Una manera fácil de hacer galletas en casa
Hay muchas formas de hacer galletas y hay muchas texturas de galletas naturales. A diferentes personas les gustan diferentes sabores. Muchas personas solo compran galletas en el supermercado y las comen. También es muy simple. Muchas de nuestras amigas quieren probarlo para satisfacer su búsqueda de comida deliciosa. Resumamos cómo hacer galletas caseras en casa.
Método 1:
1 Deja que la mantequilla sin sal se ablande a temperatura ambiente y revuélvela uniformemente con la mano
2 Añade azúcar moreno a la mantequilla sin sal
3 Revuelva uniformemente
4 Agregue las yemas de huevo y revuelva
5 Tamice la harina de trigo
6 Agregue las azufaifas peladas y picadas
7 Extienda la masa mezclada hasta obtener una masa suave y use un molinillo para darle forma de plato para servir
8 Coloque el horno eléctrico en el horno, encienda el fuego izquierdo y derecho, 170 grados. , y hornee a nivel medio y alto durante 25 minutos. Apague el fuego y no lo abra. Deje que el molde hierva a fuego lento durante diez minutos. Anuncie la presentación.
Método 2:
1. Mezclar la harina de trigo y la grasa en polvo y tamizar la harina. La harina integral contiene salvado de trigo. Vierta nuevamente el salvado de trigo tamizado en la harina de trigo y mezcle.
2. Una vez que la mantequilla esté blanda, añade el azúcar moreno y el jarabe de maltosa y bate con una batidora de huevos eléctrica hasta que quede esponjoso.
3. Vierta el líquido del huevo entero en dos tandas. Después de agregar una vez, revuelva bien con una batidora de huevos eléctrica y luego agregue la siguiente tanda.
4. Batir hasta obtener una forma fina y pegajosa como se muestra en la imagen a continuación.
5. Echar la harina de trigo en la mantequilla molida sin sal.
6. Utilice un raspador de goma para revolver uniformemente.
7. Mezclar hasta obtener una masa suave. Mételo en el frigorífico durante aproximadamente una hora para que la masa tenga la suavidad adecuada.
8. Coloca la masa congelada entre dos trozos de papel de aluminio y enróllala con un rodillo hasta formar una lámina de 0,3 cm de grosor.
9. Utilice una película de corte circular de 5 cm de diámetro para recortar la forma de un anillo.
10. Coloca las galletas cortadas en la bandeja del horno, y pon un tenedor sobre las galletas para hacer unos pequeños agujeros redondos. Los restos sobrantes se pueden amasar y volver a extender, y los anillos se pueden cortar con la película de corte hasta que se acaben. Deja reposar la masa de galletas durante 20 minutos. Mientras está reposando calentar el horno a 180°C y hornear por unos 12 minutos. Cuando el color se oscurezca se podrá soltar. Utilice harina integral que contenga salvado de trigo para hacer esta galleta, que le dará el sabor espeso único de las galletas digestivas. Los amigos que quieran hacer sus galletas más saludables y nutritivas y no les importe el sabor suave pueden reemplazar la harina de trigo por harina integral. El jarabe de maltosa puede mejorar el sabor y la apariencia de las galletas. Si no, puedes usar jarabe de azúcar dorado en su lugar. Si no tiene ninguno de los dos, puede omitirlo (no muy recomendado). Además de utilizar moldes de corte circulares, también puedes utilizar cortadores de galletas de varias formas para cortar una variedad de formas de galletas según tus propias preferencias.
Las anteriores son algunas de las formas más deliciosas y sencillas de hacer galletas caseras en casa. Si alguno de nosotros también somos entusiastas de las galletas, podemos utilizar los métodos anteriores para intentar hacerlas nosotros mismos. , Creo que las galletas que hagas serán más deliciosas que las que se venden en el centro comercial, ve y pruébalas ahora.