¿Qué nutrientes necesitan los microorganismos para crecer y reproducirse? ¿Cuál es su función?

Los microorganismos necesitan nutrientes como fuentes de carbono, fuentes de nitrógeno, sales inorgánicas, factores de crecimiento y agua. Las funciones de cada nutriente son las siguientes:

1. La función principal de la fuente de carbono es participar en la síntesis de productos metabólicos por parte de los microorganismos.

Los microbios tienen demandas extremadamente amplias de compuestos de carbono. Según las diferentes fuentes de carbono, los materiales fuente de carbono se pueden dividir en materiales fuente de carbono inorgánico y materiales fuente de carbono orgánico. El azúcar es una buena fuente de carbono, especialmente monosacáridos (glucosa, fructosa) y disacáridos (sacarosa, maltosa, lactosa), que pueden ser utilizados por la mayoría de los microorganismos.

2. El papel principal de la fuente de nitrógeno: el componente principal de la proteína de los huevos y el ácido nucleico de las células microbianas.

El nitrógeno tiene una gran importancia para el crecimiento y desarrollo de los microorganismos. Los microorganismos lo utilizan para sintetizar aminoácidos y bases dentro de las células y luego sintetizan componentes celulares como proteínas, ácidos nucleicos y metabolitos que contienen nitrógeno.

3. Las principales funciones de las sales inorgánicas son: formar componentes de las células, actuar como componentes de enzimas, mantener la actividad enzimática, regular la presión osmótica, la concentración de iones de hidrógeno y el potencial redox de las células, y actuar como algunas Autótrofos. Fuente de energía para las bacterias.

4. Función principal de los factores de crecimiento: favorecer el crecimiento de los microorganismos.

5. El papel principal del agua libre: como disolvente para que las células absorban nutrientes y excreten metabolitos y medio para reacciones bioquímicas, una cierta cantidad de agua es una condición necesaria para mantener la presión osmótica celular. Debido a su alto calor específico y buen conductor térmico, el agua puede regular eficazmente la temperatura dentro de las células.

Datos ampliados:

Al analizar la composición química de las células microbianas, se descubrió que no existe una diferencia esencial entre las células microbianas y otras células biológicas. El contenido medio de agua de las células microbianas es de aproximadamente el 80%. Los 20 restantes son materia seca. La materia seca incluye proteínas, ácidos nucleicos, carbohidratos, lípidos y minerales.

Estas sustancias secas están compuestas por importantes elementos químicos como carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo, azufre, potasio, calcio, magnesio y hierro. Entre ellos, carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Son los cuatro elementos principales de la materia orgánica y representan aproximadamente del 90 al 97% de la materia seca. Los 3 a 10 restantes son elementos minerales, que también desempeñan un papel importante en el crecimiento de los microorganismos.

Enciclopedia Baidu - Nutrición Microbiana