¿Se pueden comer juntos el ñame y la soja?

Algunos ingredientes especiales contenidos en muchos alimentos pueden causar reacciones similares a las de Gram, que fácilmente pueden tener consecuencias tóxicas si se ingieren. Entonces, antes de comer, debes averiguar si estos dos alimentos interactúan. La soja y el ñame son dos alimentos muy buenos. Por ejemplo, la soja contiene proteína de soja de alta calidad. Comer más soja ayuda a complementar las proteínas, mientras que el ñame es un ingrediente diurético. ¿Pero son compatibles la soja y el ñame?

Cómo hacer leche de soja con ñame

Agregue un poco de ñame a la soja para hacer leche de soja, que es más fragante y pegajosa, y los niños pueden beberla con confianza. Esta saludable leche de soja se consume mejor durante el desayuno. Entonces, ¿puedes hacer leche de soja y ñame? ¡Mostrémosles a tus amigos que nunca la han probado cómo hacer leche de ñame y soja! Además del ñame y la soja, también puedes añadir otros ingredientes según tus preferencias.

Ejercicio 1

Ingredientes: 100 g de soja remojada, 100 g de ñame en barra de hierro, cantidad adecuada de agua.

Pasos:

1. Remojar la soja una noche antes.

2. Lavar el ñame planchado, pelarlo y cortarlo en dados para su posterior uso.

3. Lavar las semillas de soja y meterlas en la máquina de leche de soja. Vierta agua limpia (no exceda el límite superior del nivel del agua) y agregue el ñame cortado en cubitos.

4. Cierre la tapa de la máquina de leche de soja, enchúfela y presione el botón de leche de soja en grano.

5. Vierta la leche de soja cocida, agregue la cantidad adecuada de azúcar y beba. Si quieres que la leche de soja quede más suave, tamízala antes de beberla.

Ejercicio 2

Ingredientes: 30 gramos de soja, 60 gramos de ñame, 15 rodajas de carne de longan, cantidad adecuada de azúcar.

Pasos:

1. Remojar la soja en agua durante 10 minutos, pelar los ñames y remojarlos en agua.

2. Cortar el ñame en trozos pequeños, verterlo en la máquina de leche de soja y añadir la cantidad necesaria de agua.

3. Vierta el longan seco y finalmente agregue la soja lavada.

4. Cierra la tapa y empieza a exprimir la leche de soja. Después de cocinarlo, viértelo y bébelo. Si te gusta la bebida dulce, puedes agregar un poco de azúcar.

Nota: La leche de soja elaborada con este método no necesita filtrarse y es mejor beberla directamente.