¿Cuáles son los problemas comunes de seguridad alimentaria?
(1) Participar en la producción de alimentos y actividades comerciales sin obtener una licencia de producción y operación de alimentos, o participar en la producción de aditivos alimentarios sin obtener una licencia de producción de alimentos. licencia de producción de aditivos Para quienes se dedican a actividades ilegales, sabiendo que están participando en los actos ilegales especificados en el párrafo anterior, aún así les proporcionan locales de producción y negocios u otras condiciones.
(2)
(1) Utilizar materias primas no alimentarias para producir alimentos, añadir sustancias químicas distintas de aditivos alimentarios y otras sustancias que puedan dañar la salud humana, o utilizar alimentos reciclados. como materia prima para la producción de alimentos, o la operación de los alimentos antes mencionados;
(2) La producción y operación de alimentos principales y complementarios especialmente destinados a lactantes y niños pequeños y otros grupos específicos de personas cuyos el contenido nutricional no cumple con los estándares de seguridad alimentaria;
(3) Negociar con carne de aves de corral, ganado, bestias y animales acuáticos que murieron por enfermedad, envenenamiento o causas de muerte desconocidas, o producir y comercializar en sus productos;
(4) El comercio de carne que no ha sido puesta en cuarentena o no ha pasado la cuarentena, o la producción y operación de productos cárnicos que no han sido inspeccionados o no han pasado la inspección;
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(5) Para necesidades especiales como la prevención de enfermedades, la producción y operación de alimentos prohibidos por el estado;
(VI) ) produce y comercializa alimentos que contienen medicamentos.
Quien a sabiendas incurra en la conducta ilegal del párrafo anterior, aun así le proporciona un lugar de producción y negocio u otras condiciones,
(3)
(1 ) Producción y comercio de microorganismos patógenos, residuos de pesticidas, residuos de medicamentos veterinarios, biotoxinas, metales pesados y otros contaminantes, así como otras sustancias, alimentos y aditivos alimentarios nocivos para la salud humana;
(2) Utilizar materias primas alimentarias y aditivos alimentarios que hayan superado la vida útil para producir alimentos, aditivos alimentarios, o comerciar con los alimentos y aditivos alimentarios mencionados anteriormente;
(3) Producir y operar alimentos que utilicen aditivos alimentarios más allá del alcance y límite;
(4) Producir y operar alimentos en mal estado, Alimentos y aditivos alimentarios rancios, mohosos, sucios, mezclados con materias extrañas o adulterados con propiedades sensoriales falsas o anormales;
(5) Producir y operar alimentos y aditivos alimentarios que tengan fechas de producción o vida útil falsas o que hayan excedido la vida útil.
(6) Producir y operar alimentos saludables, fórmulas; alimentos para usos médicos especiales y leche en polvo preparada para lactantes que no estén registrados de conformidad con la reglamentación, o que no organicen la producción de acuerdo con las fórmulas de los productos registrados y los requisitos tecnológicos del proceso de producción;
(7) Producir fórmulas para lactantes leche en polvo en paquetes separados, o la misma empresa utiliza la misma fórmula para producir diferentes marcas de leche en polvo para fórmula infantil;
(8) Utilizar nuevas materias primas alimentarias para producir alimentos, o producir nuevas variedades de aditivos alimentarios que no pasan las evaluaciones de seguridad;
(9) Los productores y operadores de alimentos aún se niegan a retirar o suspender operaciones después de que las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos les ordenaron retirar o suspender operaciones.
(4)
(1) Producción y operación de alimentos y aditivos alimentarios contaminados por materiales de embalaje, contenedores y vehículos de transporte.
(2) Producción y operación sin alimentos preenvasados etiquetados, aditivos alimentarios o etiquetas e instrucciones que no cumplan con las disposiciones de esta ley;
(3) Producción y operación de alimentos genéticamente modificados sin etiquetado de acuerdo con la reglamentación;
(4) Los productores y operadores de alimentos compran o utilizan materias primas alimentarias, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos que no cumplen con las normas de seguridad alimentaria.
(5)
(1) Producción y operación de alimentos y aditivos alimentarios contaminados por materiales de embalaje, contenedores y vehículos de transporte.
(2) Producción y operación sin alimentos preenvasados etiquetados, aditivos alimentarios o etiquetas e instrucciones que no cumplan con las disposiciones de esta ley;
(3) Producción y operación de alimentos genéticamente modificados sin etiquetado de acuerdo con la reglamentación;
(4) Los productores y operadores de alimentos compran o utilizan materias primas alimentarias, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos que no cumplen con las normas de seguridad alimentaria.
(6)
(1) Los fabricantes de alimentos y aditivos alimentarios no inspeccionan las materias primas alimentarias compradas y los alimentos y aditivos alimentarios producidos según se requiere;
( 2) Las empresas de producción y operación de alimentos no establecen sistemas de gestión de seguridad alimentaria según lo requerido, o no equipan, capacitan y evalúan al personal de gestión de seguridad alimentaria según se requiere;
(3) Fabricantes y operadores de alimentos y aditivos alimentarios No inspeccionar las licencias y los documentos de certificación pertinentes al comprar, o no establecer y cumplir con los registros de inspección entrantes, registros de inspección de fábrica, registros de ventas y otros sistemas de acuerdo con las regulaciones;
(4) Producción y operación de alimentos las empresas no establecen normas de seguridad alimentaria Plan de manipulación de accidentes;
(5) La vajilla, los utensilios para beber y los recipientes para alimentos directos no se limpian ni desinfectan antes de su uso, o las instalaciones y equipos del servicio de catering no se mantienen ni limpian periódicamente y calibrado de acuerdo con las regulaciones;
(6) Los productores y operadores de alimentos organizan la participación de personas que no han obtenido certificados sanitarios o que padecen enfermedades que obstaculizan la seguridad alimentaria especificadas por el departamento de administración sanitaria del Consejo de Estado. en trabajos que entran en contacto con alimentos importados directamente;
(7) Los operadores de empresas alimentarias no venden alimentos de acuerdo con las regulaciones;
(8) Los fabricantes de alimentos saludables no se registran en las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos de acuerdo con las regulaciones, o no siguen las fórmulas de los productos registrados y los procesos de producción y otros requisitos técnicos para organizar la producción;
(9) Las empresas de fabricación de alimentos con fórmula infantil no registran los alimentos crudos materiales, aditivos alimentarios, fórmulas de productos y etiquetas con el departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos;
(10) Las empresas de producción de alimentos especiales no establecen un sistema de gestión de la calidad de la producción y no lo operan de manera efectiva según lo requerido, o no presentar informes de autoinspección periódicamente;
(11) Los productores y operadores de alimentos no realizan inspecciones periódicas sobre las condiciones de seguridad de los alimentos. No realizan inspecciones y evaluaciones, o cambios en las condiciones de producción y operación según sea necesario;
(12) Las escuelas, los jardines de infancia, los hogares de ancianos, las obras de construcción y otras unidades de comedor centralizadas no cumplen con sus responsabilidades de gestión de la seguridad alimentaria.
(13) Las empresas de producción de alimentos y los proveedores de servicios de catering no cumplen con sus responsabilidades; formular e implementar requisitos de control de procesos de producción y operación de acuerdo con la normativa.
La unidad del servicio centralizado de desinfección de vajillas utiliza detergentes y desinfectantes en violación de lo dispuesto en esta Ley, o la vajilla que sale de fábrica no pasa la inspección y va acompañada de un certificado de desinfección de acuerdo con las regulaciones, o no etiqueta el embalaje independiente de acuerdo con las regulaciones Sobre el contenido.
Así como cuestiones de seguridad alimentaria en importación y exportación, productos agrícolas y restauración.
¡Espero que la respuesta sea útil para el cartel original!