bol pequeño de agua y almidón para espesar la sopa.
5. Recoger el jugo y calentar, colocar en un plato y espolvorear con cebolla verde picada.
5. Alitas de pollo estofadas
1. Lavar las alitas de pollo, cortarlas en trozos, cortar el jengibre en rodajas, cortar la cebolleta en gajos y cortar los ajos en pétalos y cuajarlos. aparte.
2. Vierte el aceite en la olla. Cuando el aceite esté 60% caliente, saltee las rodajas de jengibre, los gajos de cebolla verde y los dientes de ajo hasta que estén fragantes, luego fría las alitas de pollo hasta que ambos lados estén dorados.
3. Agrega la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el vino de cocción, sofríe uniformemente, luego agrega un bol de agua con azúcar de roca, tapa la olla y cocina a fuego alto.
4. Cuando quede un tercio de la sopa en la olla, ponemos a fuego alto y sofreímos hasta que se reduzca el jugo.
5. Espolvorea un poco de cebolla verde picada al momento de servir.
6.Costillas de cerdo agridulces
1. Cortar las costillas en trozos y remojarlas en agua durante 30 minutos. Quitar la sangre y controlar el agua y reservar. jengibre y cortar las cebolletas en cebolletas picadas.
2. Mezclar vino de arroz, salsa de soja, azúcar y vinagre en una proporción de 1:2:3:4.
3. Poner un poco de aceite en la olla y sofreír la cebolla de verdeo picada hasta que esté fragante, luego agregar las costillas de cerdo, agregar el jengibre y el anís estrellado y el agua que rebosa las costillas, agregar el agua con azúcar, tapar. olla y cocinar.
4. Después de que el fuego hierva, ponemos a fuego medio-bajo y cocinamos a fuego lento durante 30 minutos.
5. Cuando quede una cuarta parte de la sopa en la olla, ponemos a fuego alto y sofreímos hasta que se reduzca el jugo.
7. Col cocida
1. Picar los ajos, lavar la col y reservar.
2. Mezclar la salsa (aceite de sésamo, ajo picado y sal para hacer una sopa)
3. Poner a hervir una olla con agua, añadir un poco de sal y luego copiar. el repollo durante 2 minutos, luego retira el agua y coloca en un plato.
4. Simplemente vierte la sopa preparada sobre el repollo.