¡Las personas que temen al frío durante todo el año y tienen una constitución débil deben prestar atención! Tres recetas dietéticas para ayudarte a nutrir tus riñones, bazo y estómago.
Se siente como si el tiempo pasara volando y lo único que no ha cambiado es mi hermoso rostro.
Recientemente, muchas amigas en la clínica tienen un problema evidente: tienen miedo al frío durante todo el año y tienen las manos y los pies fríos. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la mayoría de ellos son manifestaciones de deficiencia de yang. Aprovechando este comienzo de invierno, os hablaré de cómo mantener la salud en invierno.
La suplementación en invierno es una preocupación para todos nosotros. Tonifica el yang, fortalece el bazo y el estómago y nutre los riñones. Si se cuida bien este invierno, será menos probable que se enferme el próximo año.
En primer lugar, las personas con deficiencia de yang, especialmente sus amigas, en su mayoría tienen deficiencia de yang en el bazo y el riñón o deficiencia de yang en el corazón.
Además de tener miedo al frío y tener las manos y los pies fríos, estas personas suelen ser propensas a sufrir dolores por el frío en la parte inferior del abdomen, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas. Las mujeres suelen tener problemas con el frío. útero y menstruación irregular.
La formación de una constitución deficiente de Yang está estrechamente relacionada con la constitución innata, trasnochar durante mucho tiempo, una dieta inadecuada o el consumo frecuente de bebidas y alimentos fríos.
Especialmente como muchas mujeres hoy en día, que se visten con frialdad para buscar la belleza, sus cuerpos son muy susceptibles al viento y al frío.
Como dice el refrán, "Los suplementos medicinales no son tan buenos como los complementos alimenticios". Tomar suplementos en invierno es una muy buena oportunidad para reponer el yang. Como es habitual, se pueden comer alimentos más calientes, como cordero, carne de perro, panceta de cerdo, longan, puerros, nueces, castañas, etc.
Recetas recomendadas
Sopa de cordero doble amarilla (reponedora de qi y sangre, afrodisíaca y tónica)
Ingredientes: astrágalo, zanahoria, cordero y angélica.
Elaboración: Cortar el cordero en trozos, escaldar, añadir todos los ingredientes y cocer durante 1 hora.
Por supuesto, las personas con deficiencia de yang tienen una buena manera de reponer el yang, que es remojar los pies. Remojar los pies puede fortalecer el yang y disipar el frío. Puedes agregar jengibre, hojas de artemisa y canela, lo cual es muy bueno para las personas que tienen miedo al frío y son propensas a tener las manos y los pies fríos.
Además de nutrir el yang, los suplementos de invierno están dirigidos principalmente a fortalecer el bazo y el estómago, el hígado y los riñones.
Los riñones son agua sucia, que es donde se almacena la esencia de los cinco órganos internos. Nutrir los riñones es nutrir y ocultar el Yang Qi y evitar que el Yang Qi se escape.
El invierno también es una buena época para reponer los riñones, como registró Su Wen: "El riñón gobierna el escozor, sellando la raíz y la esencia; sus flores van creciendo, llenando los huesos y son el taiyin". en el yin, limpiando el qi del invierno."
El clima en invierno es frío y el Yang está oculto. El frío corresponde a los riñones y es más probable que dañe el Yang de los riñones, lo que puede provocar fácilmente dolores por frío en cintura y rodillas, susceptibilidad al frío, nicturia frecuente, impotencia y espermatorrea, etc.
Por eso es muy importante cuidar los riñones en invierno. Tonificar los riñones en invierno no solo puede mejorar la resistencia al frío del cuerpo, sino también mejorar la inmunidad y la resistencia a las enfermedades del cuerpo y retrasar el envejecimiento.
La medicina tradicional china cree que el negro corresponde al invierno y a los riñones, por lo que podemos comer más alimentos negros como frijoles negros, semillas de sésamo negro, arroz negro, hongos negros y castañas en nuestra dieta diaria.
Recetas recomendadas
Sopa de pollo con frijoles negros y huesos negros (esencia tonificante del riñón y reponedora)
Ingredientes: pollo con huesos negros, frijoles negros, dátiles rojos , jengibre, baya de goji.
Preparación: Remojar previamente los frijoles negros, blanquear el pollo con huesos negros, añadir todos los ingredientes y cocinar a fuego lento durante 1 hora.
El masaje de acupuntura también tiene cierto efecto tonificante de los riñones. Podemos masajear Shenshu, Mingmen, Yaoyangguan y otros puntos de acupuntura en la cintura todos los días para calentar nuestro yang de riñón.
La primavera nutre el hígado, el verano nutre el corazón, el otoño nutre los pulmones y el invierno nutre los riñones. ¿Cuándo reponer el bazo y el estómago? Puede nutrir el bazo y el estómago en todas las estaciones.
Muchas personas en la vida siempre dicen que toman muchos suplementos, pero el efecto es mínimo. Desde el punto de vista de la medicina tradicional china, esta situación es una manifestación de "deficiencia sin reposición".
La clave del problema de la “deficiencia pero no de reposición” está en el bazo y el estómago. La función del bazo y del estómago es normal, la capacidad de digestión y absorción es buena y el tónico es eficaz, es decir, "tonificante".
Para las personas con problemas de bazo y estómago, o indigestión debido a una deficiencia del bazo, naturalmente no tendrá ningún efecto, pero aumentará la carga sobre el bazo y el estómago.
Así que la clave para "ser suplementado" o "no ser suplementado" está en el bazo y el estómago. Para quienes no toman suplementos, primero deben darle un proceso de acondicionamiento al bazo y al estómago, para poder comer más alimentos que fortalezcan el bazo y el estómago, como ñame, poria, lentejas blancas, zanahorias, mijo, etc.
Recetas recomendadas
Decocción de Shensi Zhudu (fortalece el bazo y nutre el estómago)
Ingredientes: ñame, semillas de loto, poria, semillas de gorgona y panceta de cerdo.
Preparación: Escaldamos la panceta y la cortamos en trozos, añadimos todos los ingredientes y guisamos durante 1 hora.
Fin
El comienzo del invierno es el momento adecuado para mantener la salud. Cuando él cuida bien su cuerpo, los pequeños problemas que lo rodean naturalmente se alejarán de nosotros.