Cómo hacer gachas de ñame y maní

45 g de maní, 30 g de ñame, 100 g de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar de roca.

Método de trabajo

1. Pelar el ñame, lavarlo y cortarlo en trozos pequeños (del tamaño de granos de arroz).

2. Remojar los cacahuetes en agua hirviendo durante 1-2 minutos, pelarlos mientras estén calientes y sacarlos.

3. Machaca los cacahuetes hasta obtener el tamaño de granos de arroz.

4. Lavar el arroz japónica, ponerlo en la olla con el maní y los chips de ñame, agregar agua y cocinar.

5. Primero use fuego alto. Después de que el agua hierva, cambie a fuego lento y cocine hasta que la papilla de arroz esté cocida.

6. Durante este tiempo, sigue revolviendo en la misma dirección para evitar que el arroz, el maní y el ñame se peguen.

7. Una vez cocida la papilla, añade azúcar de roca y sirve.