Recetas caseras de gachas de mijo. Pasos para hacer gachas de mijo.
2. Condimento: un poco de azúcar.
3. Preparación: Lavar el mijo, el maíz y el arroz glutinoso. Coloque los ingredientes lavados en la olla arrocera, agregue agua y comience a cocinar las gachas. Cuando la papilla esté espesa, viértala y póngala en un bol. Agrega azúcar al gusto.
4. El mijo contiene una variedad de vitaminas, aminoácidos, grasas, fibra y carbohidratos. El caroteno que no se encuentra en los cereales en general también se encuentra en el mijo, especialmente la vitamina B o T, que ocupa el primer lugar entre todos los cereales. Tiene un alto contenido de hierro y fósforo y tiene el efecto de nutrir la sangre y fortalecer el cerebro. Cocinar mijo con maíz y arroz glutinoso tiene una nutrición más completa y es muy adecuado para mujeres embarazadas y madres para nutrir el organismo y prevenir la anemia ferropénica.