Calienta el frío y mantente en forma. Come más rábanos.
La medicina tradicional china cree que el rábano tiene el efecto de "reducir el qi, eliminar los cereales, neutralizar la flema y eliminar la adicción a la flema". Tiene cierto efecto sobre nuestra flatulencia, indigestión y aliento sin sabor. A veces, cuando las personas sienten que no tienen apetito por la comida, beber un plato de sopa de zanahoria les hará sentir mucho mejor.
Comer rábano en invierno también se basa en su efecto acondicionador.
La medicina tradicional china cree que el invierno es una estación de "recolección" durante todo el año, y las capacidades de transporte y transformación del cuerpo humano son bajas, especialmente el transporte y transformación del bazo y el estómago. que a la gente le gusta comer alimentos ricos en calorías. Ven y mantente caliente. La función de transporte del cuerpo no es tan buena como la de los alimentos que se consumen en la dieta de una persona y pueden ocurrir problemas como hinchazón e indigestión. Aquí es donde las zanahorias resultan útiles.
Puedes preparar sopa con rábano en invierno para aumentar el efecto de aliviar el qi y la digestión, lo cual es muy útil para estimular el apetito y mejorar la capacidad de transporte saludable del bazo y el estómago.
Además, el rábano también tiene cierto efecto antipirético. Los alimentos ricos en calorías, como la carne, la barbacoa, los alimentos fritos, etc., tienen más probabilidades de provocar intoxicación por calor. Cuando hace frío y seco en otoño e invierno, la gente ya tiene mucha sed y el humo alrededor de la estufa hace que la gente se sienta aburrida e irritada. La sopa de zanahoria es una buena sopa para calmar la sed y bajar la fiebre. El rábano es adecuado para hacer sopa y cortarlo en rodajas para cocinar. Hay muchas maneras de comerlo y sabe aún mejor.
El rábano verde es una especialidad de la zona de Weifang. Tiene cierto efecto diurético y es bueno para el fuego de garganta en invierno. Generalmente, la sopa de rábano es la más utilizada. Se pueden agregar a la sopa costillas magras de cerdo, semillas de gorgona, ciruelas, etc. para nutrir el bazo y el estómago, la diuresis y aliviar el fuego.
El caroteno de las zanahorias es bueno para la vista y hay muchas formas de consumirlo. Además de hacer sopa, también puedes desmenuzar y sofreír la carne de cerdo cortada en cubitos en platos caseros.
El rábano blanco puede ayudar a la digestión y eliminar las flemas. Es una buena sopa. Además, el rábano blanco es rico en agua, que puede calmar la sed y aumentar el apetito. El rábano blanco se puede utilizar para cocinar estanques de peces, con buen color, aroma y sabor.
Después de hablar del rábano, hablemos del jengibre. El jengibre se divide en jengibre crudo y jengibre seco, y sus efectos son diferentes. El jengibre es de naturaleza fría, mientras que el jengibre seco es de naturaleza cálida. El jengibre se come generalmente en verano.
1. Jengibre
El jugo de jengibre tiene el efecto de reducir la flema y detener los vómitos. Si se trata de vómitos provocados por el síndrome del resfriado, tiene cierto efecto condicionante. La sopa de jengibre que bebemos habitualmente se utiliza principalmente para resfriados exógenos. Por ejemplo, si nos resfriamos en verano y soplamos demasiado el aire acondicionado, podemos beber una taza de té de jengibre para disipar el viento y el frío. Por lo que no es exagerado decir que es un té que preserva la salud en verano.
2. Trozos de jengibre seco
La función del jengibre seco es calentar el cuerpo y detener los vómitos. Por supuesto, en muchos casos también se puede utilizar como ingrediente para calentar el bazo y fortalecer el yang. Se puede utilizar para cocinar mariscos para eliminar el olor a pescado y el frío. El jarabe de jengibre que bebemos habitualmente también está elaborado con jengibre seco y azúcar moreno, y también tiene cierto efecto para disipar el viento y el frío.