Cómo hacer una deliciosa col guisada con tofu

Aunque los ingredientes del repollo guisado con tofu son sencillos, tiene buen sabor y es rico en nutrientes, sin embargo, muchas personas tienden a equivocarse en el orden al preparar este plato, o poner directamente el repollo y el tofu. la olla está sosa, el tofu quebradizo o el sabor del repollo y el tofu es difícil de integrar. Entonces, ¿cómo hacer para que el repollo tenga sabor pero el tofu no se rompa en pedazos? Hoy, Shouhou les presentará su propia práctica. Repollo guisado con tofu

Ingredientes necesarios:

1 repollo, 1 trozo de tofu, 1 jamón, 1 puñado de hongos, 1 cebolla de verdeo, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de soja light salsa, añejada 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de almidón

Instrucciones específicas:

1. Cortar el tofu en cubos, cortar la col en gajos, cortar el jamón en rodajas pequeñas y picar la cebolla y el ajo.

2. Calentar el aceite en la olla, añadir el tofu uno a uno y sofreír hasta que estén dorados por ambos lados.

3. Saltear primero la cebolla y el ajo, luego añadir los gajos de col y sofreír hasta que la col se ablande.

4. Añade los hongos y el jamón y sofríelos juntos.

5. Añade la salsa de soja oscura, la salsa de soja clara, la salsa de ostras y la sal y sofríe uniformemente.

6. Añade el tofu frito.

7. Prepara 1 cucharada de almidón, dilúyelo uniformemente con agua y viértelo en la olla.

8. Después de hervir a fuego alto, cocina a fuego medio-bajo hasta que la sopa espese. Espolvorea con cebolla verde picada antes de servir.

Pon el repollo cocido y el tofu en una olla pequeña y cocínalo. Está humeante, fragante y delicioso. Los sabores del tofu y el repollo se mezclan. Los amigos a quienes les gustan los guisos pueden probarlo. . ¡Vaya!