Cómo preparar salsa de mariscos para cocinar en casa
Ejercicio:
Ingredientes: arroz, setas rojas, vieiras, calamares frescos, gambas, brócoli, huevos, escamas de pescado, algas, vino verde, miso, etc.
Práctica:
①Remojar el arroz, las setas rojas y las vieiras en agua durante media hora.
(2) Lavar los calamares frescos y cortarlos con un cuchillo; lavar las gambas y el brócoli y reservar.
③Agregue el arroz remojado, los champiñones rojos y las vieiras a la sopa de huesos cocida y cocine a fuego medio.
④ Cuando esté cociendo durante 18 minutos, poner en la olla los calamares, los camarones, el brócoli, el vino verde y el miso y cocinar.
⑤Pasados los 2 minutos, retiramos de la sartén y añadimos los huevos, las hojuelas de pescado y las algas.
Ejercicio 2:
1. Lavar las almejas (utiliza un cepillo de dientes para quitar con cuidado la suciedad adherida a las pequeñas pelusas de las almejas). . Olla Añade más agua a ebullición y lleva a ebullición;
3. Cuece las almejas a fuego alto;
4. Retirar del fuego y sacarlas inmediatamente;
5. Retirar la media concha de la almeja y colocarla en un plato;
6. Vierta el jugo de jengibre casero y sirva.
7. Jugo de jengibre: sal, azúcar, glutamato monosódico, vino de cocción, vinagre, poner a hervir una pequeña cantidad de agua, verterlo sobre el jengibre cortado y verter aceite de sésamo.
El contenido anterior nos presenta cómo hacer salsa de mariscos. Creo que todos podemos esforzarnos por lograrlo. También podremos ver que la salsa de marisco es sencilla. ¡Mientras trabajemos duro, definitivamente podremos hacer una deliciosa salsa de mariscos!