Me gusta mucho el pescado. ¿Cómo hacer que este plato sea delicioso y nutritivo? Por favor a todos, 3Q
Me gusta mucho el pescado. ¿Cómo hacer que este plato sea delicioso y nutritivo? Un método de cocción para un delicioso pescado, que incluye los siguientes ingredientes: 250 gramos de pescado, 150 gramos de ajetes, 100 gramos de corazones de apio, 15 gramos de chiles secos, 40 gramos de berros Pixian, 200 gramos de aceite claro, 15 gramos de salsa de soja, 1 gramo de glutamato monosódico y rodajas de jengibre 65.438 piezas. Método de producción: 1. Pescado con espinas y espinas (en general, lo mejor es elegir pescado sin espinas). Cortar el pescado en rodajas de 5 cm de largo y 3 cm de ancho, ponerlas en un bol, condimentar con salsa de soja y vino de cocción y mezclar bien. agua y harina de soja. 2. Lavar los ajetes y el apio, y cortarlos en gajos y trozos de 6,5 cm de largo respectivamente. 3. Calentar aceite en una olla, sofreír los chiles secos y los granos de pimienta de Sichuan hasta que se doren (no freír, esperar hasta que el aroma sea más prominente), retirar y picar en trozos. 4. Agregue los ajetes verdes y el apio al aceite en la olla, sofría hasta que se rompan y sirva en un plato. 5. Calentar el aceite en la olla, agregar la pasta de frijoles Pixian, freír hasta que esté roja, agregar la sopa (la cantidad adecuada, demasiada es demasiado ligera; muy poca harina de soja se caerá fácilmente y la sopa quedará pegajosa). retire el residuo de pasta de frijoles y agregue ajetes, ajo y ajo. Coloque el repollo y el apio en la olla de sopa, agregue la salsa de soja, el glutamato monosódico, el vino de cocción, los fideos con pimienta, la sal, las rodajas de jengibre y las rodajas de ajo, cocínelas bien. sácalos y colócalos en un plato hondo o en un cuenco de hojas de loto. 6. Vierte los filetes de pescado en un cuenco ligeramente abierto en la olla de sopa original (la sopa debe estar ligeramente hervida. Si la sopa no está hervida, la harina de soja se cocinará). se cae; cuando la sopa esté muy hervida, las rodajas de carne envejecerán fácilmente. Use palillos para esparcirla suavemente y, después de cocinarla, viértala en el plato donde se ensamblan los ingredientes o en un bol, espolvoree con chile seco en polvo. y pimienta de Sichuan en polvo, y luego vierta aceite hirviendo para hacerlo más picante. Nota: Hacer este plato es muy técnico y difícil, pero solo requiere dos especias y un berro pixian, chile seco, granos de pimienta de Sichuan) y otros ingredientes auxiliares. puede obtener resultados satisfactorios siguiendo los métodos y conceptos básicos anteriores.
¿Cómo hacer que las papas sean deliciosas y nutritivas? Calienta la olla y agrega un poco de aceite de soja, corta las papas en cubos, fríelas y ponlas. Un poco de agua en ellos por un tiempo, y cuando estén tapados, agregue un poco de sal y esencia de pollo.
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Cómo hacerlo mejor. comidas Por favor 3Q Parte 1 Procesamiento y manipulación de ingredientes, limpieza y corte Fácil de usar 14 Cómo limpiar el sedimento en la superficie de los hongos/Cómo eliminar la suciedad de los hongos/Cómo eliminar insectos y huevos de las hojas de las verduras/Cómo ser. limpiador Lavar uvas en el suelo / Cómo lavar verduras sin detergente / Cómo lavar frutas y verduras de forma más limpia 15 Cómo cortar cebollas sin lágrimas / Cómo cortar pimientos sin quemarse las manos / Cómo eliminar completamente los residuos de pesticidas / Cómo cortar. "amor" / Cómo cortar pepinos con fibra de cáñamo Partir el pelo del melocotón 46638.66666666666617Cómo cortar los huevos prolijamente sin que se peguen al cuchillo/Limpiar la panceta de cerdo con vinagre es eficaz/Lavar hábilmente la lengua de cerdo y la lengua de res/Cómo quitar la suciedad del cerdo. hígado/El chef te enseña cómo eliminar el olor de los pulmones de cerdo 18. La división de los intestinos de cerdo/Cómo limpiar/rebanar el tocino La forma inteligente de cortar la carne/Cómo cortar el lomo de res 19. Al cortar el hígado de cerdo/Cómo. cortar carne de cerdo con habilidad/Cómo cortar correctamente lonchas de carne frita/Cómo cortar bellamente Cuchillo antiadherente para carne y verduras desmenuzadas/Cómo hacer que la carne cocida quede agradable y ordenada/Cómo remojar la carne de conejo en agua antes de cocinarla/Cómo filetear pollo /Cómo cortar el pato en dados así/Cómo quitar la mucosidad del pescado/Cómo quitar las tripas de los cangrejos/Cómo quitar el barro de la piel de la medusa/Cómo quitar el barro de la locha 22 ¿Cómo lavar los camarones congelados? cortar el pescado entero en filetes de pescado salados? 23 ¿Cómo cortar el pescado grande con habilidad/Cómo enjuagar los mariscos? ¿Manejas calamares frescos? 24 9 formas de cortar verduras caseras, con ejemplos paso a paso. La forma más fácil de pelar tomates son 26 consejos para pelar ñames/pelar azufaifas con habilidad/enseñarle a pelar patatas con habilidad/Pelar naranjas con herramientas pequeñas/Esta es la forma más fácil de eliminar pesticidas del repollo/Pelar huevos con habilidad/Pelar nueces con habilidad. / Pelar huevos rápidamente / Separar hábilmente las claras y las yemas de huevo 28 Eliminar hábilmente las líneas de camarones / Pelar mariscos hábilmente / Enseñarle hábilmente cómo lidiar con las lochas/cómo pelar rápidamente castañas crudas/piel de calamar/quitar la membrana blanca de la cola del pelo 29. Cómo hacer patas de pollo deshuesadas/coger hábilmente cogollos de almejas/pelar hábilmente la piel de sepia/raspar hábilmente las escamas de pescado.
Alimentación saludable 30 Prevenir el resurgimiento del maní frito / Cómo endulzar naranjas / Cómo rejuvenecer manzanas encogidas / Cómo rejuvenecer manzanas descoloridas con jugo de limón / Cómo rejuvenecer verduras marchitas 31 Cómo rejuvenecer rábanos huecos / Consejos para hacer pimientos encurtidos crujientes dura más y refresca los granos de frijol mungo/Cómo ablandar champiñones viejos/Los mejores consejos para hacer que el repollo viejo esté tierno 32 Cómo hacer que el arroz sobrante esté fresco/Los mejores consejos para poner un trozo de terrón de azúcar en leche en polvo para humedecerlo/Humedarlo Consejos para preparar galletas húmedas crujientes/Cómo usar hábilmente el tofu picado 33 Use agua salada para ayudar a mantener fresco el tofu/Cómo ablandar el queso seco/Cómo hacer que el arroz viejo esté fresco/Cómo hacer que el aceite sea claro y transparente/Cómo usar hábilmente el jengibre para refrescar la carne congelada /Pan, Cómo ablandar bollos al vapor34. Cómo rejuvenecer el tocino/Hacer astutamente deliciosa la carne de res con una larga historia/La mostaza puede rejuvenecer la carne vieja/El vinagre puede rejuvenecer el pollo viejo/Es mejor agregar soja/Rejuvenecer el pollo y el pato congelados. Cómo rejuvenecer un pato viejo/Usa hábilmente vinagre para hacer pescado fresco congelado/La leche puede rejuvenecer el pescado congelado/Haz hábilmente bollos amarillos al vapor *Truco del chef 36: Cómo descongelar alimentos en el microondas/El maestro te enseña a descongelar cebollas verdes/ peras congeladas/El maestro te enseña a descongelar alimentos congelados Arroz frito 37 latas para descongelar bistec/Cómo descongelar muslos de pollo frito y nuggets de pollo frito/Cómo descongelar pescado entero/Cómo descongelar simplemente pescado congelado a la parrilla/Cómo descongelar pescado y camarones /Cómo descongelar mariscos para quitar el olor, ¿qué debo hacer si las verduras están fragantes? 38. ¿Qué debo hacer si el sabor amargo del melón amargo es demasiado amargo? ¿Cómo prevenir el sabor amargo de los brotes de bambú frescos? ¿Cómo hacer una refrescante ensalada de verduras? ¿Cómo hacer que las espinacas sean amargas y astringentes? ¿Cómo hacer que el ñame quede crujiente y no pegajoso? Cómo eliminar el olor a tofu/cómo hacer que los brotes de soja sean deliciosos sin ser frijoles y cómo mantener el repollo cocido fresco y fragante. Cómo eliminar el olor a pescado del tofu 40/Cómo eliminar el olor a pescado del repollo/Cómo hacer que el toon chino sea fragante/Cómo eliminar sustancias tóxicas de las azucenas frescas para hacer que las algas sean suaves y fragantes/Cómo eliminar el olor alcalino de los fideos/ Cómo eliminar el olor a pescado del arroz 41 Cómo eliminar el olor a pescado del lomo de cerdo/Cómo eliminar el olor a pescado del cordero/Cómo hacer que el pescado congelado sea fresco e inodoro/Cómo eliminar el olor a pescado de los mariscos secos. Reducir la pérdida de nutrientes/Técnicas de remojo para hongos/Técnicas de remojo para hongos shiitake/Técnicas de remojo para azucenas/Técnicas de remojo para brotes de bambú secos 43 Remojo hábil de semillas de loto/Cómo aumentar la tasa de expansión del hongo negro/Técnicas de remojo para Yuanmo / Técnicas de remojo para ginkgo biloba / Técnicas de remojo de productos secos para reducir la pérdida de nutrientes / Técnicas de remojo de Tremella 44 Lily Técnicas de remojo / Cómo remojar tendones / Temperatura del agua adecuada para remojar fideos / Remojo de rodajas de Magnolia officinalis. Podrido 45 sagú inteligente/cómo dominar el momento de remojar arroz glutinoso/secado rápido de piel de cerdo/técnicas de remojo de algas/calamares inteligentes 46 técnicas para remojar abulones secos/técnicas para remojar sepias/técnicas para remojar vieiras/es necesario congelar los pepinos de mar remojo/remojar pepinos de mar Consejos 47 Consejos para remojar navajas secas/Consejos para remojar medusas/Consejos para remojar algas secas/Remojar pepinos de mar/Tabúes del pescado La clave para una comida deliciosa 48 Cómo blanquear col/Blancar el agua antes de comer melón amargo /Col rizada crujiente y refrescante en blanco/Zanahorias en blanco/ Cómo hacer la pasta en polvo seco para escaldar 51 salteados en el momento/remojar las lonchas de cerdo fritas en agua antes de calibrar/marinar las chuletas de cerdo fritas con sal antes de calibrar/el calibrar pescado los filetes deben ser más gruesos/las vieiras frescas deben tener un tamaño segundo Habilidades para cocinar la carne y detalles que algunos chefs no enseñan 52 Cuándo es el mejor momento para agregar sal a los platos de carne salteados/Es mejor agregar un poco de pimienta para saltear Carne de cerdo frita/¿Cómo hacer que la carne de cerdo quede grasosa? También puedes agregar un poco de tofu y rodajas de carne en una sartén antiadherente. Agregar aceite para freír la pasta es muy hábil. Las lonchas de carne son antiadherentes. 53 Agregue un poco de grasa al picar carne/Cómo marinar la panceta de cerdo para que quede tierna/No remoje la carne de cerdo en agua caliente/Cómo cocinar la carne para que tenga un sabor delicioso. El jamón debe cocinarse, no freírse. 54¿Cómo cocinar carne simple? ¿Cómo sofreír chuletas de cerdo? ¿Cómo saber si están cocidos? ¿Cómo hacer que las chuletas de cerdo agridulces estén crujientes y deliciosas? ¿Cómo freír chuletas de cerdo sin que se peguen a la sartén? 55¿Cómo evitar que se pegue a la plancha de cocción al cocinar carne al vapor? ¿Cómo freír carne de cerdo desmenuzada para que quede tierna? ¿Cómo cocinar huesos sin perder la médula? Solomillo salteado, consejos de cocina/Cómo evitar que las albóndigas revienten y sean elásticas 56 consejos para freír la carne sin que se encoja/Usa algas para quitar la espuma en el guiso/Sofríe deliciosa carne de cerdo desmenuzada, carne loncheada/Cómo sofreír deliciosa carne de cerdo costillas/ Cómo saltear carne de cerdo al estilo de Sichuan que no es grasosa 57 Cómo eliminar el olor a pescado del tocino/Cómo hacer manitas de cerdo tiernas pero no grasosas/La clave es guisar carne de cerdo con un sabor suave/Cómo saltear- freír chuletas de cerdo que no encojan y estén crujientes/Cómo dominar el mejor período de cocción de la carne 58 Cómo hacer una deliciosa carne de cerdo Gu Gu/Cómo lidiar con la puerta entre el hígado de cerdo, el corazón de cerdo y el intestino graso/Cocinar carne con agua/Hecho en casa cerdo a la parrilla/Cocina panceta de cerdo que está deliciosa de un bocado 59 Sofreír panceta de cerdo/semillas de papaya para ablandar la carne/cómo cocinar codillos de cerdo/cómo sofreír hígado de cerdo para que quede tierno/cómo sofreír riñones para agregar sabor/eliminar inteligentemente la grasa de la grasa/prestar atención al tiempo de calentamiento/cómo eliminar el colesterol de la carne/cocinar el mejor cerdo de todos los tiempos.
El secreto para condimentar la carne/Cómo cocinar carne fácilmente/Consejos para hacer mollejas de pollo tiernas y deliciosas/Dos formas de quitar el olor a hígado de res No tapar la olla al guisar carne 62. Cómo guisar carne de res rápidamente/Hacer que la carne de res estofada sea más sutil/Guisar carne de res con té tendrá un sabor más hermoso/La belleza de cocinar carne de res al curry en leche de coco/Cómo saltear hábilmente carne de res 63 para evitar que se queme con la barbacoa/Carne de res y los sesos de cerdo deben retirarse y lavarse para eliminar el olor /Cómo cocinar carne de res estofada británica/Cómo convertir carne de res barata en un bistec de alta calidad/Cuanto más tiempo remojes la carne en soju, mejor. 64 Consejos para asar ternera sin que se encoja/Cómo quitar el olor a cordero/Sofríe rápidamente cordero con comino 65 Cómo hacer más deliciosa la sopa de pollo/Cómo saltear brochetas de pollo/Pollo viejo, cómo hacer que un pato viejo se pudra fácilmente /Sofríe deliciosos nuggets de pollo /El pollo guisado sabe bien con cerveza. Debes conocer las deliciosas técnicas para elaborar frutas y verduras. 66Cómo mantener las vitaminas en las verduras/Escurrir el agua superficial antes de freír las verduras/Los expertos te enseñan a hervir agua/Saltear las verduras con agua caliente/Flores fritas crujientes y refrescantes. 67 Cómo hacer col china fresca/espinacas fritas para quitar la astringencia/colza frita y espinacas al agua a fuego alto/puré de patatas/agua para evitar la cocción/cebollas fritas y vino blanco no son fáciles de sofreír. 68 Consejos para hervir patatas/Consejos para pelar edamame/Cómo evitar que los tomates y los huevos revueltos se mojen/Cómo comer verduras congeladas con habilidad/Cómo comer zanahorias con habilidad, las verduras hervidas se deben cortar primero y luego lavar/Los pimientos verdes se deben pinchar para evitar agujeros Freír aceite/Mantener los pimientos verdes frescos y crujientes/Preparar hábilmente pimientos verdes con piel de tigre fragantes 70. Cuatro formas deliciosas de comer brotes de bambú/berenjenas fritas/berenjenas fritas con menos aceite/comer raíz de loto fresca 71. Cómo quitar el óxido de las berenjenas/Cómo mantener el color de las berenjenas/Cómo cocinar patatas blancas y enteras/Cómo cocinar patatas fritas rápidamente. 72 formas de cocinar repollo chino para mantener su sabor/Diferentes técnicas de cocción para apio sólido y apio hueco/Consejos para cocinar repollo chino para mantener la nutrición/¿Cómo sofreír crujientes y deliciosos amaranto/brotes de ajo para mejorar la nutrición? 73 Cosas que hacer antes de cocinar azucenas frescas/Cómo sofreír kale crujiente/Chef te enseña a quitar el amargor del aloe vera/Técnicas de cocción de puerros y puerros/Una ramita de ajenjo. ¿Es adecuado sofreír huevos y otros platos de carne juntos/cuando hay agua en la superficie de las verduras? 74 Consejos para cocinar tomates/Consejos para cocinar lechuga/Cómo freír lufa sin que se decolore/Cómo cocinar calabaza para que quede más deliciosa/Consejos para freír tofu sin que se rompa. 75 consejos para freír papas fritas te enseñan cómo freír cebollas/cómo hacer un delicioso lomo/técnicas para hacer semillas de loto/algunos detalles que debes saber al hacer piña/usa aceite hirviendo para agregar color después de cocinar. Cómo saborear/cómo cocinar el pescado más nutritivo/cómo evitar que la piel del pescado se pegue a la parrilla al asar pescado/cómo eliminar inteligentemente el sabor amargo de la agalla del pescado 77 Freír un cuerpo de pescado completo/freír fresco y completo filetes de pescado/use un método maravilloso para freír pescado sin que el aceite cambie de color/Cómo hacer una deliciosa sopa de carpa cruciana 78 Cómo realzar el sabor del pescado frito/Cómo cocinar pescado a la parrilla/Cómo mantener el pescado fresco y tierno cuando se cuece al vapor/Cómo para hacer pescado agridulce sin que el pescado se deshaga/ Cómo evitar que la piel del pescado se encoja y se hinche al cocinar/Precauciones para el pescado mandarín al vapor 79 Cómo freír los filetes de pescado más fragantes/Lo mejor es cocinar el pescado en caliente olla por más de diez minutos/Consejos para que el pescado quede más fragante/No olvides cortar la panza de la corvina amarilla Arranca el cuero cabelludo/Cómo quitar el olor a pescado de la cola de pelo/No es recomendable freír anguilas al cocinar /Es mejor usar ajo al 80% para cubrir la harina de las anguilas fritas, que es fácil de crujiente/Cómo hacer deliciosas bolas de pescado/Cómo hacer tiernas las bolas de camarones y las bolas de pescado/Pescado de río Cómo deshacerse del olor a tierra/ Cómo freír bacalao hasta que quede crujiente por fuera y tierno por dentro/Cómo cocinar pescado en sopa de carpa cruciana 81, suave y delicioso/Existen técnicas para hacer anguila/El chef te enseña a hacer abulón/Cómo hacer salmón /calamares deliciosos Freír los hace más bonitos/¿Cómo enrollan las mujeres los calamares fritos y se los comen? 82 El secreto de unos camarones fritos grandes y crujientes/Cómo comer la piel de los camarones/El chef te enseña a freír camarones/Las bolitas de camarón quedan crujientes y elásticas/El chef te enseña el secreto de los caracoles fritos. 83Cómo hacer huevos revueltos con gambas crujientes y suaves/fritos en su punto. Consejos para hervir/cocer cangrejos al vapor/consejos para freír deliciosos pasteles de camarones; hacer pasta en un solo paso; 84 variedades de arroz mixto delicioso y nutritivo; consejos sobre cómo ablandar rápidamente arroz duro/hacer fideos... muchos. Tome su tiempo.
¿Cuál es la forma más nutritiva de comer repollo? Por favor, vamos, 3T. Casi todas las verduras son más nutritivas cuando se fríen.
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¿Qué verduras son nutritivas para comer? Por favor, vamos. El musgo de hoja 3Q es una fuente importante de sales inorgánicas y vitaminas. Entre estas verduras, las de hoja verde, como la colza, la col china, la raíz de mostaza, la bolsa de pastor, los puerros, etc., contienen más caroteno, vitamina C y cierta cantidad de vitamina B2. Las verduras de hojas verdes contienen más calcio, fósforo, potasio, magnesio, hierro, cobre, manganeso y otros oligoelementos. El calcio, el fósforo y el hierro se absorben y utilizan bien, convirtiéndose en una fuente importante de calcio y hierro.
Sin embargo, algunas verduras (espinacas, amaranto, espinacas de agua) contienen más ácido oxálico, que puede combinarse con el calcio para formar oxalato de calcio insoluble, que el cuerpo humano no puede absorber. El ácido oxálico se puede eliminar si las verduras se blanquean en agua hirviendo antes de saltearlas para eliminar la astringencia. violación. La colza es colza y sus semillas y aceite vegetal se pueden utilizar con fines medicinales. El "Compendio de Materia Médica" dice: "Brassica rompe la sangre y las madres la cocinan. Los niños exprimen aceite, se aplican el cabello para ennegrecerlo y cocinan, principalmente para la parálisis de la cintura y los pies". Violación... Golpear la erisipela puede curar el cáncer de mama "Zihe tiene el mismo poder y puede curar la distocia". El jugo de colza hervido o en puré puede tratar la sensibilidad aguda en los senos y la hinchazón desconocida. El aceite vegetal también puede tratar insectos. repollo. La col china es rica en nutrientes, de textura tierna, refrescante y deliciosa. Es rica en vitamina C, calcio, fósforo, hierro y caroteno. Además, también tiene las funciones de limpiar el estómago, eliminar problemas del pecho, desintoxicar, recuperar la sobriedad, digerir los alimentos, armonizar el estómago y diuresis. Verter jugo de yuca puede curar la intoxicación por yuca y los resfriados, y se puede freír con azúcar moreno y jengibre. Puré de repollo chino con brotes de frijol mungo y verdolaga y aplicado externamente puede curar la erisipela. Mostaza La mostaza es picante, cálida por naturaleza y no tóxica. Si se come durante mucho tiempo, la temperatura acumulada se convertirá en calor y la dispersión picante será demasiado fuerte, lo que consumirá la energía real de las personas. Si el hígado está enfermo, provocará mareos y hemorroides. Las hojas de mostaza son hojas de mostaza y tienen un alto valor nutricional. Cada gramo contiene una gran cantidad de calcio, hierro, caroteno y vitamina C, además de vitaminas B1, B2 y niacina. Los tallos de mostaza pueden tratar las encías inflamadas. Verter jugo de mostaza fresco puede curar la hemoptisis. Una decocción de semillas de mostaza, semillas de rábano, cáscara de mandarina y regaliz en agua puede tratar la bronquitis crónica. Use agua en lugar de té para decocar hojas de mostaza frescas para tratar la obstrucción del tracto urinario. La raíz de mostaza molida hasta convertirla en polvo y agua con miel puede curar la disentería. Cebollino chino. El puerro calienta el qi medio y reduce, repone las deficiencias y los daños, armoniza los órganos internos, repone el yang y detiene el sangrado y la supuración. Los puerros calientan y nutren el hígado y los riñones. El efecto de estabilización de esencias y afrodisíacos es sobresaliente. Las hojas de puerro son de naturaleza cálida, picantes y dispersas cuando están crudas, dulces y tónicas cuando están maduras. Los puerros son buenos para la hiperlipidemia y las enfermedades coronarias porque no solo contienen aceites volátiles y sulfuros, sino que también contienen celulosa. Los puerros contienen más caroteno, vitaminas B y C, además de minerales como calcio, fósforo y hierro. En aplicación clínica, el jugo de puerro puede tratar la opresión en el pecho, las náuseas y el dolor sordo. La decocción de la raíz puede tratar las hemorroides, el prolapso anal y el prolapso uterino. El estreñimiento crónico se puede curar vertiendo jugo sobre las raíces y las hojas. El jugo de puerro y el jugo de jengibre mezclados con azúcar pueden tratar las náuseas y los vómitos durante el embarazo. Muele las semillas de cebollino hasta convertirlas en polvo, usa la harina para hacer pasteles y cocínalas al vapor para tener cierto efecto sobre la enuresis de los niños. espinaca. Las espinacas son ricas en vitaminas A, B, C y hierro. Puede beneficiar los cinco órganos internos, aliviar el calor del estómago, aliviar la intoxicación por alcohol, enfriar los intestinos grueso y delgado, dragar los vasos sanguíneos, abrir el pecho y el diafragma, reducir el qi y equilibrar el corazón, calmar la sed e hidratar la sequedad. Una vez cocidas las espinacas, sus propiedades tienden a ser suaves; cuando se comen en sopa, tienen propiedades frías y húmedas, pueden ser diuréticas, beneficiar el estómago y eliminar el calor. Las semillas de espinaca, Bletilla striata y la raíz de Rhizoma se pueden utilizar como pastillas para tratar la tuberculosis. La decocción de crisantemo silvestre puede curar la conjuntivitis causada por el viento y el fuego. Verter jugo de espinacas frescas es bueno para la ceguera nocturna. Mientras tanto, una decocción de raíz de espinaca y molleja de pollo puede tratar la diabetes. También tiene ciertos efectos sobre la presión arterial alta, dolores de cabeza, mareos y estreñimiento. Raíces: Las raíces son un tipo de alimento entre los cereales y las verduras. Como patatas, batatas, malanga, etc. , contiene más almidón y puede aportar más calorías. Esta verdura puede aportar de 330 a 420 kJ (79 a 100 kcal) por 100 gramos (las verduras pueden aportar de 40 a 170 kJ (10 a 41 kcal) por 100 gramos. Contenido de proteínas, sal inorgánica y vitaminas relativamente bajo. Las zanahorias amarillas y las batatas son buenas fuentes de caroteno. Las patatas son de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tienen efectos reponedores de qi, antiinflamatorios y fortalecedores del bazo, y pueden usarse para tratar las paperas, el estómago y el duodeno. Úlceras intestinales, estreñimiento habitual y quemaduras. El contenido de proteínas de las patatas es sólo alrededor del 2%, pero son ricas en potasio y vitamina C. La pérdida de vitamina C durante la cocción también es fácil de digerir y absorber. Mezcla de polisacáridos y proteínas, que pueden mantener la elasticidad de las paredes arteriales, prevenir la arteriosclerosis, reducir la grasa subcutánea y evitar la obesidad. Además, también contiene más vitamina C y caroteno, por lo que se le llama "alimento para la longevidad". Gu Ci Gu Ci Gu tiene un sabor amargo y dulce, ligeramente frío. Tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos, aliviar la estranguria y activar la circulación sanguínea. Indicaciones: estasis sanguínea posparto, la placenta retenida tiene el efecto de humedecer la placenta. Los pulmones y el alivio de la tos en lugares con pulmones secos y calientes, se debe usar miel para la tos y la hemoptisis. El taro cocido es de naturaleza dulce y neutra. Tiene el efecto de reponer el qi, nutrir los riñones y resolver la estasis sanguínea. Tiene el efecto de nutrir e hidratar el estómago. Las personas con deficiencia y sequedad del yin del bazo y los riñones deben tomarlo hirviendo la sopa o tomando medicamentos. Tiene el efecto de romper la sangre y dispersar el estancamiento. La hinchazón venenosa causada por la estasis sanguínea y la estasis de los meridianos debe tomarlo.
Calabazas y berenjenas: estas verduras tienen un valor nutricional relativamente bajo y están disponibles principalmente en verano y otoño. Durante la temporada en la que las verduras de hoja verde son menos abundantes, son fuente de sales inorgánicas y vitaminas. El contenido de vitamina C de los pimientos ocupa el primer lugar entre las verduras y también es rico en caroteno y fósforo. Las calabazas y los zapallos contienen más caroteno. Melón amargo El melón amargo tiene un sabor amargo, frío y no tóxico. Tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar la fatiga, despejar la mente y mejorar la vista, y reponer el qi y ser afrodisíaco. Cuando está maduro, es de color rojo, de sabor dulce y de naturaleza neutra. Nutre la sangre y calma el hígado, fortalece el bazo y los riñones. El contenido de vitamina C del melón amargo es mayor que el de las verduras de hojas verdes, lo que tiene un efecto reductor del azúcar en sangre. Tomates Los tomates son agridulces y ligeramente fríos. Tiene los efectos de producir líquido y calmar la sed, fortalecer el estómago y la digestión, enfriar la sangre y calmar el hígado, eliminar el calor y desintoxicar, y reducir la presión arterial. Contiene una variedad de minerales, provitaminas A y B. Berenjena La berenjena tiene un sabor dulce, es de naturaleza fría, no es tóxica y tiene las funciones de promover la circulación sanguínea y aliviar el dolor, eliminar la estasis sanguínea, la diuresis, reducir la hinchazón e hidratar el intestinos. La berenjena contiene saponinas, que pueden reducir el colesterol. Hongos: Los hongos comestibles se pueden dividir en hongos silvestres y hongos cultivados. Hay alrededor de 200 tipos de silvestres, que están muy ricas, como setas, rebozuelos, etc. Los hongos comestibles cultivados incluyen principalmente hongos, hongos shiitake, hongos blancos y hongos. El contenido nutricional de los hongos comestibles no es sobresaliente, pero tienen un sabor delicioso y son los mejores para cocinar. Al mismo tiempo, algunas especies tienen cierto valor medicinal y sanitario. champiñón. No lo llames hongo fragante. Es dulce y neutro, apetitoso y puede curar la turbidez. No debe usarse en casos de sarpullido, posparto o enfermedad. Rendimiento y estilo dinámico. Contiene una variedad de aminoácidos y también contiene sustancias que reducen los lípidos en sangre. También es un alimento contra el raquitismo y puede tratar hemorragias intestinales y cáncer de cuello uterino. El hongo negro tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Tiene las funciones de reponer el qi y reducir el hambre, humedecer los pulmones y fortalecer el cerebro, romper los granos y tratar las hemorroides, nutrir la sangre y promover el yin. Contiene proteínas, grasas, azúcares y sales inorgánicas. Indicaciones: hemorragia uterina, hemorragia por hemorroides, hipertensión, arteriosclerosis, estreñimiento, etc. Puede reducir la coagulación sanguínea, prevenir y tratar la aterosclerosis y la enfermedad coronaria. Verduras silvestres: las verduras silvestres son ricas en vitaminas como caroteno, riboflavina, ácido ascórbico y ácido fólico, y el contenido es generalmente mayor que el de las verduras comunes. El contenido de caroteno de muchas hortalizas silvestres es superior a 4 mg/100 g. El contenido de proteínas de las hortalizas silvestres es generalmente mayor que el de las hortalizas y la composición de aminoácidos es relativamente equilibrada. Su triptófano y lisina pueden complementar los defectos de las proteínas de los cereales. . Aunque las verduras silvestres son ricas en vitaminas, algunas de ellas suelen contener sustancias tóxicas, por lo que conviene prestar especial atención a la hora de consumirlas. Paslín. Tiene un sabor ácido y frío y tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, dispersar la sangre y reducir la hinchazón. Se utiliza principalmente para tratar la disentería por calor, pus y sangre, estranguria por calor, flujo vaginal, hinchazón y dolor, erisipela, escrófula, etc. Efectivo para enteritis aguda y enfermedades pulmonares. Contiene provitaminas A, B, C y sales de potasio, además de ácido oxálico, flavonoides y resinas. La verdolaga tiene efectos inhibidores sobre Shigella Dysenteriae, Typhimurium y Staphylococcus aureus. La bolsa de pastor tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, detener el sangrado y reducir la presión arterial. La sopa de bolsa de pastor puede excitar los nervios, promover la respiración, reducir la presión arterial y acortar el tiempo de coagulación de la sangre en los animales. Contiene caroteno, glucósidos flavonoides, colina, calcio, hierro, vitamina C, etc. Tiene ciertos efectos sobre la hipertensión, quiluria, hematemesis, hemoptisis, epistaxis, sangrado de encías y edema nefrítico. Las verduras son una parte esencial de la dieta diaria de una familia. Debido a un almacenamiento inadecuado o métodos de cocción inadecuados, puede producirse una intoxicación después del consumo, sin mencionar que algunas verduras contienen ciertas toxinas. Por lo tanto, al comer verduras se debe prestar atención a los siguientes puntos: Las verduras no se deben almacenar durante demasiado tiempo. Algunas verduras, como las espinacas, la lechuga, los rábanos, etc., contienen sustancias nitrato y se pudrirán y deteriorarán si se almacenan durante demasiado tiempo. Algunas bacterias, como Escherichia coli y Bacillus angustifolia, reducen el nitrato a nitrito; oxida la hemoglobina baja en hierro transportada en la sangre a metahemoglobina que no puede transportar oxígeno, provocando síntomas como dolor de cabeza, dolor abdominal, diarrea y vómitos. Los tomates verdes no son aptos para el consumo. Los tomates verdes contienen licopeno, un componente tóxico. Los tomates maduros tienen muy poco, mientras que los tomates verdes tienen mucho. Las personas se envenenarán después de comerlo, lo que se manifestará con mareos, náuseas y vómitos. Las setas silvestres no son comestibles. Setas silvestres, como setas de sombrero blanco, setas de silla, setas de invierno, etc. , con formas extrañas y colores brillantes, y contienen una variedad de toxinas. Después de la ingestión accidental pueden producirse intoxicaciones del sistema nervioso central y trastornos mentales. Otros incluyen vómitos, diarrea, insuficiencia hepática, anemia hemolítica aguda e incluso afecciones potencialmente mortales. Las azucenas frescas no son aptas para el consumo. Las azucenas frescas contienen una colchicina no tóxica, que se convierte en dioxicolchicina tóxica después de ser absorbida por el intestino humano, lo que puede provocar náuseas, vómitos, dolor abdominal e incluso sangre en las heces y la orina. Las azucenas secas se elaboran a partir de azucenas frescas, que se cuecen al vapor y se secan. La colchicina que contiene se ha destruido y se puede comer con confianza. Si el lirio fresco se envenena después de comerlo, se pueden hervir e hidrolizar los frijoles mungo y el regaliz. Las semillas de melón amargo no son aptas para el consumo. El melón amargo generalmente contiene glucósidos balsámicos, que no suelen tener toxicidad aparente.
El melón amargo con semillas de melón amargo contiene una gran cantidad de glucósidos de melón amargo, que pueden provocar síntomas de intoxicación como mareos y dolor abdominal tras su consumo. Las lentejas de otoño poco cocidas no son aptas para el consumo. Hay dos toxinas en las lentejas: una es la lectina de las lentejas y la otra es la hemolisina de los frijoles. Las lentejas que maduran en otoño son extremadamente ricas. Si no está completamente cocido, a menudo se presentan síntomas como dolor de cabeza, mareos, náuseas, vómitos y diarrea después de su consumo. Entonces, cuando cocines lentejas, caliéntalas, cocínalas y cocínalas bien. El chucrut en escabeche no es apto para comer. Algunas familias suelen utilizar insuficiente sal al encurtir chucrut, lo que evita que algunas bacterias se inhiban y reduce el nitrato de las verduras a nitrito dañino. Este cambio químico alcanza su punto máximo después de una semana de marinado. Si se come en este momento, es muy peligroso y puede producirse una intoxicación aguda por nitritos.
Espero adoptarlo
¿Cómo tomar el desayuno más saludable, razonable y nutritivo? ¿Cuál es el mejor desayuno del 3T? Generalmente debe ser salado y dulce, comer fruta o beber jugo. Desayuno infantil: Los niños se encuentran en la etapa vigorosa de crecimiento y desarrollo, por lo que es muy importante prestar atención a suplementar con suplementos ricos en proteínas y calcio. Primero, coma menos alimentos con alto contenido de azúcar para prevenir las caries y la obesidad. Cuando las condiciones lo permiten, un vaso de leche, un huevo y una o dos rebanadas de pan suelen ser las mejores opciones para el desayuno de los niños. La leche se puede consumir alternativamente con bebidas como jugos. A veces, el pan se puede sustituir por galletas o bollos al vapor. Desayuno para adolescentes: El cuerpo se desarrolla rápidamente durante la adolescencia y los músculos y los huesos suelen crecer juntos. En particular, se necesitan suficientes nutrientes como calcio, vitamina C y A para ayudar al cuerpo a crecer y desarrollarse. Por tanto, un desayuno adecuado para los adolescentes es un vaso de leche, una pieza de fruta fresca, un huevo y dos onzas de snacks secos (principalmente carbohidratos como bollos al vapor, pan y galletas). Desayuno para personas de mediana edad: las personas de mediana edad se encuentran en una "época difícil", asumiendo las dos principales responsabilidades del trabajo y la familia, y la carga física y mental es relativamente pesada. Para frenar el proceso de envejecimiento de las personas de mediana edad, su dieta debe ser rica en proteínas, vitaminas, calcio, fósforo, etc. , y debe mantenerse bajo en calorías y grasas.
Recuerda adoptar
¿Cómo comer manzanas para que sea nutritivo? Por favor, 3Q, lávalo bien y cómelo con cinturón, porque la tarta de manzana es rica en nutrientes y puede usarse para belleza.
La forma más deliciosa y nutritiva de sofreír brotes de soja. Presente en detalle la cocina y las funciones de los brotes de soja mixtos 3Q. Las recetas caseras son platos fríos refrescantes, platos fríos refrescantes, platos fríos refrescantes y brotes de soja mixtos. Ingredientes: 200 g de brotes de soja, 5 g de jengibre, 8 g de pimiento verde, 8 g de pimiento rojo. Condimento: delicioso, salsa de pescado, azúcar, sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, aceite rojo. Te enseñaré cómo hacer brotes de soja mixtos y cómo hacerlos deliciosos1. Retire las raíces de los brotes de soja, lávelos, escaldéelos hasta que estén cocidos y báñese. 2. Pelar y triturar el jengibre; triturar los pimientos verdes y rojos y blanquearlos. 3. Mezclar todos los ingredientes y condimentos. La clave para hacer brotes de soja mixtos: poner los brotes de soja en una olla hirviendo, cocinar hasta que se rompan, luego sacarlos y bañarlos. Se presenta en detalle el método de cocción de los brotes de soja con sésamo. Introducción a la cocina y sus funciones: Receta y técnica casera: Salteado de sésamo y brotes de soja Materiales de elaboración: Ingredientes: 500 gramos de brotes de soja salteados. Complementos: 25g de pimiento verde rallado. Condimento: 40 g de aceite de pimienta, 8 g de vinagre balsámico, 10 g de vino Shaoxing, 5 g de sal refinada, 3 g de glutamato monosódico, 25 g de sopa, 5 g de almidón de agua, cantidad adecuada de aceite de maní. Las características de las verduras de sésamo y brotes de soja: el sésamo es refrescante, salado y ligeramente ácido. Enseñarle cómo hacer brotes de soja con sésamo y cómo hacer deliciosos brotes de soja con sésamo. 1. Lavar los brotes de soja, escurrir el agua, agregar los pimientos verdes rallados, agregar el vinagre balsámico, el vino Shaoxing, la sal refinada y la sopa. 2. Llevar la olla a ebullición, agregar 20 g de aceite de maní, calentar al 80% de temperatura, verter las verduras, los pimientos verdes rallados y los condimentos en la olla, sofreír uniformemente a fuego alto, agregar glutamato monosódico, almidón de agua y verter. Aceite de pimienta, sofreír a fuego alto hasta que las verduras estén cocidas. Cuando esté recién cocido, sácalo de la olla, viértelo en un escurridor de plástico, escurre la sopa y sácala de la olla. Se presenta en detalle el método de saltear brotes de soja con el hongo de bambú Huaishan, incluidos los platos y funciones: prescripción para mejorar el Qi, prescripción para eliminar el calor y desintoxicar, y prescripción para la presión arterial alta. Sabor: Salado. Técnica: Brotes de soja fritos al sol de bambú de Huaishan. Ingredientes: Ingredientes: 200 gramos de brotes de frijol mungo. Accesorios: 20 gramos de ñame (seco), 50 gramos de hongo de bambú (seco). Condimento: 10 g de cebollas verdes, 5 g de jengibre, 5 g de sal, 30 g de aceite vegetal. 2. Lavar los brotes de soja y quitar las raíces fibrosas; 3. Lavar el Hu Aishan, cocinarlo al vapor y cortarlo en tiras 4. Cortar el jengibre en trozos y las cebolletas en trozos 5. Calentar la olla a fuego alto; agregue aceite vegetal. Cuando el aceite esté caliente al 60%, agregue las rodajas de jengibre y las cebolletas y sofría hasta que estén fragantes. 6. Agregue inmediatamente los brotes de soja, los brotes de bambú, el ñame rallado y la sal y sofría hasta que se rompan en pedazos. Consejos cálidos para la salud: 1. Este producto tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar y reducir la presión arterial, y es adecuado para pacientes con hipertensión en etapa I y II debido a deficiencia de yin en hígado y riñón.
2. Los síntomas incluyen mareos, tinnitus, dolor de cabeza, ojos secos, visión borrosa, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, entumecimiento en las extremidades, debilidad en las piernas, marcha inestable, palpitaciones, micción menos frecuente, heces secas, Lengua roja, menos saburra y pulso filiforme. O impotente. Xiaotieshi - los alimentos son incompatibles entre sí: ñame (seco): el ñame y el tártago no se pueden tomar junto con medicamentos alcalinos.
¿Es nutritivo comer sandía? Por favor, el bambú de agua 3Q, también conocido como bambú de agua, bambú de agua, bambú de agua, es una verdura especial en mi país. También se le conoce como los "tres platos famosos del sur del río Yangtze" junto con el escudo de agua y el mar. bajo. Por su textura tierna y sabor dulce, se considera una buena verdura. Cuando se fríe con carne, tiene un sabor más fresco. ≮Eficacia≯El nitrógeno orgánico del arroz salvaje joven se encuentra en forma de aminoácidos, que pueden proporcionar azufre. Es delicioso, tiene un alto valor nutricional y el cuerpo humano lo absorbe fácilmente. La medicina tradicional china cree que el arroz salvaje tiene los efectos de eliminar el calor, calmar la sed y diuresis, y es especialmente adecuado para su consumo en verano. El arroz salvaje puede reducir la ictericia y promover la lactancia, y es beneficioso para la hepatitis ictérica y la lactancia posparto. ¿Es blanco? a href=' :meishij. /s/Xie/' target = _ Blank>¿Son difíciles de pescar los cangrejos? a href=' :meishij. /Wenhua/kafei/' target = _ white & gt; Actúa como vitamina en el vino y tiene efecto resaca. ≮Personas aplicables≯Generalmente todos pueden comerlo. ≮Uso≯ 1 tableta (aproximadamente 50 g) cada vez. ≯≯≯≯≯≯≯≯≯≯≯≯≯≯≯≯≯≯≯≯≯≯≯ Recordatorio especial ≮8 提 Semáforo saludable ≯ Porque 茭 茭 茭 茭茭 茭 茭 茭 Contiene más ácido oxálico. Y su calcio no es fácil de absorber por el cuerpo humano. Cualquier persona que padezca una enfermedad renal, cálculos en el tracto urinario o una gran cantidad de cristales de oxalato en la orina no debe comer demasiado.