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Dieta infantil y principios dietéticos para adelgazar

Los niños necesitan mucha nutrición, pero comer demasiado puede provocar obesidad, que también es la tendencia entre los niños de hoy. De hecho, la obesidad infantil es una mecha que pone en peligro la salud de los niños. Entonces, ¿cómo controlar la obesidad infantil en la dieta diaria? Aquí tienes mis recetas para adelgazar para tus hijos. Espero que puedan ayudarte.

Recetas infantiles para adelgazar

1. Costillas de cerdo guisadas con tofu congelado

Ingredientes: 250g de tofu congelado, 200g de costillas de cerdo, 100g de tomates, cantidad adecuada de aceite , cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de glutamato monosódico, cantidad adecuada de cebolla verde picada, cantidad adecuada de jengibre rallado.

Método de preparación: derretir el tofu congelado, lavarlo, escurrir el agua y cortarlo en trozos, lavar las costillas, picarlas en trozos de 3 cm de largo, ponerlas en una olla con agua hirviendo para retirarlas; burbujas de sangre y controlar el contenido de agua; quitar los tallos de los tomates, lavarlos y cortarlos en trozos; Poner aceite de maní al fuego hasta que esté 70% caliente, agregar la cebolla verde picada y el jengibre rallado, agregar las costillas, sofreír un rato, agregar el vino de cocción y la sopa fresca, llevar a ebullición, quitar la espuma, tapar. la olla y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. Cuando las costillas estén casi crujientes, agregue sal y tofu congelado y continúe cocinando a fuego lento.

Función: Reponer el Qi y favorecer la pérdida de peso. Las costillas de esta comida contienen proteínas, calcio, fósforo y una pequeña cantidad de grasa, que pueden fortalecer los huesos y los músculos, nutrir los riñones y llenar la médula. El tofu congelado contiene proteínas y aminoácidos. Los tomates contienen vitamina C, vitamina A y licopeno; , etc. , puede producir líquidos y digestión, y tiene el efecto de reducir la grasa y la pérdida de peso.

2. Col frita vegetariana

Ingredientes: 250 gramos de col china, 10 gramos de zanahoria rallada, aceite vegetal, sal refinada, glutamato monosódico y jengibre rallado.

Método de preparación: Lavar la col china, cortarla en cubos de 5 cm, calentar la cacerola de aceite y sofreír con jengibre rallado, luego agregar la col china, sofreír a fuego alto hasta que esté medio cocida, agregar la col rallada. zanahorias y sal, sofreír un rato hasta que esté cocido, añadir un poco de glutamato monosódico y servir.

Función: Elimina el calor y alivia el diafragma, adelgaza y resuelve la turbidez. El repollo de esta comida contiene fibra dietética y mucha agua, lo que puede favorecer la motilidad gastrointestinal; las zanahorias contienen caroteno, vitamina C, vitamina A, etc. , puede reducir el nivel de qi, beneficiar el diafragma y reducir la turbidez.

3. Pollo estofado con castañas de agua

Ingredientes: 250 gramos de castañas de agua, 500 gramos de pollo limpio, un poco de sal, vino de cocción y salsa de soja.

Preparación: Pelar las castañas de agua y cortar las grandes por la mitad, lavar el pollo, picarlo en trozos pequeños, ponerlo en una olla con agua hirviendo, sacarlo y lavarlo. Calentar la olla, agregar aceite, sofreír los trozos de pollo, agregar el vino de cocción, la salsa de soja, la sal refinada y la cantidad adecuada de agua para hervir, luego cocinar a fuego lento hasta que estén cocidos, luego agregar las castañas de agua y cocinar a fuego lento hasta que estén cocidos.

Función: Fortalecer el bazo y armonizar el corazón, disminuir los lípidos en sangre y eliminar la humedad. Las castañas de agua en esta dieta contienen almidón, fósforo, calcio, etc. , tiene el efecto de eliminar la humedad y fortalecer el cuerpo. El pollo es rico en proteínas y puede calentar el cuerpo y reponer el qi.

Principios dietéticos para que los niños pierdan peso

El desayuno debe ser un alimento rico en calorías, el almuerzo debe ser rico en proteínas y la cena debe incluir cereales integrales, cereales finos y verduras ligeras.

Los cereales contienen un alto contenido en azúcar, por lo que conviene cuantificar el alimento básico de los niños. Cuando la ración no es satisfecha se puede aumentar la ingesta de fibra dietética, frutas y verduras;

Además, debemos evitar comer en exceso en la cena y evitar los snacks y snacks nocturnos.

Recomendaciones de dieta infantil para bajar de peso

Algunas madres piensan que los bebés deben empezar con alimentos básicos para perder peso. Esto está mal. Porque los carbohidratos contenidos en los alimentos básicos se convertirán en azúcar, que puede satisfacer las necesidades del desarrollo del cerebro. Siempre y cuando el alimento básico de cada comida no supere el estándar. Lo mejor es empezar por reducir la ingesta de alimentos grasos. Algunas madres piensan que basta con que el bebé coma menos grasas y no tienen control sobre que el bebé coma carne magra. De hecho, 100 g de carne de cerdo magra contienen 16,7 g de proteína, pero el contenido de grasa es de 28,8 g, por lo que la carne de cerdo magra no es en realidad un alimento rico en proteínas y bajo en grasas. Comer demasiada carne magra aumentará considerablemente la ingesta de grasa animal.

2. Cambiar los tipos de snacks

Para los niños que están acostumbrados a comer snacks, se pueden añadir snacks y snacks ricos en azúcar y calorías como dulces, chocolate, masticables. chicles, refrescos y conservas Cambie a alimentos bajos en grasa y ricos en fibra, como leche pura, yogur y frutas, y reduzca el consumo de bebidas. Trate de elegir agua hervida cuando tenga sed, porque el agua hervida es la fuente de agua más saludable y económica para el cuerpo humano.

3. Realizar las comidas a intervalos regulares.

El tiempo para tres o cuatro comidas al día debe ser relativamente fijo, y la cantidad de comida también debe ser relativamente fija. Debes desayunar bien, comer lo suficiente y consumir algunas frutas y verduras frescas. La ingesta calórica total debe representar el 30% del día. Al mismo tiempo, reduzca moderadamente la cantidad de comida que ingiere en la cena.

Si el niño tiene hambre antes de acostarse, déjele beber un vaso de leche fresca, que no aumentará la carga sobre el estómago y ayudará al niño a dormir.