Si tienes cáncer de riñón, ¿a qué debes prestar atención en tu dieta?

La causa de los tumores de riñón aún no está clara. La aparición del cáncer de riñón es el resultado de una combinación de factores. La alimentación y la nutrición están estrechamente relacionadas con el cáncer, y una estructura dietética irrazonable es una causa externa importante de cáncer.

El alto índice de masa corporal (obesidad) y la presión arterial alta son dos factores independientes asociados con un mayor riesgo de cáncer de riñón en los hombres. El tabaquismo también está estrechamente relacionado con el cáncer de riñón y la duración del tabaquismo está directamente relacionada con la prevalencia. Se cree que los niveles de diversas sustancias activas mutagénicas en la orina de los fumadores aumentan y que las dimetilnitrosaminas del tabaco provocan cáncer de riñón.

Se ha informado que los alimentos y medicamentos relacionados con el cáncer de riñón incluyen: alto consumo de productos lácteos, proteínas y grasas animales, bajo consumo de frutas y verduras como factores de riesgo para el cáncer de riñón, hidrocarburos aromáticos, aminas aromáticas. , las aflatoxinas, los estrógenos, el café, los diuréticos, etc. pueden causar cáncer de riñón. Además de las consideraciones dietéticas relacionadas con el tumor, la mayoría de los pacientes con carcinoma de células renales necesitan extirpar un riñón, lo que probablemente cause insuficiencia renal, o ya han desarrollado insuficiencia renal, por lo que también se debe prestar atención a evitar algunos alimentos y medicamentos que afectan función renal. En resumen, los pacientes con cáncer de riñón deben prestar atención a los siguientes aspectos:

1 No se recomienda beber: si no se bebe más de una copa al día (equivalente a 250 ml de cerveza, 100 ml de cerveza). vino tinto o 25 ml de vino blanco);

2. Controle su peso: evite el sobrepeso, ya que el sobrepeso o la obesidad pueden provocar fácilmente cáncer de riñón y aumentar la carga sobre el riñón contralateral;

3. Limitar la ingesta de carnes rojas, incluidas las de cerdo, vacuno y cordero. Intenta comer menos productos cárnicos procesados ​​a altas temperaturas, como embutidos y conservas (que también contienen conservantes). Debe ser menos de 90 gramos por día. Es mejor utilizar pescado y aves en lugar de carnes rojas.

4. Intenta evitar las bebidas azucaradas y limita la ingesta de alimentos de alta densidad energética, especialmente alimentos ricos en azúcar o alimentos procesados ​​bajos en fibra y ricos en grasas, como hamburguesas y patatas fritas.

5. Comer menos comida a la plancha: el pescado a la plancha y a la barbacoa deben evitar que se queme la salsa. El pescado y la carne asados ​​directamente al fuego sólo se pueden consumir ocasionalmente. Es mejor hervir, cocinar al vapor o sofreír los alimentos;

6. Limite el consumo de sal, especialmente en pacientes con cáncer de riñón e insuficiencia renal, a no más de 5 gramos por día. Encurtidos, kimchi, mostaza, pan salado, palitos de masa fritos, algas, colza, espinacas, hinojo, apio, azucena, rábano, etc. Deberías comer menos. Porque estos alimentos contienen más sodio por cada 100 gramos. Comer demasiado de estos alimentos significa un aumento de sal;

7. Coma más verduras, frutas, cereales integrales y frijoles frescos. Si su función renal es normal, debe comer más frutas y verduras y obtener suficientes vitaminas. Si el paciente tiene insuficiencia renal, especialmente si la producción diaria de orina es inferior a 500 ml, debe comer verduras y frutas de forma selectiva. Dado que las verduras y frutas generalmente son ricas en potasio, los pacientes con enfermedad renal y oliguria tienen niveles séricos de potasio más altos. Entre ellas, las frutas con mayor contenido de potasio incluyen la sandía, el plátano, la piña, el mango, la azufaifa, el melón, etc. Las verduras con alto contenido de potasio incluyen el amaranto, las espinacas, el apio, las zanahorias, los brotes de bambú, las patatas, etc.