¿Cómo hacer una deliciosa sopa de carne con tomate?

Preparar los ingredientes, cortar la carne en trozos pequeños y dejar en remojo durante 1 hora, limpiar la sangre, lavar y pelar los tomates y preparar los ingredientes.

2. Pon los dados de carne en la olla a presión y añade agua a la carne.

3. Configure la función guiso, mantenga la presión alta y cocine la carne durante unos 15 minutos hasta que esté suave y cocida.

4. Guisar la carne, sacar el agua tibia y volver a lavarla, ponerla en un plato y reservar.

5. Al guisar carne de res en la olla a presión, primero cuide los tomates, corte la superficie de los tomates en forma de cruz, vierta agua hirviendo y déjelos en remojo durante 1 minuto, para que los tomates se puedan cocer. pelado fácilmente.

6. Cortar los tomates en trozos de cocción y colocarlos en un plato para su uso posterior. Picar el jengibre, la cebolla y el ajo y reservar.

7. Vierte una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla y caliéntalo, añade la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que esté fragante.

8. Agregue los cubos de carne, revuelva uniformemente y revuelva durante aproximadamente 1 minuto.

9. Añade la salsa de tomate, sofríe con la carne y revuelve uniformemente para que los trozos de carne queden cubiertos uniformemente con la salsa de tomate.

10. Echar los trozos de tomate en la olla y sofreír hasta que los tomates estén suaves y fragantes.

11. Añade medio bol de agua hirviendo, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 2 minutos para enriquecer la sopa de tomate.

12. Abre la tapa de la olla, añade 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de pimienta, sazona y mezcla bien, reduce el jugo y apaga el fuego.

13. Ponlo en el plato hondo y sirve. Rico y delicioso, el bibimbap es absolutamente delicioso.