Cómo hacer sopa de tomate y huevo Introducción a la sopa de tomate y huevo.

1. Ingredientes: 2 tomates, 1 huevo, cantidad adecuada de cebollino y cantidad adecuada de sal.

2. Lavar los tomates, pasarlos por agua hirviendo unas cuantas veces y quitarles la piel. Corta los tomates en rodajas pequeñas y reserva.

3. Batir los huevos con el huevo líquido, lavar y picar el cebollino y reservar.

4. Calentar la olla, añadir la cantidad adecuada de aceite, cuando el aceite esté caliente verter los tomates en la olla y sofreír.

5. Freír los tomates para obtener jugo y acidez, lo que hará que la sopa sepa mejor.

6. Vierta agua hirviendo en la olla y cocine la sopa a fuego alto. Vierta el líquido del huevo en la olla. Después de que el líquido del huevo se solidifique, agregue la cebolla verde picada y sal al gusto.