¿Cuáles son las especialidades del condado de Luhe, provincia de Guangdong? La famosa “ciudad natal de la infancia china”
El condado de Luhe se encuentra junto al condado de Jiexi en el noreste, los condados de Haifeng, Huidong y Zijin en el oeste, la ciudad de Lufeng en el sur, el condado de Wuhua en el norte y la ciudad de Puning en el sureste.
Las siguientes son las especialidades representativas del condado de Luhe.
1. Papaya Liuhe
La papaya luhe es una especialidad del condado de Luhe, ciudad de Shanwei, provincia de Guangdong.
La papaya Liuhe es un cultivo tropical que puede florecer y dar frutos durante todo el año. Es conocida como la "fruta rey de las cuatro estaciones" en Guangzhou y otros lugares.
El fruto de la papaya Liuhe es oblongo, de tamaño mediano, recto, liso, limpio y fresco, de piel amarilla y pulpa roja, y la pulpa es tierna.
2. Liuhe Plum Qing
Liuhe Plum es una especialidad del condado de Liuhe, ciudad de Shanwei, provincia de Guangdong. Tiene una larga historia de siembra, una amplia superficie, alto rendimiento y buena calidad. La fruta es rica en una variedad de ácidos orgánicos, vitaminas y oligoelementos, y tiene un alto valor nutricional y funciones medicinales.
3. Trituración del té Liuhe
El té Liuhe es una de las delicias que muchos turistas vienen a degustar. El té partido no sólo se puede beber con té, sino también con arroz frito. Servir té a los invitados sigue siendo la etiqueta más solemne para el pueblo Liuhe, y también es una costumbre tradicional desde la antigüedad hasta el presente.
4. Vino de arroz Liuhe Hakka
Casi todos los hogares de Liuhe elaboran vino de arroz, lo almacenan durante muchos años y lo beben con frecuencia.
El vino amarillo, también conocido como vino Hakka, es un alimento nutritivo que las mujeres deben beber durante el parto y el parto. Se elabora a partir de arroz glutinoso, arroz glutinoso fermentado, vino de arroz blanco y otros ingredientes.
Su color es dorado, su sabor es aromático y su comida es dulce y deliciosa.
5. Liuhe Hakka hace tofu.
Para hacer tofu fermentado, primero coge un trozo de tofu y córtalo en dos trozos con un cuchillo, luego pica la carne de cerdo mitad grasa y mitad magra, añade un poco de caballa salada o pescado medio negro salado Luego agregue una cantidad adecuada de arroz con hinojo, pique lentamente el relleno en trozos, luego use palillos para preparar el relleno en tallos podridos, luego fríalo lentamente hasta que el exterior esté dorado y el relleno esté fresco y tierno, luego ponga la sopa en la olla, tapar la olla y cocinar durante media hora aproximadamente.
6. Encurtidos Liuhe
Los encurtidos Liuhe, conocidos como platos de longevidad de generación en generación, son un plato indispensable para la gente de Liuhe. Son un símbolo directo de los sentimientos locales y una dura-. Menú ganado, no importa si la gente de Liuhe va a Guangzhou, Shenzhen o ciudades del extremo norte, siempre que haya espacio para vivir para la gente de Liuhe.
Por supuesto, también hay muchas características y especialidades gastronómicas de Liuhe, como Liuhe Ziyuan, Liuhe Micheng, caracoles Liuhekeng, pollo con pimientos en escabeche, etc.
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