¿Cómo cocinar rabo de toro con Morinda officinalis y Eucommia ulmoides?
Esta sopa es muy adecuada para beber en invierno. Tiene el efecto de nutrir el cuerpo y calentar cuerpo y mente. Al mismo tiempo, Morinda officinalis y Eucommia ulmoides pueden fortalecer los músculos y huesos y nutrir la cintura y los riñones de los hombres. Es rico en nutrientes, tiene el efecto de fortalecer el cuerpo y también puede nutrir el hígado y los riñones. Es una buena receta para el cuidado de la salud.
Ingredientes:
(Esta dosis la pueden consumir 3-4 personas) 800g de rabo de toro pelado, 25g de Morinda officinalis, 20g de Eucommia ulmoides, 6 dátiles negros, 1 rodaja de piel de mandarina, carne de longan 6 rodajas, 1 cucharadita de baya de goji (unas 10 rodajas), 1 cucharadita de pimienta blanca (5 g), sal 6544.
Ejercicio:
1. Picar el rabo de toro en trozos grandes, blanquear la sangre con agua hirviendo, lavar y escurrir.
2. Lavar Morinda officinalis, Eucommia ulmoides, dátiles negros, cáscara de mandarina, carne de longan y baya de goji con agua limpia, escurrir y reservar.
3. Vierta 3800 ml de agua en la olla y deje hervir. Agregue todos los ingredientes (baya de goji y sal para usar más tarde). Deje hervir nuevamente y luego ponga a fuego lento durante 3 horas.
4. Finalmente añade la baya de goji y cocina a fuego lento durante 30 minutos. Añade sal al gusto antes de comer.
Consejos: Morinda officinalis: también conocida como Morinda officinalis, hierba de vid y viento de intestino de pollo. Es el rizoma seco de Morinda officinalis. Tiene un carácter dulce y cálido y tiene las funciones de disipar el viento y eliminar la humedad, fortalecer músculos y huesos y tonificar la cintura y los riñones. Mezclar con Eucommia ulmoides. , agregue rabo de toro o coleta y cocine hasta obtener una sopa. Se vende en tiendas de medicina china y la cantidad de esta sopa cuesta alrededor de 2,5 yuanes. Este método combinado no sólo puede complementar las proteínas ricas y el calcio, sino que también tiene un efecto nutritivo y mejora la condición del reumatismo o la deficiencia renal.